温水下兔肉块煮至水开,把兔肉盛出用凉水冲洗干净备用。锅内下油,兔肉含油量不高,可以多放一点油。把香葱,姜块丢下去爆香。再把兔肉倒入炒香,倒入黄油烹制片刻。倒入凉...
食材:冬瓜500克、兔肉250克、姜5克、绍酒15克、精盐适量味精适量、胡椒粉适量。把兔肉用开水汆烫捞出。另起锅注入清水放入汆烫好的兔肉块和冬瓜块烧开滴入几滴绍...
炖兔子肉准备材料:兔肉、黄豆、生姜、料酒、山茶油。兔肉洗净斩块。黄豆清洗干净。把黄豆和兔肉一起放盆里,加适量水,少许料酒,姜拍扁。放锅里盖上锅盖隔水蒸约一小时。...
材料:兔肉半只,朝天椒2个,青辣椒2个,盐适量,花椒适量,生姜1块,桂皮1小块,白酒适量,老抽适量,八角3个,蒜适量。首先把兔肉切成小块,朝天椒、青辣椒切片,姜...
腌制兔肉,可以放一些白酒。注意普通白酒就可以了,不要用瓶装酒,划不来。用盐,盐可以在一定程度上起到杀菌的作用。注意盐要将兔肉涂抹均匀。料酒去腥,效果还是很棒的。...
兔肉500克,酱油150克,大葱10克,姜5克,大蒜8克,植物油10克,甜面酱20克,料酒10克。将兔肉洗净切成一寸二分见方的块,用开水烫过,备用;坐锅,打清油...
兔肉半只,青笋2根,香菇4朵,大葱2根,独蒜2颗,老姜几片,盐、淀粉、花椒适量。将兔肉切成小块,洗净沥干。蘑菇、葱片、姜片、蒜片各6份。把青苗切成小块,把盐排干...
主料:兔肉1只、红椒适量、花生油适量、食盐适量、醋适量、鸡粉适量、葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、花椒适量、桂皮适量、干辣椒适量、料酒适量、老抽适量、白糖适量...
主料:兔肉1000克、老抽2茶匙、盐1茶匙、淀粉50克、白胡椒粉1茶匙、美人椒50克、料酒1茶匙、青花椒20克、长尖椒30克、大蒜5瓣、茴香10克、大葱1根、老...
食材:兔肉500克、老抽适量、油适量、糖适量、盐适量、葱适量、姜适量、酱油适量、八角适量。 将兔肉洗净,切块儿,再洗几遍,然后放一旁浸泡半小时,将血水浸泡干净。...
食材:兔腿2只、八角3颗、花椒10颗、桂皮2根、香叶3片、料酒1大勺、盐1小勺、冰糖1块、老抽2小勺、酱油2大勺。首先需要将兔腿剁成块加水,所有香料的一半烧开焯...
原料:野兔肉,葱,姜,八角,干辣椒,花雕酒,蚝油,老抽,鸡精,白糖,香菜。将野兔剁成块,焯水冲洗干净备用;然后在锅中倒入油,等油烧热之后,放入葱,姜,八角,干辣...
兔肉半只,盐适量;鸡精适量;葱末适量;大葱半根;姜片适量;八角四颗;桂皮两个;香叶5片;酱油适量;生抽适量;料酒适量;糖适量;白酒适量;油适量。选购新鲜的半只兔...
主料:兔肉1000克。调料:小葱200克,姜10克,酱油20克,盐10克,白砂糖10克,料酒15克,植物油25克,味精3克。将兔子宰杀,去尽内脏,剥皮去头脚,洗...
食材:兔肉两只腿,淀粉10克,十三香适量,干辣椒20克,葱鸡精5克,酱油5克,胡椒3克,柠檬几滴。 兔腿肉清洗干净。 在腿骨两侧划开就可以轻松剔除骨头,把肉切成...
材料:兔肉2斤,清汤、花椒、料酒、红酱油、麻油、色拉油、大料、白糖、味精、葱姜适量。把兔肉放到清水中洗干净,洗去表面的灰尘和杂质等,然后剁成块,放到一个碗中。在...
兔肉火锅 主料;兔肉1只、胡萝卜1根、莴笋1根、豆腐皮2张、白菜半颗、青蒜1把。 做法步骤;做基本处理的野兔,将兔肉放入冷水中,加入适量的大葱,姜片,提前准备好...
原料:活兔1只(约1千克),花椒15粒,干辣椒3根,葱丝5克,姜丝5克,蒜瓣3克,花生油500克(耗100克),白糖3克,料酒10克,精盐10克,大料粉、酱油各...
食材:兔肉300g、红枣50g、鸡精适量、盐适量、胡椒粉适量、姜片适量。 准备好兔肉和大枣。 将兔肉洗净,斩成块。 用清水泡至1小时。 将兔肉焯水。 把兔肉放入...
把兔肉洗尽,泡干血水,把兔肉骨头剔除。 用生姜,盐,鸡精腌制,然后加入淀粉,也可以用鸡蛋清。 过油,用比较多的油,烧开,然后加入兔肉过油;火要大,兔肉较多,油温...