锅包肉锅包肉是一道东北菜,最早是为适应外宾口味,把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。通常将猪里脊肉切片腌入味,裹上炸浆,下锅炸至金黄色捞起,再下锅...
炸里脊比较简单方便,先将瘦肉切成一厘米宽、四厘米长的条状,然后加入盐、鸡精、十三香、料酒少许调味,加入一个鸡蛋,搅拌均匀,然后加入淀粉拌匀,再加入一小勺熟油,起...
三斤牛腱洗净,冷水浸泡2小时,除去血迹。起锅后,将泡好的牛肉放入冷水锅中焯水,(冷水下锅能焯出牛肉中更多的血水)放入姜片和料酒,水开后焯3分钟,冲洗干净。再下锅...
用料:鸡中翅9只、盐10g、花生油少许、黑椒粉或孜然粉或辣椒粉适量鸡中翅洗干净,挤干水分,加盐拌匀,放冰箱内腌制6小时以上。从冰箱取出鸡翅,用水冲洗干净,并挤干...
宝宝吃的食物必须营养丰富,所吃的食物中最好每天都能涉及肉、蛋、奶、谷类、蔬菜,所以妈妈在给孩子安排菜谱时要进行精心的设计,尽可能让宝宝吃得开心又营养丰富。下面给...
洋葱炒鸡蛋:把鸡蛋用油炒好,拿进去待用。加油,油热后加洋葱翻,炒软后放鸡蛋。加盐、胡椒粉、鸡精、糖,大约三分钟就能了。小炒牛肉:将牛肉切成小条状,辣椒切成小圈,...
可乐鸡翅:可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料,以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡翅嫩滑、咸甜适中的特点。粉蒸...
01 种子都是哪里找的? 关于种子,老司机懂得,哈哈! 但是,女生大多好奇的是 这些种子都是从哪里来的 02 我不在的时候, 你有撸过吗,老实...
将备好的豆油放入电磁炉炒锅中,在将电磁炉火调到中火的位置,将豆油烧热【不要冒烟】。 将备好的猪肉片放入电磁炉炒锅中慢慢的炒,用竹筷子来翻炒。 猪肉片在热油中慢慢...
原料:腿肉(250g)、豆腐菜(150g)、盐(1勺)、味精(1勺)、地瓜粉(适量)、蒜头(4瓣)。将腿肉中的肥肉切成片,倒进锅中炸油。建议大家炸油的时候,把锅...
红薯饼。材料:红薯、鸡蛋、面粉、白糖。做法:先把红薯蒸熟,然后放入碗中弄成红薯泥,加入白糖、面粉、鸡蛋,搅拌均匀,揉成丸子,最后压平,家里有模具的话可以做成各种...
糖醋土豆。 味道酸甜可口,口感细腻,脆香,是居家厨房不可缺少的美食。 原材料:土豆,油适量,料酒,酱油,白糖,醋。 做法:土豆随意切成大小适中的小块锅中入适当多...
食材:鱼肉1斤、油适量、盐适量、白糖适量、白酒适量、 生粉适量、柠檬1个。将鱼肉切片,吸干。鱼肉加入生粉,盐,白酒,挤入柠檬汁用手抓匀。倒油烧5分热,倒入鱼片炸...
先将买好的甜椒去掉缔,然后用清水洗净,再用刀从中间划开,最后切成丝放在一边备用。先将买来的肉用清水洗净,然后将肉分成瘦肉和肥肉切成片,最后将切好的瘦肉撒上适量的...
辣子鸡。嫩鸡剁碎一小块,放盐,白胡椒粉,米酒,干淀粉翻拌,下油锅炸成橙黄色捞起来。锅中少放点油,下辣椒干炒炒,下郫县豆瓣酱,豆豉酱,花椒酱,葱段,酱末,大蒜,炒...
宫保鸡丁,材料:鸡胸肉200g,花生仁100g,调料:白糖7g,酱油10ml,水淀粉10ml,花椒3g,姜末3g,蒜茸3g,大葱20g,料酒5g,盐5g,干辣椒...
牛羊肉类是涮火锅的首选,无论是清汤火锅、牛油火锅还是海鲜锅、鱼锅,来盘牛肉片或者羊肉片几乎是必备的,可以买切好的放到冰柜里冷冻或者买肉卷自己回来切。加工肉类,比...
辅料;油适量、盐适量、酱油适量、糖适量、葱适量、五花肉200g。将芹菜洗干净,用水焯5分钟,捞出冷却,芹菜切段。切葱花,五花肉切小块。在锅里放一勺油,放入葱花、...
五花肉洗净后切成3cm见方的块儿,葱姜改刀切小。 把切好的肉放入冷水锅中,大火水开后继续煮2分钟捞出,用温水冲掉肉表面的浮沫,沥干水份。 锅烧热后倒入油(约60...
青椒炒腊肉腊肉是腌制而成的,所以味道比较咸,青椒的辣味儿可以和腊肉的咸味综合,是非常好吃的家常菜。青椒切断备用,腊肉从冰箱取出,用温水浸泡,待冰化之后,切片备用...