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水煮虾菇的方法
首先老姜切片，除了去腥还可以去除海鲜身上的寒。锅里加入清水和生姜丝以及适量的醋、盐煮沸。买回来的虾菇洗干净后沥干水份。倒入煮沸的清水中，加入一些柠檬汁去腥。大火...
2024-06-30 -
剥虾菇的正确方法
把虾蛄尾部最外面两个小脚拧断，然后捏着尾部轻轻网上一折，再拧掉。用一根筷子从尾部贴着虾壳插到虾头附近。左手把壳这开，右手按住筷子，两手同时反方向用力。这样背部整...
2024-06-30 -
椒盐虾菇怎么做酥脆
主料：虾菇300克、材物油100克。椒盐粉15克。将虾菇洗净备用。热锅后放适量的材物油。油温7成热之后，将虾菇放入锅中小火慢煎。在煎的时候用铲子将虾菇放平以便于...
2024-06-30 -
干煸虾菇怎么做
准备材料：虾菇500g、蒜、葱适量、红色小辣椒10克、鲜辣粉适量。用牙刷将虾菇洗净，沥干水份备用小红辣椒牙刷洗净，切成小段备用。葱、蒜切成末，同样备用。热锅热油...
2024-06-30 -
虾菇海鲜粥教程
准备皮皮虾200g、瘦肉100g、小芹菜50g、生抽5ml、盐5g、料酒10ml、葱姜适量。 虾肉清洗干净，切小段待用。热锅倒油，爆香姜片后倒入虾翻炒，炒至变色...
2024-06-30 -
剥虾菇壳技巧
首先先把尾部最外面两个小脚拧断,再然后捏着尾部轻轻往上一折,之后再拧掉。用根筷子从尾部贴着虾壳插到头附近。左手把壳折开,右手按筷子,两手同时反方向用力。背部整个...
2024-06-30 -
红菇的食用方法
红菇炖鸡汤。首先把鸡肉切块，飞干沥干水分；接着把飞水的鸡和姜片一起放入纱煲内。 然后往锅内倒入适量的清水，大火煮开，转中火继续煲1小时，中途不加水。 之后把浸泡...
2024-06-30 -
扇贝菇的种植方法
蘑菇适宜生长的温度一般是比较温暖的，温度集中在22到27度左右的时候，是最适宜蘑菇生长的温度的，所以一般建议控制生长环境温度在这个范围会比较好。一般蘑菇是喜欢比...
2024-06-30 -
干磨菇的储存方法
干燥贮存。香菇吸水性强，含水量高时容易氧化变质，也会发生霉变。因此，香菇必须干燥后才能进行贮存。贮存容器内必须放入适量的块状石灰或干木炭等吸湿剂，以防返潮。低温...
2024-06-30 -
猴头菇的食用方法
炒猴头菇：猴头菇也是一种食用菌，因此也可以像香菇那些食用菌一样炒着吃，但是因为猴头菇本身的味道比较浓郁，所以可以搭配一些肉食，山药那些本身味道不那么浓郁的食材一...
2024-06-30 -
红菇的做法大全家常
红菇排骨汤材料：排骨500g，红菇35g，姜3片，盐，胡椒粉适量做法排骨用流动的清水冲洗干净后，放入水中浸泡20分钟左右。泡好的排骨放进汤煲里，加入姜片，以及没...
2024-06-30 -
红菇的最佳做法
先泡发红菇，用大盆将其泡水，撒少许盐，10分钟后冲洗干净捞出干；五花肉切大厚片先单独加水炖出味，用高压锅大概15分钟；将红菇倒入炖好的五花肉汤里，大火滚开转中火...
2024-06-30 -
蟹味菇的吃法
可以做素炒蟹味菇，具体做法如下：主料：鲜蟹味菇200克。辅料：大蒜瓣、香葱、生抽酱油、精盐、淀粉、花生油。把蟹味菇一个个掰开，用清水洗净，大蒜瓣一个切成片，香葱...
2024-06-30 -
猪肚菇的做法
材料：猪肚菇450克、鸡脯150克、生姜1块、香葱6根、红椒1/2个、青椒1/2个、盐4小匙、黄酒1大匙、芝麻香油1大匙。姜切片，葱打结，青红椒去籽切末。猪肚菇...
2024-06-30 -
猴头菇的功效食用方法
猴头菇的功效与作用（1）猴头菇补脾胃、助消化，用于脾胃虚弱，消化不良。（2）猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品。（3）猴头菇有利于心、...
2024-06-30 -
干猴头菇的食用方法
熬红枣鸡汤。一般是用在砂锅里放入清水适量，然后草鸡半只，红枣若干，生姜，食盐，适量的花椒即可，然后熬半个小时左右，这样干猴头菇的营养成分会全部融入汤里，因为加入...
2024-06-30 -
鸡枞菇的挑选方法及功效介绍
在买鸡枞菇时首先要了解鸡枞菇的外形。菇伞形似斗笠：菇伞顶部有显著之凸起，使其整个菇伞呈斗笠状，该中间之凸起即称之为伞尖。同时鸡肉丝菇菌伞表面，有灰、白、米黄等等...
2024-06-30 -
炒双菇的做法
食材：新鲜香菇200克，新鲜白蘑菇150克。 新鲜香菇洗净，去根。 白蘑菇洗净。 起油锅，中火，加适量油，入双菇翻炒翻炒片刻。 加老抽0.5勺，生抽2勺，蚝油1...
2024-06-30 -
松茸菇的做法
松茸菌切成片；胡萝卜洗净切成细条；芹菜洗干净切段；小米椒洗净切丝；生姜洗净切丝。准备炒锅，倒入适量的橄榄油，放入松茸菌片煎到两面金黄，铲出装盘沥干油。另起锅，倒...
2024-06-30 -
肉炒菇的家常做法
材料：平菇250克，猪肉片100克，葱、姜、酱油，绍酒，胡椒粉、盐、淀粉、鸡粉适量。把平菇洗净，撕成大片，投入沸水中烫透，取出挤干水分。葱姜切片。将肉片加适量酱...
2024-06-30