可以,但是不建议用糯米粉做,会影响口感和味道。高粱麦芽通常由玉米淀粉制成,很少是糯米粉。糯米粉是用糯米做的。粘性强,适合制作糯米糕,如糯米团、糯米糕等。玉米淀粉...
芋圆可以用糯米粉做的。不过做出来的芋圆的口感可能会有种比较粘稠的感觉,跟用地瓜粉做成的芋圆可能会有点不一样。糯米粉一般可以分为两类,一种是水磨糯米粉,以柔软、韧...
高粱饴一般可以用土豆淀粉。土豆淀粉具有足够的粘性,稳定性较强,但吸水性较差。适合烹饪时增稠。由于糊化温度较低,可减少高温造成的营养和风味损失。土豆淀粉用于增稠可...
青团可以用纯糯米做。糯米具有很强的粘连性,用纯糯米做成的青团非常软糯,适合喜欢吃小点心和甜品的人,消化能力不是很好的人,可以在制作青团的过程中加入一些粳米粉,做...
桑葚可以用高粱酒泡。高粱酒即生产白酒的主要原料,以高粱酿造白酒,在我国古代就已经很流行了,其高粱白酒以其色、香、味号称。浓度高一些的高粱酒完全可以用来泡桑葚。...
红烧肉可以用瘦肉做,做法如下: 用料:瘦肉、冰糖、姜、盐、八角、老抽市场买来的瘦肉,用清水洗干净,切成的小方块大的肉块。姜切片,葱白切段。锅里放冷水,下肉,放入...
蛋挞可以用微波炉做。微波炉做蛋挞的方法:2个鸡蛋蛋黄蛋清分离,蛋黄中放入白砂糖,打散。倒入适量牛奶、炼乳,搅拌均匀。将奶液倒入蛋挞皮中。放入微波炉,加热20-2...
可以。食材:牛奶350克,玉米淀粉55克,糖40克,面包糠适量,油适量。准备了两袋纯牛奶。加入玉米淀粉和糖搅拌。找个容器铺好保鲜膜,在保鲜袋上刷一层油。再把牛奶...
汤圆可以用保温杯做。在一个100°恒温容器下放一定时间汤圆是可以做熟的。汤圆,别称“汤团”“浮元子”,是汉族传统小吃的代表之一 。同时,也是的传统节日元宵节...
锅贴是可以使用电饼铛做的,但是我们一般都是使用平底锅,比较好控制火候,所以建议家里有平底锅的话,可以优选使用平底锅,煎锅贴的时候火一定不能太大,要保证中小火,这...
红薯粉也是可以用来做珍珠的。取适量红薯淀粉,加水搓揉并搅拌均匀,将之揉成半湿润的粉团。在发好的大面团上取一小点,用手将之慢慢搓揉成一粒粒似珍珠大小的丸子。锅中倒...
春卷是可以用空气炸锅做的,春卷的一般制作方法是用油煎或者炸,但是这样制作出来的春卷吃起来比较油腻,而且热量和脂肪含量都比较高。而空气炸锅的原理是利用热能在封闭的...
豆浆粉不可以代替豆乳。豆浆粉与豆乳在主料上相同,但是一个是加工产品,一个是即时制作、即时饮用的饮品。二者最大的区别是营养性与新鲜性不同。豆乳是人民喜爱的一种...
可以。燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富,特别是维生素E,每100克燕麦粉中高达15毫克。此外燕麦粉中还含有谷类食粮中均缺少的皂甙(人参的主要成分...
双皮奶可以用奶粉制作。材料: 奶粉5-10勺、鸡蛋1个、水300g、糖15g 做法: (1)、先用温水冲奶粉,再开火加热,放凉。 (2)、鸡蛋放糖搅匀。 (3...
虾片可以用空气炸锅做用料:虾片若干、空气炸锅一只。准备一包虾片,超市一般有卖的哟!选择适量放入空气炸锅。温度调节到180°加热3到5分钟就可以啦。加热过程途中适...
蛋糕可以用燕麦奶做。做法:将蛋黄与蛋清分离出来,分别放好备用,蛋黄备用。在蛋清中加入35g白砂糖。将蛋清打成奶油状。蛋黄中加入15g白砂糖、50g燕麦奶、35g...
可以。咸鸡蛋是一种风味特殊、食用方便的再制蛋,是城乡民众爱吃的食物,是一种要腌制得法,才风味独特的特色食品,色好看,风味别具一格。食材准备:鸡蛋若干、盐500...
可以。泡打粉是一种复合膨松剂,主要是由苏打粉添加酸性材料制作的白色粉末,又叫做发泡粉,在日常生活中是作为一种快速发酵剂,主要用于制作蛋糕、发糕、包子、馒头等,而...
黑鱼能做鱼丸。把黑鱼整理好后,用抹布擦干鱼体上的黏液,这样奏刀时鱼便于控制,不然鱼容易滑动,无法下刀。将多次漂洗的鱼肉改刀,把一个蛋清(视鱼肉多少放蛋清)放入搅...