首先将买回来的冰鲜带鱼段泡在水中3~4小时,待自然化开。然后将开化的带鱼段洗干净(把部分带鱼段内脏去掉洗干净)。再将干净的带鱼段捞出控水,待水控干后,用塑料袋装...
将准备好的冷藏的鲜虾准备好。将鲜虾放到准备好的矿泉水瓶或者塑料盒中,可以估算一下家里一般一顿能吃多少,按照一餐的量把虾分装。因为虾一旦融化后在冰起来会变黑影响食...
买回家的带鱼,先清洗干净,放在水里浸泡3~4个小时,然后将带鱼的内脏去除掉,再将带鱼切成一小块,最好是把带鱼分成一份一份的,用塑料袋装起来,之后放进冰箱里冷冻保...
首先将买回来的带鱼段泡在水中3~4小时,待自然化开。然后将开化的带鱼段洗干净(把部分带鱼段脏去掉洗干净)。再将干净的带鱼段捞出控水,待水控干后,用塑料袋装起来,...
带鱼在存放过程中,尽量不要将带鱼清洗干净在存放,因为带鱼表面所自身带有的部位,对带鱼本身都会有一层保护层,可以有效的预防带鱼发生腐烂变质,在存放带鱼的过程中,有...
按照纸箱的大小、一箱水果的多少和体积等要求,选择或定做泡沫的模型,将泡沫放入外包装的纸箱中,再将水果逐一放到泡沫中即可。 按照一箱水果的多少和水果的个头选择或者...
准备好冰冻对虾、葱、姜、蒜。首先需要我们把冰冻对虾解冻处理好,然后把葱洗净之后切成段,姜同样需要洗净切成片。然后在锅中加水烧开,放锅中一些料酒,然后放切好的葱段...
冰鲜虾一般都是活虾直接冰冻的,而冰冻虾一般都是虾死后再进行冰冻的。冰鲜虾一般它的壳颜色看起来非常的亮儿,而冰冻虾壳颜色看起来有点暗,没有冰鲜虾看起来亮,再超市里...
看外形。新鲜的虾头尾与身体紧密相连,虾身有一定的弯曲度。 察色泽。新鲜虾皮壳发亮,河虾呈青绿色,海虾呈青白色(雌虾)或蛋黄色(雄虾)。不新鲜的虾,皮壳发暗,虾略...
白灼冻虾是吃冰冻对虾中最佳的一个选择,需要准备好冰冻对虾、葱、姜、蒜。首先需要我们把冰冻对虾解冻处理好,然后把葱洗净之后切成段,姜同样需要洗净切成片。然后在锅中...
鲈鱼 1条、大葱 20g、大蒜 20g、生姜 20g、香菜 15g、盐 20g、料酒 100g、生抽 20g、酱油 10g、蚝油 10g、白糖 10g、番茄酱...
食材:鱼1条、大葱20g、大蒜20g、生姜20g、香菜15g、盐20g、料酒100g、生抽20g、酱油10g、蚝油10g、白糖10g、番茄酱30g、生粉50g,...
先把鲍鱼清洗干净,用小刀轻轻将肉取出,用牙刷或干净的钢丝球将旁边的沉污刷洗干净。蒸锅上汽后鲍鱼蒸8分钟,再焖2分钟,注意盘底蒸的鲍鱼汁别倒掉。大蒜切成蓉,最好用...
材料:冰鲜鸭1500克、鸡蛋清50克、香菇(干)8克、淀粉(蚕豆)15克、火腿25克、小麦面粉5克、油菜10克、小葱10克、盐15克、姜5克、料酒10克、味精2...
凉水解冻:冻螃蟹选用凉水解冻法,把冻螃蟹解除冻结水槽端到有温度的地区,那样解冻较为快。针对水产品类、鲜肉类食品冷冻食品,应当从电冰箱的冷藏室挪到冰箱冷藏(1℃—...
冰鲜鸭解冻,冲净血水,在沸水中汆10分钟左右汆去血水。酸萝卜改刀成3厘米长、0.5厘米宽的长条,泡姜切片,老姜切片,大葱切段待用。锅内放入色拉油,烧至四成热时,...
首先是因为我们频繁地将冰柜打开再关上,在打开冰柜时,外面的热气将会进入保鲜室中,遇冷结冰。如果我们放置食物时将食物贴在保鲜室的内壁上,这种情况也会使冰柜结冰情况...
色泽光亮:挑选鱿鱼的第一要诀就是看光泽。新鲜鱿鱼外表有层粉红色的可爱光芒,而用福尔马林泡过的鱿鱼,以及那些摆放太久不新鲜的鱿鱼,都会泛死光。闻闻味道:判断鱿鱼是...
首先我们将牛腩肉准备好,洗净,切成块状,切完之后再次洗净上面的血渍。然后锅中放入适量的水,烧开时候将切好的牛腩放入锅中进行焯水。将焯水的牛腩煮至五成熟,过滤掉血...
选择正规的采购地点鸡肉的供应量之大堪比猪肉,但鸡肉食品安全方面的检疫检验却没有猪肉把控得严格,所以买家应该去正规的市场超市购买。有包装的要看清楚生产地、厂家、日...