主料:绿豆、洋粉、桂花糖、白糖、水。将绿豆拣去杂质,洗净放到锅中,加入适量的水,把绿豆煮透,过罗去皮成绿豆泥备用;将洋粉洗净放到碗中,加入水放到蒸锅中用旺火将洋...
冷藏是豆沙馅的常见保存方法之一,现在家家户户都有冰箱,可以把自己做好的红豆沙,直接存入到冰箱的冷藏室中,但是在存入冷藏室时一定把红豆沙放入到保鲜盒进行密封保存。...
主料:南瓜适量、糯米粉适量、豆沙馅适量。 辅料:白糖适量。 蒸熟的南瓜加适量白糖。 压成泥。 加适量糯米粉。 和成面团。 和成的面团分成等量的小剂子搓圆。 放上...
用料:红豆500克。 白砂糖120克。 红糖80克。 玉米油180克。 做法步骤:红豆用流水多冲洗几遍。 放入容器,加入足量的清水放入冰箱冷藏浸泡过夜。 隔天取...
红小豆过两遍冷水洗净。倒入锅里,加入足量清水,大火煮沸腾,再转中火煮10分钟。然后捞出,过两遍冷水,洗去豆子的涩味儿和豆腥味儿。高压锅里添入足量清水,放入上一步...
准备好红豆,洗干净。红豆提前用开水泡一晚。然后将泡好红豆放入高压锅内,放入高于红豆3cm的清水,大约要煮20分钟。红豆煮开花捞出。将煮好的红豆打成红豆泥倒入不粘...
用料:红豆300克、糖150克。做法:(1)把红豆洗干净,用清水浸泡一会儿几个小时。(2)高压锅中放入足量的水。(3)上气后压一个小时左右呢。(4)放入不粘锅中...
食材:面粉100克,糯米粉400克,豆沙适量。400克的糯米粉加上100克的面粉,加入温水和成面团。捏一小团面团,铺开,包入适量的豆沙馅,揉成团。锅里加入小半锅...
将红小豆放入盆中洗净,沥去脏水。添入清水,浸泡12小时左右。将泡过的红小豆倒入高压锅中,水量要高过红小豆一个食指指节。盖上锅盖,放响阀,开锅后转中大火,8分钟左...
中筋面粉315克,转化糖浆216克,枧水6克,花生油66克,豆沙馅900~920克,玉米淀粉少量,鸡蛋1个。准备好面粉、转化糖浆、枧水、花生油。转化糖浆和枧水先...
材料:糯米粉200克、红豆沙200克、 80度热的清水170克。在案板上撒上干的糯米粉,将豆沙放上面,搓成长条状,然后用刀切成小段,每个大概15克左右。目测差不...
用料:红豆500克 玉米油200克 砂糖260克 麦芽糖230克 盐(可不加)5克红豆沙月饼馅的做法步骤步骤1:选新鲜红小豆浸泡4-6小时再煮,更软糯。特别是没...
原料:红豆、白糖、玉米油、清水。准备食材。红豆洗净后浸泡四个小时以上。泡好的红豆与水放入锅中,煮豆子半开花注意千万不要糊锅。煮开花的豆子放温后用料理棒打细腻。万...
食材:红豆适量,清水适量,木糖醇少许。红豆洗净放入清水中浸泡2个小时以上。浸泡两小时后,豆子微微发胀。将泡好的红豆倒入铝锅中,加入清水煮。约煮2小时左右,把红豆...
原料:绿豆400克、糖200克、奶粉100克、蛋黄2个、黄油60克、盐1/4小勺、清水适量(最后的豆沙成品重量大概有1030克,请根据需要适当调整原料)绿豆洗净...
材料:红豆一斤,半斤冰糖,150克玉米油。 首先把准备好的红豆挑去杂质,然后在水中浸泡五小时左右洗干净取出备用。 煮红豆是要用凉水下锅,一般红豆和水的比例在1:...
先把洗干净的红豆放水里提前泡几个小时。红豆泡好后用水再次冲洗干净,然后倒入电饭锅里,里面再加入水把红豆煮熟煮软。红豆煮熟后用铲子把它压成泥状。把红豆馅倒进不粘锅...
赤小豆200克、细砂糖40克、淡奶油150克、黄油30克、麦芽糖或者蜂蜜80克。做法:赤豆提前泡几个小时,也可以用红豆代替的,用高压锅煮熟,(电饭锅,砂锅都可以...
材料:红豆500克、白砂糖120克、红糖80克、玉米油180克。 红豆用流水多冲洗几遍 放入容器,加入足量的清水放入冰箱冷藏浸泡过夜。 隔天取出,沥干浸泡的水,...
豆沙馅的做法家常:首先提前泡好红豆,将泡过的红豆放入高压锅内,加入清水红豆煮开花捞出,将煮好的红豆打成红豆泥倒入不粘锅里不断翻炒,再加入糖搅拌均匀,中大慢慢炒,...