主料:排骨头400克、四季豆角400克、酱油适量、料酒适量、白糖少许、盐少许、五香粉少许、葱少许、鸡精少许、孜然少许、大酱一勺、姜适量。排骨头提前用水抄去血水,...
材料:排骨500克、生姜80克、酱油一勺、料酒2勺、糖3勺、醋4勺、水7勺、番茄酱15-20克。 先取剁碎成段的排骨(一般4-5厘米一段口感最好),用凉水冲洗一...
食材:排骨1000克、番茄600克、土豆500克、盐10克、鸡粉2克、糖5克、水1000克、油3克。 水烧开后将肉扔进去、加几片生姜、大火速度煮开。 一块块肉洗...
锅里放水,在放入排骨烧开,烧5分钟后放入冷水里过一下,沥干水分,备用。干豆角用开水泡40分钟,攥干水分,备用。锅里刷油,放入排骨。在放入干豆角。放入炖肉料,两勺...
食材:排骨1000克,豆角600克,土豆1个,胡萝卜2根,葱半棵,青蒜3棵,大蒜1头,姜1块,油适量,酱油适量,蚝油适量,老抽少许,盐适量,水适量,面条600克...
主料:排骨6块、大米。辅料:胡萝卜半根、鸡蛋两个。调料:葱丝、姜丝、盐、料酒一勺、生抽两勺、耗油一勺、白糖。排骨洗净、加葱姜丝、料酒、生抽、葱油、鸡精、耗油,拌...
将豆角摘洗干净,折成段。将排骨洗干净用高压锅煮熟备用。将葱和姜片放入锅内炸出香味后放入豆角翻炒。豆角炒至变成绿色时放入已经煮熟的排骨,放入适量盐和鸡精翻炒。入味...
主料:猪肘1500克。 辅料:香菜10克。 调料:蜂蜜10克、大葱15克、姜15克、八角4克、花椒4克、淀粉(豌豆)15克、酱油20克、味精2克、大豆油100克...
将米倒入电饭锅内胆,一般这么大的量杯,一杯就是两碗饭,根据需要量米。接着开始洗米,来回几次,直到水变得清澈。然后开始加水,不管多少米,一般水面高于米面一节手指的...
将蛋清和蛋黄分开,打蛋清大概15分钟后就会变成奶油状。蛋黄放2勺糖,3勺面粉,6勺牛奶搅拌好,倒入奶油状蛋清搅拌均匀。电饭煲按下煮饭键,预热一分钟后拿出倒入少许...
浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开,熬起粥来节省时间。开水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开水煮粥,搅拌:原来我们煮粥之所...
首先,将小米、粳米、薏米、小红豆放入电饭锅中加入适量的水浸泡半个小时。将山药切出一段后,削皮并切成小方块。削皮的时候最好带上手套,如果没有手套也可以垫上塑料袋。...
将所有需要用到的器具准备好,再用开水烫一下消毒。需要用到电饭煲、勺子和保鲜盒。将备好的牛奶和酸奶倒入保鲜盒内,然后用小勺搅拌均匀。牛奶喝酸奶的比例按10:1来算...
原料:鸡蛋4个、低筋面粉或蛋糕粉100克(如果没有可用普通面粉加10克淀粉)、白糖100克(如果用杯子量是很小的那种杯子)、白醋少许、香草糖和柠檬油适量。将鸡蛋...
食材:面粉500克,牛奶300毫升,鸡蛋3到4个,白砂糖适量,普通油适量。拿一个容器,然后把面粉,鸡蛋放进去用筷子搅拌,鸡蛋散开以后再倒入牛奶搅拌至糊状。把电饭...
把握水米比例,首先,平时用电饭锅煮稀饭时,一定要掌握好水与米的比例,而且在煮稀饭以前要一次性加足清水,这样才能保证稀饭的口感,正常情况下建议米与水的比例应该在1...
食材准备:鸡蛋6个,白糖适量,牛奶250ml,酵母粉适量,黄油适量,干葡萄适量,红枣适量。将蛋清和蛋黄分离,蛋清中加入两勺白糖,打至起泡后再加糖;接着打,粘稠时...
首先,先把洗好的米泡一泡,最好是2-4小时左右。因为这样可以使米更软一点。如果来不及的话,可以直接煮,但是味道会差了点。 如果是冷米饭,可以用开水泡一下,软了为...
舀出适量红米将其淘洗干净,清除米中杂质。在装米的容器中倒入水,浸泡红米2小时左右。红米浸泡好后,放入电饭煲中。按照常规煮饭模式将米煮熟即可。电饭煲提示煮完后,不...
首先排骨洗净,剁小块,泡去血水,加生抽,糖,盐,玉米淀粉腌20分钟。然后再油爆红葱头和蒜,下排骨。最后再小火慢煎,锅边淋一圈玫瑰露酒,继续盖盖小火焖,加青红椒再...