果酱部分:草莓100克、糖40克、柠檬汁2大匙饼干部分:无盐黄油50克、低粉50克、杏仁粉50克、糖50克、蛋黄1个将草莓洗干净后完全晾干水分,切掉蒂部后对切。...
食材:低筋面粉120克,草莓干35克,黄油75克,糖粉60克,全蛋液半个的量。 找一个大一点的容器,把黄油隔水融化(就是传说中的水浴加热法),加入糖粉搅拌均匀。...
食材:低筋粉225g,黄油125g,草莓果酱160g,鸡蛋1个,发酵粉1/2茶匙,细砂糖110g,香草精1茶匙,糖粉适量,椰粉40g。 将软化后的黄油和细砂糖、...
准备好材料。黄油加入糖粉打蛋器打匀加入草莓酱拌匀。低粉过筛。加入到黄油糊里翻拌均匀。加入蛋液翻拌均匀,不可搅拌。将拌好的面糊放入保鲜袋放入冰箱冷藏30分钟取出铺...
主料:黄油150克、糖粉100克、蛋黄2个、草莓果酱20克、低粉230克、草莓干85克。辅料:粉色砂糖适量。做法:(1)黄油软化后加入糖粉搅打均匀。(2)两个蛋...
糕体材料明细:室温鸡蛋(全蛋)2颗(89.2克)、室温蛋黄2颗(32.1克)、砂糖75克、低筋面粉65克、玉米粉32克、草莓粉3.5克、纯糖粉(撒表面)18克、...
没有区别,是一样的食物。“苏打饼干”中的“苏打”是“soda”的译音,有人把它翻译成“梳打”。苏打粉又称“小苏打”、“梳打粉”或“重曹”,化学名为“碳酸氢钠”,...
要用韧性饼干。用料:棉花糖200g,熟花生50克(去皮),蔓越莓50克,黄油50克,饼干200克,玉米圈50克(没有的话可以用饼干代替),奶粉40克,此外还需要...
准备食材,鸡蛋一个、面粉160克、油、糖各适量。打一个鸡蛋在碗里,加入油,搅拌均匀,分几次加入糖,搅拌至融化。筛入面粉,过筛后的面粉更加蓬松且粗颗粒都被筛去,搅...
饼干的热量 433大卡/100g。酥性饼干:以小麦粉、糖、油脂为主要原料,加入疏松剂和其他辅料,经冷粉工艺调粉、辊压、辊印或者冲、烘烤制成的造型多为凸花的,断面...
中粉过筛,鸡蛋打散,黄油室温软化待用。黄油中加入糖打至没有糖粒,加入鸡蛋混合后加入中粉揉成面团,盖上保鲜膜静置30分钟。把面团擀成面皮,要薄厚均匀。用饼干模压出...
黄油打发变白后加入糖,再搅打均匀,加入牛奶打发,筛入低粉并翻拌,取一半筛入可可粉并翻拌,两个再混合揉匀,接着包上保鲜膜并冷冻,取出切片再烘培,到时再取出即可。可...
低粉150克,可可粉30克,黄油100克,鸡蛋一个,砂糖50克。 将黄油放入盆中,隔盆加热至软化,去除用打蛋器打至发白。 然后,在盆中分三次加入白糖,每加一次就...
烤好的饼干晾凉后放入保鲜袋或是干净的塑封袋中,挤出空气,用小夹子或是封口器密封好即可。将晾凉的饼干放入密封袋中,排出空气,捏紧密封条。将保鲜盒或是密封盒底部垫上...
材料:面粉195克,鸡蛋3个,橄榄油40克 将蛋黄、蛋白分离,分别打发。 将蛋黄倒入蛋白,加入橄榄油,形成蛋酱。 面粉过筛,倒入蛋酱,用手混合均匀。 整形饼干,...
主料:燕麦50克、黄油60克、细砂糖20克、低粉75克、椰蓉75克、红糖20克、小苏打3克、玉米糖浆15克;把燕麦片、细砂糖、红糖、椰蓉放入大盆子里。再筛入低筋...
食材用料:猴头菇130克、面粉350克、鸡蛋1个、糖80克、食用油或黄油70克、泡打粉2克、小苏打2克、盐2克、水100毫升。 猴头菇一个泡发一夜洗净备用。 然...
材料:面粉适量,黄油适量,鸡蛋适量,糖适量。黄油室温下与鸡蛋打至融合。加糖、面粉团成面团,放冰箱静置40分钟。在保鲜膜内用擀面杖压成薄片。用饼干模具压出动物造型...
食材:黄油适量、面粉240g、泡打粉2g。 黄油软化后放糖搅拌均匀。 加入鸡蛋一个,香草精几滴。 继续搅拌,让鸡蛋和黄油混合均匀。 加入240g面粉和2g泡打粉...
材料:奶油奶酪800克,巧克力饼干24片左右,巧克力碎末。准备一个长方形的容器,往容器底部铺上一层奶油奶酪大概铺有三分之一的厚度,接着就是铺上一层巧克力饼干,饼...