食材:新鲜大扇贝2个,嫩笋2根,裙带菜少许,新鲜香菇2个,黄油10g,酱油少许,盐少许。新鲜扇贝洗干净。将中间的肉剔出来后,再放回扇贝壳内。除去肉以外的裙边和内...
食材用料:牛肉片10-15片,金针菇1把相克食物,酱油2大匙,调味米酒适量,砂糖适量,奶油适量,白芝麻少许,太白粉可省略。材料备齐 金针菇洗净对切。四季豆或其他...
主料:低筋面粉52克,淡奶油200克。辅料:细砂糖62克,鸡蛋4个,黄油40克,牛奶52克。低筋面粉过筛,黄油切小块煮沸,开始冒泡立即离火;立即倒入过筛的低筋面...
准备材料;鸡腿、COOK100日式照烧酱、小番茄、黄瓜、面粉、生菜、蜂蜜、奶酪片。鸡腿剔骨(中间竖切一刀,然后沿这骨头向两边剔出腿肉);将适量的COOK100日...
将一小部分牛奶先倒入面包桶中,打一个鸡蛋。加入白糖,倒入面粉,撒好酵母和食盐。开始和面程序。根据面粉的吸水性适量的添加牛奶,面团大概成型后,加入玉米油,继续接下...
主料:400g豆腐,1个鸡蛋,100g胡萝卜,50g金针菇,配料,适量油,适量日式照烧酱。先把豆腐用锅蒸3分钟。稍晾后切片。锅里放油,放入豆腐煎制。煎到两面金黄...
热狗面包2个,油黄面2个,洋葱1个,胡萝卜2个,德式香肠1根,虾仁适量,蒜头适量,甜豆(供选择)适量,爱乐甜零卡糖1勺,耗油1勺半,黑胡椒5勺,盐适量,生抽2勺...
高筋面粉155g,低筋面粉15g,白糖20g,食盐2g,蛋液20g,清水85g,酵母2g,黄油18g,海盐肉松蛋黄馅180g高筋面粉、低筋面粉、白糖、食盐、蛋液...
准备高筋面粉1650g,低筋面粉350g,冰水1000ml,淡奶油200g,全蛋液150g,细糖150g,酵母18g,黄油150g,盐20g,有盐黄油约150g...
配方:黄油50克;低粉65克;牛奶65克;鸡蛋5只;细砂糖65克;奶油馅;淡奶油250克;细砂糖20克。做法步骤:(1)低筋面粉过筛,黄油切小块煮沸,开始冒泡立...
食材:牛奶20克、耐高糖干酵母4克、砂糖45克、曰式高筋面包粉250克、南瓜蒸熟100克、鸡蛋53克、盐2克、无盐黄油20克。先把南瓜蒸熟,晾凉,把100g南瓜...
食材:面粉350克、黄油21克、砂糖21克、牛奶35毫升、水180毫升、干酵母5克、食盐6.5克。首先在电饭煲内加入面粉、砂糖、食盐、溶解的干酵母、水、牛奶。然...
准备食材。紫米馅、黑紫米、细砂糖、炼乳、高粉、低粉、紫薯粉、奶粉、细砂糖、盐、水、酵母、黄油。黑紫米浸泡一夜,沥干水分。加200g紫米水,上锅蒸熟,40分钟左右...
准备材料;将熟米饭稍降温到温热状态;饭要烧得比较硬一些;如果没有寿司醋,可以自己调兑,将3匙白醋+2匙白糖+ 一点儿盐,调匀。此比例可根据自己口味调整;寿司醋与...
高筋粉290克、鸡蛋两个、黄油60克、酵母粉5克、盐5克、糖35克。用饭碗为量具一尖碗高筋粉,放少许盐、一勺糖、一盐勺的酵母,搅入面粉中。打入两个鸡蛋,其中一个...
准备材料:高筋粉140克、牛奶75克、黄油15克、白砂糖20克、蛋液10克、盐1克、酵母1克、火腿4根、白芝麻适量;高筋面粉、牛奶、白砂糖、蛋液、盐、干酵母倒入...
需要奶粉60克,蛋清1个,细砂糖25克,蛋黄3个,高筋面粉360克,炼乳20克,鲜奶油(植脂)55克,酵母5克,盐4克,牛奶90克。材料放进盆子里面搅拌均匀,面...
首先我们先准备好所有的食材除了黄油外,全部混合在一起,将其揉成面团可以拉出很厚有一片膜状态时,加入软化的黄油。 将软化的黄油同面团完全揉合,揉成用手撑开后,面团...
做面包的黄油分为动物黄油和植物黄油两大类,动物黄油是用牛奶制作而成的,营养丰富,口感较好,而后者是用植物油氢化后而成,营养和口感比前者要差一些,而且据调查,植物...
烤箱无黄油面包的做法如下:备好高筋面粉,低筋面粉酵母,糖,色拉油,鸡蛋。用高筋面粉200克,低筋面粉80克,活性酵母6克,加白砂糖30克,盐三克,鸡蛋一只,色拉...