将所有材料混合揉成面团,放到温暖湿润的环境醒发,1.5倍大就可以了。直接铺在烤盘上用手掌按压整形,可方可圆。将榴莲混合一部分奶酪碎混合均匀铺在披萨饼上,在表面撒...
将面粉和海盐混合倒在大盆里,然后将糖和酵母加入650克的水中,等待几分钟让酵母反应,然后倒入面粉之中,用叉子开始混合;当面粉凝结成团的时候,将面团倒出台面上,然...
主料:高筋面粉150g,菠萝60g,香肠30g,青豆10g,玉米粒15g,青椒15g。辅料:马苏里拉适量,披萨酱适量,酵母2g,盐2g,橄榄油10g,温水90g...
比萨是起源于意大利,而今流行于世界各地的一款饼食,以芝士、酱汁和各种馅料覆于面饼烤制而成,因其十分可口而广受欢迎。比萨的种类繁多,有蔬菜比萨、肉制比萨、水果比萨...
主料:高筋面粉110克、低筋面粉45克、马苏里拉奶酪120克。辅料:红椒1/3个、青椒1/3个、黄椒1/3个、圣女果3个、披萨酱适量、橄榄油10克、白砂糖8克、...
主料:披萨饼适量、肉馅150克。辅料:油30毫升、洋葱50克、番茄沙司25克、蒜蓉辣酱20克、黑胡椒8克、盐5克、披萨草8克、水15毫升。做法:(1)准备披萨饼...
牛肉丸,牛肉丸是潮汕最著名的、最具代表性的特色美味小吃,分为牛肉丸、牛筋丸两种。牛肉丸的肉质较为细嫩,口感嫩滑,牛筋丸则是在牛肉里加了一些嫩筋,所以比较有嚼头。...
原料:猪排骨300克、土豆500克、郫县豆瓣酱2大匙(30ml)、酱油2大匙(30ml)、料酒1大匙(15ml)、姜末15克、大料2粒、花椒10粒、糖1小匙(5...
潮汕鱼饭鱼饭非饭,而是用新鲜海鱼水煮而成。在古往今来的潮汕饮食文化中,渔民和大海支撑了文化的承续,因此鱼在潮汕人的生活中有着特殊而且奇妙的地位,“以鱼当饭”,鱼...
高筋粉100g,低筋粉50g,干酵母2g,温水80g。先来做饼底面团:高低粉混合、放入干酵母,用一双筷子,边往面粉里倒入温水边搅拌,到面粉出现雪花状。把面粉揉和...
手抓羊肉、烤全羊、蒙古奶茶、马奶酒、手扒肉。手抓羊肉:手抓羊肉是西北蒙古、藏、回、哈萨克、维吾尔等民族喜爱的传统食物,手抓羊肉,相传有近千年的历史,原以手抓...
牛肉丸,牛肉丸是潮汕最著名的、最具代表性的特色美味小吃,分为牛肉丸、牛筋丸两种。牛肉丸的肉质较为细嫩,口感嫩滑,牛筋丸则是在牛肉里加了一些嫩筋,所以比较有嚼头。...
将自己喜欢的菜洗净切丁,我选择了土豆丝,香肠片,玉米粒,青椒粒和洋葱粒,可以根据自己的口味选择。在面粉中加入适量酵母,然后倒入适量的水搅拌均匀。用手把面粉揉搓成...
辣子鸡。如果来枣庄不品尝下枣庄辣子鸡就是最大的遗憾,枣庄人民对辣子鸡的钟爱可以说到了痴迷的状态,无辣子鸡不成席,因此枣庄也被评为了辣子鸡之乡。辣子鸡的做法非...
将高粉和全麦粉混合均匀,如果喜欢更粗糙或更营养可适量增加全麦粉比例。 将温水与酵母、糖、盐、油混合均匀,静置10分钟待用。 将水混合物与面粉混合均匀,揉成光滑面...
面粉加入白糖和酵母,揉成面团发酵两倍大。面团发酵的时间,把配菜切好,最好用口蘑,家里没有就用鲜蘑代替了。把发酵好的面团,擀成和饼铛一样大的薄饼,太厚发起来是饼铛...
和面:就是平时做面食的方法,先和面发酵,取用适量的面粉,面粉中打一个鸡蛋,放少许盐和白糖,再加入些温牛奶,就会发出淡淡的奶香味。边倒边搅拌,呈现雪花状的时候加入...
把高筋面粉划成一个圈,中心留有空位,加入水和白糖搅拌均匀;然后加入酵母和盐搅拌再后加鸡蛋继续搅拌;搅拌之后与高筋面粉揉成一个球体,再用木棍摊成披萨的圆形形状,然...
准备材料:披萨饼1个、洋葱、胡萝卜少许、火腿、青红椒少许、意大利披萨酱3勺、芝士80g。披萨饼上抹上意大利披萨酱,撒上一半芝士,放上辣椒、火腿、洋葱,然后撒上剩...
用料:低筋面粉150克、泡打粉1茶匙约4克、小苏打1茶匙(可省)、大号鸡蛋1个(60克以上)、牛奶200毫升约205克、细砂糖3大匙约35克、馅料 红豆沙100...