原料:黄米面、玉米面、酵母粉、红豆馅。玉米面与黄米面混合,酵母粉与水混合后,加到面粉中,面团能成团而不粘手即可,盖上湿布饧发30分钟。这是饧发好的面团,出现了裂...
最传统的粘豆包是用大黄米面制作而成的,这种粘豆包不需要烫面,都是先用温水或冷水揉成面团,放在温暖处让面团发酵至出现裂纹,然后再拿来制作粘豆包。后来,有人做粘豆包...
用料:黄米面300克、酵母5克、清水200克、红豆馅300克、碱面1克左右。将酵母融于100克清水中,一点点加到黄米面中,用筷子混合均匀。一点点加入余下的清水,...
黄面270克,玉米面140克,豆沙350克,酵母粉2克,清水250克。 原料:黄米面、玉米面、酵母粉、红豆馅。 玉米面与黄米面混合,酵母粉与水混合后,加到面粉中...
糯米面 1500g,玉米面 300g,芸豆 500g,温开水 适量,白糖 适量。将芸豆洗净,加水煮熟,将水基本靠干,根据自己口味,加入适量白糖捻碎,攥成豆馅即可...
食材:糯米粉200g、南瓜200g、糖10克、红豆沙1袋。南瓜去皮,切块,上锅蒸10分钟左右。南瓜花蒸好后放些糖打碎,再加糖加糯米粉揉到不粘盆,糯米粉要一点一点...
方法一:红豆100g、玉米粒100g、紫米25g、白糖30g、板栗仁100g、黑米25g、糯米粉适量。将红豆、花生、紫米和黑米提前用清水浸泡一晚,然后洗净,稍稍...
用料:糯米粉300克、面粉100克、糖适量、红豆一把、黑豆一把、黑米一把、芸豆一把、板栗半斤、花生一把、莲子一把、黑芝麻一把、红枣30颗、葡萄干一把、红豆一把。...
用料:黄米粉125g,糯米粉125g,温水180g,豆沙馅200g。黄米粉倒入盆中,加入糯米粉,用蛋抽拌匀,将温水缓缓的倒入(不要一次性加入)。边倒边搅拌,成为...
食材:黄面270克、玉米面140克、豆沙350克、酵母粉2克、清水250克。 原料:黄米面、玉米面、酵母粉、红豆馅。 玉米面与黄米面混合,酵母粉与水混合后,加到...
原料:红芸豆、棉白糖、大黄米、大米、糯米、玉米面等。 红芸豆加清水放入冰箱浸泡一夜,加四倍以上的水大火煮开,小火煮约一个半小时。 煮至红芸豆软烂时,如果锅中还有...
原材料:红芸豆、白砂糖、棒子面、糯米面、酵母菌.红芸豆加冷水放进电冰箱侵泡一夜,加四倍以上的水火灾烧开,文火煮约一个半小时;煮至红芸豆软烂时,假如锅中也有水份能...
食材:糯米粉100克、玉米面100克、白菜叶适量、豆沙馅适量、酵母1小勺、温水150克、面粉适量、玉米面适量、豆沙适量。首先需要将玉米面、面粉混合揉成面团。然后...
红芸豆、棉白糖、大黄米、大米、糯米、玉米面等。红芸豆加清水放入冰箱浸泡一夜,加四倍以上的水大火煮开,小火煮约一个半小时;煮至红芸豆软烂时,如果锅中还有水分可以倒...
材料:糯米粉500g、开水适量、温水适量、自制木糖醇红豆馅适量。 糯米粉倒入盆中。 用适量沸水烫三分之二的面。 干酵母0.8克。 加入少许温水化开。 烫好的面晾...
原料:红芸豆、棉白糖、大黄米、大米、糯米、玉米面等红芸豆加清水放入冰箱浸泡一夜,加四倍以上的水大火煮开,小火煮约一个半小时;煮至红芸豆软烂时,如果锅中还有水分可...
用料:玉米面500g、糯米粉500g、红豆适量、白糖适量、清水适量、酵母一勺、糖桂花适量。玉米面和糯米粉的比例1:1,加入一勺酵母混合均匀,加入适量清水和成团,...
把面团揉成一条后揪成一个个面剂,用手按成圆饼,包入豆沙馅,上屉蒸10分钟;把刚蒸好的豆包趁热放黄豆炒面里滚一周,使黏豆包表面粘上熟豆面,在盘底铺一层熟豆面,然后...
将150克澄粉、玉米淀粉50克、盐1克混合拌匀,冲入130ml沸水,边加边搅拌,到没有干面为止,盖上盖闷5分钟。取出搓匀透,再加猪油或(橄榄油)揉匀成团,待用。...
先准备500克糯米粉,再加入350克80度热水,烫成糯米团后稍微的放凉,不烫手后再下手揉成面团儿。 粘手就再加一些糯米粉进去,烫过的糯米团是能抱团的,蒸出来不塌...