食材:什锦水果罐头1罐、吉利丁适量。把什锦水果罐头里的糖水滤出。罐头糖水加入吉利丁粉微火煮到融化。混合椰浆和水果。加入融化的吉利丁糖水。倒入模具里冷藏成型,倒出...
食材:青木瓜半个,蒜头2瓣,小辣椒2-3个,青柠1个,虾米1勺(泡软),长豆角1小把(切段),樱桃番茄 4个(切半),椰糖 1大勺,鱼露1大勺,花生仁1小把。将...
材料:泰国虾20只、蒜头10瓣、黑胡椒粒1匙、有盐奶油20克、橄榄油2大匙、海盐适量、啤酒240cc。将虾子的须须、螯、脚用剪刀修剪,连壳开背去除肠泥,洗净后将...
材料:虾、蛤蜊、草菇、朝天椒、冬阴功酱、香茅、姜、柠檬、白糖、椰浆、鱼露、白胡椒粉。虾去壳去虾线,蛤蜊放淡盐水里吐沙半小时,将处理好的虾和蛤蜊飞水后洗净沥干。草...
用料:肉蟹1只200g、洋葱半个、香茅1根、红甜椒半个、咖喱块40g、水200ml、椰浆50ml、鱼露适量、大蒜1瓣、生姜适量、料酒适量、干淀粉适量、胡椒粉适量...
准备用料。糯米、椰浆、芒果、食盐、冰糖粉。将糯米洗净,泡水4小时后沥干水分,然后平铺在潮湿的干净白布上,再移入蒸锅,用中火蒸约40分钟,取出。芒果去皮、核,切成...
食材准备:茶叶、白糖、牛奶、白凉粉。起锅,锅中放入一勺茶叶和一勺白糖,开最小火不断用筷子翻炒出香味,白糖慢慢被炒化变成焦黄色并且冒出大量小泡。倒入适量清水和牛奶...
吉利丁冷水泡软,隔水加热至融化,抹茶粉加水搅拌,加入糖。加入融化的吉利丁,加入酸奶,将绿色果冻液倒入杯底,放入冰箱冷藏30分钟左右。将酸奶倒入融化的吉利丁中,白...
首先准备好所有的食材。小贴士:矿泉水500克,白凉粉30克,水果适量,白糖50克。然后将矿泉水倒入不粘锅中,加入白凉粉。接着加入白糖。然后中火煮开至白糖完全融化...
材料:橘子3个,吉利丁片10g,糖35g,水60g。把三个橘子用刀切掉上面的一点,然后用勺子慢慢的挖出果肉,本来是可以做三个橘子果冻的,结果有一个在挖果肉的时候...
准备用料:瘦肉、蚝油、黄酒、盐、胡椒粉、土豆丝。用蚝油、黄酒把猪肉腌制30分钟,把油加热,将肉煎略呈金黄色,捞出控油备用,再在锅内酱卤猪肉30分钟,放凉切片。土...
首先在锅中加入250g纯牛奶、冰糖、白凉粉,烧开。然后倒入模具晾凉。后倒入水果。接着在锅中倒入清水、冰糖、白凉粉,继续煮开。倒入之前的模具中。最后变凉后倒出,果...
首先取果冻粉倒进小碗中,与水按照一定比例混合均匀制成果冻水。将可乐和糖放入锅中加热,随后将果冻水加入锅中加热并搅拌均匀,水煮沸之后关火自然降温,等到锅中还有余温...
将明胶用冰水泡发备用。牛奶倒进锅内,将细砂糖加进去;小火加热牛奶,边加热边用小勺搅拌至细砂糖溶化后离火(约加热到50到60度左右)。 将泡发的明胶放进热牛奶内,...
甜橙用榨汁机榨出汁,西瓜、香梨切成小丁,吉利丁片用水泡软,然后隔水炖化。甜橙汁里放进适量白糖倒入锅中加热,用勺画圈搅动液体,一边一边倒入炖化的吉利丁水,沸腾后关...
将吉利丁用冰水泡发备用。牛奶倒进锅内,将细砂糖加进去。用小火加热牛奶,边加热边用小勺搅拌至细砂糖溶化后离火(约加热到50到60度左右)。将泡发的吉利丁放进热牛奶...
用料:纯牛奶420克、吉利丁片13克、饮用水70克、细砂糖55克。准备好所需材料。吉利丁片剪小块放入碗中,加入饮用水泡软,隔水加热至融化。加入细砂糖,继续隔水加...
首先需要准备一些西瓜,将西瓜呢切成大块或者放入榨汁杯中进行榨汁,如果你想做的,稍微好吃更加有水果的气息的话,可以多放一些西瓜。过滤好的西瓜汁,放入一个盘子里,再...
食材:虾300克,香芹40克,柠檬汁10克,大蒜10克,糖10克,盐3克,生抽10克。轻轻从背部打开虾头,注意不要力度过猛扯断虾线,将虾线完整扯出,剪去虾脚。将...
食材:去皮木瓜丝100公克、红萝卜丝10公克、洋葱丝10公克、香菜段少许、蒜末少许、蒜香花生1大匙、小蕃茄少许、辣椒酱1小匙、鱼露1大匙、细砂糖1大匙、柠檬汁1...