主料:茄子400克.辅料:猪肉50克.调料:料酒,葱末、姜末,蒜泥,盐、白糖、醋各适量。佐料:植物油30克制作步骤:(1)茄子洗净切片,放入沸水中焯3-----...
茄子不用水泡,可以直接下油锅炸。炸茄子做法:茄子洗净切断,再将分段斜刀切5到6刀,不切全断。使用少量泡打粉,加水调成稀糊。锅放油烧热,将裹好面糊的茄子逐个放入油...
主料:茄子400克.辅料:猪肉丁50克。调料:料酒,葱末、姜末,蒜泥,盐、白糖、醋各适量。佐料:植物油30克茄子洗净切片,放入沸水中焯3至5分钟后,捞出备用。锅...
油锅着火了有4种快速扑救方法,方法一就是用锅盖扑救,这是最有效的做法。用湿布或者湿毛巾直接覆盖在油锅上扑救。将切好不带水的蔬菜沿着锅边倒入致使火苗消失。直接把油...
迅速用锅盖或能遮住锅的大块湿布、湿麻袋,从人体处朝前倾斜着遮盖到起火的油锅上,使燃烧着的油火接触不到空气,便会因缺氧而立即熄灭。“锅盖灭火”方法简便易行,而且锅...
通常在油炸食物时,容易出现油锅起火的现象,大多数油温过高时,油会溢出来,遇到火就会出现起火的现象,或者是油温过高,引起的自燃,如果摆放油锅位置不当的话,点火时,...
在油锅里,倒入少量的水,烧开,让水在锅里翻滚几分钟。把碗、筷子、勺子也在开水中涮一下。再把水都倒掉。倒入干净的水,加热,记住是微热。放入适量的洗洁剂,对锅碗勺筷...
油锅着火后迅速将锅盖盖上,没有锅盖可取其它物品代替 千万不能加水灭火。燃烧的重要条件之一就是氧气,盖上锅盖是为阻断空气中的氧气于火的接触,从而使得火更大 。燃烧...
窒息法:迅速用锅盖或能遮住锅的大块湿布、湿麻袋,从人体处朝前倾斜着遮盖到起火的油锅上,阻止空气流入燃烧区或用不燃物质冲淡空气,使燃烧物得不到足够氧气而熄灭。冷却...
窒息法。迅速用锅盖或能遮住锅的大块湿布、湿麻袋,从人体处朝前倾斜着遮盖到起火的油锅上,阻止空气流入燃烧区或用不燃物质冲淡空气,使燃烧物得不到足够氧气而熄灭。“锅...
主料:土鸡一只。辅料:板栗一小碗、胡萝卜一根、大花菇(香菇)四五朵、青辣椒一个(可不用)、干葱头两三个、干辣椒一个、姜一块。调料:黑麻油、老抽、生抽、黄酒、盐、...
原料:面粉、发酵粉、食用碱、苦豆粉、食用油、盐。发面。用发酵粉将面发起。将苦豆粉洒在发面上,量要稍微多一点。然后,热锅倒油,油热至9成时,浇在苦豆粉上。放凉后,...
油锅着火后迅速将锅盖盖上,没有锅盖可取其它物品代替 千万不能加水灭火。燃烧的重要条件之一就是氧气,盖上锅盖是为阻断空气中的氧气于火的接触,从而使得火更大。燃烧的...
原料:面粉、发酵粉、食用碱、苦豆粉、食用油、盐、玫瑰酱、鸡蛋、水晶饼、蜂蜜。面皮的做法:发面。用发酵粉将面发起。将苦豆粉洒在发面上,量要稍微多一点。然后,热锅倒...
最简单的办法是第一步关掉货源,第二部就是拿锅盖把起火的油锅盖住。只要外面没有再燃着的火苗,就基本没问题了。危险就已经过去和解决了。 其实感觉上这么可怕的事情,在...
油锅着火后迅速将锅盖盖上,没有锅盖可取其它物品代替 千万不能加水灭火。燃烧的重要条件之一就是氧气,盖上锅盖是为阻断空气中的氧气于火的接触,从而使得火更大 。燃烧...
如果遇到油锅起火,千万不要用水浇。水的沸点100度,水遇到高温的油迅速气化,剧烈的气化过程会把油也带入到空气中,形成油水汽混合物,与氧气充分接触,形成爆燃,这就...
可以。硅胶是一种高活性吸附材料,属非晶态物质,它不溶于水和任何溶剂,并且无毒无味,化学性质比较稳定,除强碱、氢氟酸外,它是不与任何物质发生反应的。能够耐300度...
最简单的方法,把筷子放进油里,有冒泡显现说明油热了。还有,要先把锅烧热再放油,油加热时间过长或者油温过高食用对身体不好。一二成油温时,锅里的油面平静,将手置于油...
窒息法:迅速用锅盖或能遮住锅的大块湿布、湿麻袋,从人体处朝前倾斜着遮盖到起火的油锅上,阻止空气流入燃烧区或用不燃物质冲淡空气,使燃烧物得不到足够氧气而熄灭。“锅...