贮存方法:冷库贮藏大白菜最适温度是0到1度,湿度在90至95%之间为宜。为了提高冷库的容量,可以装筐码垛或用活动架存放。装框储存最好分批,顺着冷库送风方向排成长...
通过地窖来储存:大家都知道在冬天的时候,北方人会在家里设有地窖来存储一些食物,所以就可以利用地窖来来存储大白菜。原因很简单:因为地窖在大冬天的温度远远高于地表的...
冷库储存大白菜的方法中注意控制好温度、湿度、容量和菜品间的间隙。温度以0至1度为宜,温度在90至95%最佳,最好采用装框储存,能将库存容量大化,顺着冷库送风方向...
一般鸡蛋在冷库里保存温度在-1到4度,鸡蛋在这个温度下呼吸作用很弱。一般鸡蛋的重量不会变化很大,你可以用保鲜膜覆盖鸡蛋,来减缓鸡蛋的呼吸作用,防止鸡蛋质量降低和...
空气自然对流直接冻结法即在定州冷库冻结间设墙排管或顶排管,利用空气的自然对流到食品进行冻结.为了提高排管的传热系数.可在冷库内设轴流风机.以适当加快库内空气的运...
挂藏法:大蒜收获时,准备挂藏的大蒜要严格挑选,去除那些过小、茎叶腐烂、受损伤和受潮的蒜头选择大小一致的50至100头大蒜编辫,挂在阴凉通风遮雨的屋檐下,使其风干...
挂藏法:大蒜收获时,对准备挂藏的大蒜要严格挑选,去除那些过小、茎叶腐烂、受损伤和受潮的蒜头选择大小一致的50至100头大蒜编辫,挂在阴凉通风遮雨的屋檐下,使其风...
家庭储藏方法,把大白菜先在室外晾晒2-3天,待外帮蔫而不易折断时为宜。堆放在室外,在0℃左右的环境中存放。温度低于-5℃时,要加盖防寒物品。堆放时,先在地上铺垫...
首先把新鲜的白菜晾晒一周左右,去掉黄叶、烂叶、老叶,根部不要切掉。大白菜适宜在阴凉通风、气温零度左右的环境中贮藏,楼房的阳台具备这个条件。贮藏白菜,要选择八九成...
白酒保存首先我们将白菜检查一下,然后将开始有些腐烂的掰掉,掰掉之后将根部切掉一部分,然后再切掉的白菜根部涂抹上高度白酒,然后用厨房纸巾包裹住白酒涂抹的根部,用旧...
窄沟埋藏法:此法贮藏损耗少,但挖沟较费工。白菜收获前在便于取用的地方,挖南北走向,深40-50厘米,比白菜高深4-5厘米,宽1米的沟,大白菜收获后进行分级。剔去...
常温贮藏:利用防腐保鲜剂溶于水后能在龙眼表面迅速形成透明膜,有效地封闭气孔,降低呼吸强度,延长果实衰老,常用防腐保鲜剂有仲丁胺、特克多、抑霉唑、多菌灵、甲剂托布...
家庭储藏方法:把新鲜的白菜晾晒一周左右,去掉黄叶、烂叶、老叶,根部不要切掉。大白菜适宜在阴凉通风、气温零度左右的环境中贮藏,比如楼房的阳台就具备这个条件。埋藏法...
把大白菜先在室外晾晒2-3天,待外帮蔫而不易折断时为宜。堆放在室外,在0℃左右的环境中存放。温度低于-5℃时,要加盖防寒物品。堆放时,先在地上铺垫木板,叶球向外...
家庭储存法新鲜的大白菜,先放在有光照的室外晒上3-4天,等待四周(记得翻面)表面的叶子变蔫,不易折断最佳。若堆放在室外,请在0℃左右存放,低于-5℃应改善棉被。...
家庭储藏方法,把大白菜先在室外晾晒2-3天,待外帮蔫而不易折断时为宜。堆放在室外,在0℃左右的环境中存放。温度低于-5℃时,要加盖防寒物品。堆放时,先在地上铺垫...
家庭储藏方法:把新鲜的白菜晾晒一周左右,去掉黄叶、烂叶、老叶,根部不要切掉。大白菜适宜在阴凉通风、气温零度左右的环境中贮藏,楼房的阳台具备这个条件。窖藏法:大白...
家庭储藏方法,把大白菜先在室外晾晒2-3天,待外帮蔫而不易折断时为宜。堆放在室外,在0℃左右的环境中存放。温度低于-5℃时,要加盖防寒物品。堆放时,先在地上铺垫...
在储存白菜时,需晾晒3—5天,白菜外叶失去水分发蔫时,再撕去黄叶,按菜头向外,菜叶向里的方式堆码,码好之后,要勤翻勤倒,捡出腐烂的菜叶,天热时翻倒勤些,气温下降...
贮存方法冷库贮藏大白菜最适温度是0到1度,湿度在90至95%之间为宜。为了提高冷库的容量,可以装筐码垛或用活动架存放。装框储存最好分批,顺着冷库送风方向排成长方...