用料:鸡蛋 1个、西红柿 一块。 煮熟的鸡蛋,鸡蛋黄多数都偏,所以在蛋清大的一面纵向切大约四分之一下来。 把四分之三鸡蛋扣过来,大的一头做兔子头部,用刀在头部三...
材料:鸡蛋2-3个。 煮鸡蛋,需要的有,鸡蛋,盐。 起锅,加入清水适量,放入鸡蛋开大火煮沸。 加入盐1勺,约5分钟,转为小火,再煮3分钟,捞出,放入凉水中。 冷...
煮鸡蛋前,先泡水。首先在做水煮鸡蛋的时候,不要将鸡蛋直接放入锅中,而是需要在煮之前先将鸡蛋放在冷水中浸泡一下,这样在浸泡之后再将鸡蛋放入温水的锅中,这样就可以避...
鸡蛋表面会有些残留的鸡粪便、土、粉尘之类的,因此在煮之前最好多洗几遍,用清水冲洗。洗完鸡蛋后,可以在盆子里把鸡蛋浸泡几分钟,这样再煮鸡蛋比较好煮。凉水煮鸡蛋,小...
材料:嫩菜叶25克,鸡蛋3只,黄酒15克,清汤适量,精盐适量,味精少许,酱油少许,熟鸡油10克。将鸡蛋磕入豌中,加黄酒、精盐少许搅匀;锅上火,倒入清汤,放入嫩菜...
挑去虾线,剪去虾须,鱼豆腐从中间切成两块;锅中放油烧热,下入虾,待虾弯曲变成红色,表面变脆夹出,鱼豆腐两面煎至焦黄; 炸虾用的油继续烧热,倒入干辣椒和一半的麻椒...
准备盐12g,鸡精10g,葱花20g,鸡蛋1个,淀粉50g,肉馅200g,姜末20g,胡椒粉10g。将肉馅中加入盐、胡椒粉、鸡蛋、淀粉。再加入葱花、姜末、鸡精搅...
大白菜一棵、猪肉300克、小米辣三个、生粉蚝油各一勺、鸡粉半勺、香葱二根。方法:先把白菜洗干净,控水后再撕成一片片控水备用。再把猪肉切成片,肥肉和瘦肉分开来放,...
将鲜活的大虾用清水洗净,将水倒净。放食用盐少许,抖匀,加几粒花椒,放到沸水的铁锅里。慢火烧,(一定要盖上锅盖,不然大虾都蹦出来了)不要怕烧干锅,虾会慢慢出一水。...
新鲜饺子,沸水下锅。在家自己动手包的饺子,要等水煮开后再下锅,这样做能让饺子皮里的蛋白质迅速凝固成型,淀粉溶于水中,饺子不会粘在一起,方便用勺子搅拌,煮出来的饺...
干豆腐放到盐水中煮3分钟。过冷水后,切成1厘米左右的条。油麦菜清洗干净去根,中间切一刀。姜切片,蒜切片和末,葱切丝和末,干辣椒剪小段,备用。锅中放油,下干辣椒、...
栗子洗干净后,用刀在每个栗子中间划一刀,要划透栗子皮为好。栗子放入盆中加入没过栗子表面的水,加入两调味勺多少的盐。把栗子放在盐水中浸泡5—8小时左右。将栗子中的...
用汤锅盛好适量的自来水后,将锅端到电磁炉上,打开火,先煮着。在煮水的过程中,将青菜、西红柿和青椒等材料一一洗干净。食材清洗完毕,再将西红柿和青椒都慢慢切成小块,...
主料:芋头圆200g。 辅料:油2g、盐2g、鸡精2g。 准备一些芋头圆子。 锅里放入水,把水烧开。 把芋头圆放入锅里煮。 放入一些盐,把芋头圆煮一下。 放入鸡...
筒骨适量、玉米1穗、胡萝卜2根、香菜适量、精盐,味精适量。筒骨洗净焯水,这样去掉血水,熬出的汤清亮,水开就关火,也不至于营养流失。过水的筒骨用冷水冲洗干净,放到...
首先把猪皮清洗干净,用镊子捏去猪皮上面的猪毛,用刀把猪皮刮干净。锅内烧开水,放适量的葱,姜,料酒,把猪皮进行焯水处理。焯过水以后的猪皮放凉,用刀刮去猪皮内侧的肥...
土鸡1只、盐适量、葱少许。土鸡洗净切块。锅洗净加入清水和土鸡,开火煮开。煮开后的鸡汤上面有一层泡沫,这汤是焯掉血水的要倒掉不用。将焯好水的鸡肉捞出。将鸡肉捞在容...
食材:方便面一包、火腿肠一根。 锅中倒入清水,烧开。 带水开后将方便面里的料包到进去。 当水再次烧开后,将鸡蛋和火腿肠放进去,鸡蛋就像打荷包蛋一样,火腿肠切成小...
最基础的是摄入营养。鸡蛋中的蛋白质富含构造人类生物细胞所需的氨基酸,是每天必需摄入的营养来源。 能有效控制食欲,延迟饥饿感。鸡蛋可以延缓胃的消化能力,从而帮助我...
鸡蛋6个,八角适量,香叶适量,桂皮适量,小干辣椒4个,生抽适量,老抽适量,料酒适量,盐适量,糖适量,葱段适量,姜适量。首先用清水或者用煮蛋器煮6个鸡蛋,把煮好的...