准备物品:越南滴滴壶、炼乳、越南本地咖啡豆、咖啡匙、磨豆机。咖啡豆研磨成咖啡粉,将滴滴壶分解开,把压板取出,咖啡杯中倒入适量炼乳。将滴漏壶盖置于底端,咖啡匙挖两...
冲泡一杯越南咖啡需要先把托盘、滤杯依次放在咖啡杯上,然后往滤杯中倒入咖啡粉并将过滤盖平稳的压在这些咖啡粉上面,接着往滤杯中倒入适量的开水并等这些水全都从滤杯中漏...
首先将咖啡粉放入专用的2杯咖啡过滤器中。将咖啡粉用咖啡勺的底部去除多余的后按压平后装入露斗中。将高压漏斗向上扣入卡位,然后向右旋转至扭紧, 此时标示对应机身“锁...
做法一:(1)越南本地咖啡豆,50克,炼乳,适量。越南滴滴壶、炼乳、越南本地咖啡豆、咖啡匙、磨豆机。(2)咖啡豆研磨成咖啡粉,将滴滴壶分解开,把压板取出,咖啡杯...
20世纪前半叶,越南高原地区咖啡农场还位于麝香猫居住之地的广阔的森林中,每到咖啡成熟之时,麝香猫都会进入农场品尝成熟的咖啡果实,而未被麝香猫消化的咖啡豆则被排出...
越南是产咖啡的。越南咖啡,香味较浓,酸味较淡,口感细滑湿润,香醇中微含点苦,芳香浓郁,提神醒脑,代表性产品是摩氏咖啡(moossy)、中原咖啡(G7coffee...
工具:尖嘴水壶、咖啡粉、滤纸、滤杯、咖啡壶(茶壶)、咖啡匙。滤纸两边先折线,使放入后可贴紧滤杯。将咖啡粉放进滤纸中,并在正挖一个小凹洞。先以小水柱慢慢旋转倒...
建议使用塞风壶(Siphon虹吸式),加入160~180毫升(ml)的纯水,倒入17公克(grams)约咖啡专用匙2平匙的咖啡粉,待水滚上升后以平竹片将隆起的咖...
准备冰糖5颗,牛奶100ml。开水冲泡咖啡后,准备几颗冰糖。加入冰糖后,充分搅拌,使冰糖溶化。拿出准备好的纯牛奶,倒入咖啡中。倒入纯牛奶使咖啡由亮黑色变为浅棕色...
主锅加入20克咖啡豆。25秒速度9打磨好加入200毫升水,设定时间5分钟温度95度。时间到了用滤网过滤出来。冷藏全脂鲜奶150克架上蝴蝶棒,时间5分钟温度60度...
咖啡奶泡可以用咖啡机打。先将全脂牛奶放进冰箱中冷藏一会。再拿出倒入奶缸的三分之一处,不要太满,否则容易溢出。将咖啡机的电源接通,提前预热,将蒸汽棒的出气口放在牛...
食材准备:咖啡豆16g、纯牛奶200g、黑巧克力酱。准备用具,拉花缸、咖啡杯、冲壶把手、牛奶。用冲壶把手萃取咖啡粉,上意式机萃取咖啡液。蒸汽头先放气,再打奶泡,...
首先,我们拿一条速溶咖啡,把它倒入杯子中。倒完咖啡,我们再往咖啡杯子里面加入适量热水。如果温度太低,咖啡会溶化得不好,甚至会有结块。温度不够高也会影响咖啡的香味...
先把虹吸壶用热水浇过预热,擦干,再将滤网放入上壶中并用热水预热。按几杯份量往虹吸壶中装入相应的水,水放至标记为准,一般一杯咖啡约放150ml水。研磨咖啡,中度粗...
磨豆。先将咖啡豆用磨子磨碎(最细的磨度)。如果家里有粉碎机或是带粉碎功能的豆浆机也可以使用,但效果不是很理想,打出来的颗粒比较粗。如果这些工具都没有,只要有擀面...
法压壶冲泡咖啡粉可以用法压壶来冲泡,在冲泡的时候需要准备90度左右的开水,在冲泡以前要先用开水把杯子冲洗一下,然后再加入适量的咖啡粉,随后注入准备好的开水,并用...
如果是速溶咖啡,根据包装袋上的冲泡说明。如果是咖啡豆,咖啡粉,手冲可以用一些器皿。 例如使用压壶,虹吸壶冲泡效果更佳,还可以体验手冲咖啡的乐趣。 水粉的比例一般...
铜壶滴漏的作用是计时。铜壶滴漏即漏壶,是古代的自动化计时(测量时间)装置,又称刻漏或漏刻。漏壶的最早记载见于《周礼》,这种计时装置最初只有两个壶,由上壶滴水...
铜壶滴漏的工作原理是在某一条件下,每个滴落水珠的大小及其形成的时间相等。水从高度不等的几个容器里依次滴下来,最后滴到最底层的有浮标的容器里,根据浮标上的刻度也就...
将一条咖啡倒入杯中,加入100毫升冷水和5~6块冰块至150毫升,搅拌至咖啡和冰块完全溶化,即可饮用。也可往里加入糖和咖啡伴侣一起饮用。如在夏天早上喝,有助于精...