主料:糯玉米2根。辅料:玉米叶4片、水适量。做法:(1)准备两根糯玉米,把叶子和穗剥下来。(2)留几片嫩叶子铺在高压锅锅底。(3)放玉米。(4)放水(没过玉米3...
玉米一般煮十五分钟就差不多了,如果煮的时间太长容易老,十五分钟煮出来的玉米就比较难带,口感会比较的好,但是煮玉米的时间还应该要根据玉米的老嫩决定。 玉米是禾本科...
通常情况下,煮玉米的时候都是要放盐的,不用担心放了之后玉米的口感变咸,这基本上是不可能的,且放盐煮玉米,能让煮出来的玉米更加的饱满,提高口感,玉米吃起来也会更加...
在煮玉米之前,不要将玉米的叶子全部去掉,可以将里面最嫩的两三片叶子留下,让它们包裹着玉米一起煮,这样可以防止玉米的营养成分和水分流失,口感变得干硬难吃,用叶子包...
把玉米外面的那些发硬的皮剥掉,只留最里面的两层薄衣。如果带着叶子煮玉米,会有一种独特的谷物清香,而且容易煮熟。将玉米浸泡半个小时。把干净的玉米须放在很干净的纱布...
玉米选择:玉米应光滑、无虫害、饱满、明亮。甜玉米的玉米必须是鲜嫩的,老玉米的玉米必须是黑色的。把玉米清理干净,去掉玉米须,留下嫩玉米叶,把水排干。把洗好的玉米放...
生玉米没有经过加工直接冷冻起来,生玉米保存时,应先剥去玉米外层的厚皮,只留下两三层内皮。不用择掉玉米须,也不用清洗,直接放入保鲜袋或塑料袋中,封好口,放入冰箱冷...
将玉米从冷冻室取出后,不用解冻,直接剥掉最外侧的厚皮,留最内层的2层薄皮。用清水冲洗干净,放入锅中,再倒入冷水,没过玉米表面。带着薄衣煮,可以保存下来一种独特的...
煮玉米不要将玉米全部扒光,要给玉米留一层叶子,这样才能让煮出来的玉米口感好吃,在煮玉米时还可以在水中加一点盐,能够增强玉米的甜味,也不要将玉米煮太久。吃玉米时,...
一定要携带里层的青玉米皮一起煮。青玉米皮的功效对于苞米,是相当于鱼和干鲍鱼的关联,是相互之间借味的,一定要保存,但须子一定要去除并且是越干净越好,剥光了皮的苞米...
准备食材:玉米糁50克、南瓜适量、水适量。首先需要把准备玉米糁,洗净浸泡1小时。然后再将南瓜切丁,将食材放入电饭煲中。然后再放入适量水,按键煮粥开始。最后经过4...
买玉米时,最好不要那种剥掉外皮的。挑新鲜的玉米,越新鲜越好。放得太久的玉米,其中的糖分会转化为淀粉,味道变差。 把玉米外面的那些发硬的皮剥掉,只留最里面的两层薄...
材料:乌鸡1只、马蹄200克、黑玉米1根、红枣10颗、盐适量、葱1段、姜1块。 马蹄去皮,玉米切段。 将乌鸡洗净斩块入冷水中加几粒花椒水开后捞出。砂锅中入热水放...
煮玉米好吃窍门,煮玉米不要将玉米全部扒光,要给玉米留一层叶子,这样才能让煮出来的玉米口感好吃,在煮玉米时还可以在水中加一点盐,能够增强玉米的甜味,也不要将玉米煮...
将玉米最外侧的厚皮剥掉,留最内层的2层薄皮,去除玉米须子后洗净。把玉米放入锅中,加入清水,没过玉米的表面,大火煮开后,加入盐,盖上盖子煮8分钟的。甜玉米和粘玉米...
材料:玉米、水。 在锅中加入清水将鲜玉米放入,水不要加过多,否则会影响玉米的甜度,水量略低于玉米表面即可。 用锅煮的时候,上下都铺一层玉米叶,大火烧开煮五分钟,...
玉米既可以用水煮也可以用水蒸。蒸玉米要比煮玉米好吃,因为蒸玉米没有让玉米泡在水里,煮玉米会让玉米里所含的糖分和营养成分流失在水中,对玉米的口感有一定的影响,而蒸...
煮玉米是冷水下锅,这是因为,冷水下锅煮玉米可以让玉米受热更加均匀,这样玉米就不会出现表面是熟的但里面还有点生的情况,并且冷水煮玉米还可以更好的保存住玉米里的营养...
把购买回来的老玉米,去掉外面的老皮,把里面的两层嫩皮留下,然后放在清水中浸泡半个小时左右。把老玉米上的须取下来,放在一块干净的纱布中包起来,与老玉米一起放在锅中...
用料:玉米面20克、水300ml。 把水烧温,下入玉米面,边倒入边搅拌。 开锅后调小火,加入一点小苏打,2分钟即可熬制香糯。 小贴士:玉米面一定要温水下锅,如果...