-
干花椒油制作方法
干花椒1250克、高度白酒50克、香叶40克、黄栀子5克、桂皮15克、菜籽油5千克、大葱须500克。干花椒1250克放入容器内，喷入高度白酒50克，用湿毛巾将花...
2024-11-08 -
制作花椒油方法
食材：花椒10克、菜籽油1碗。 花椒先清洗一下，去掉灰尘和碎枝叶。 然后太阳底下晒干。 菜籽油倒入锅中，先中火烧至冒烟，用筷子插入油中，冒小泡泡，然后转小火，注...
2024-11-08 -
鲜花椒油的制作方法
备好花椒。 先把花椒放入箩筐，用清水清洗，新鲜的花椒清洗下来的水都有一种很强烈的花椒清香味，非常好闻，清洗过的水可以用来泡脚，是祛湿的，不要倒掉。 把洗过的花椒...
2024-11-08 -
鲜花椒油制作方法
原料：新鲜花椒1两、纯清油1斤。 准备好一两花椒，择去不要的部分。有些人认为要把花椒拿到水里浸泡后沥干再制作，其实没有必要。如果拿到水中去浸泡，制作的时候如果没...
2024-11-08 -
制作花椒油的方法
材料：川花椒150克、生姜50克、大蒜50克、葱白100克、八角5克、色拉油1500克。生姜去皮拍破；大蒜切成指甲片；葱白拍破。炒锅置火上，放入色拉油烧至五六成...
2024-11-08 -
制作花椒油的方法窍门
食材：花椒10克、菜籽油1碗。花椒先清洗一下，去掉灰尘和碎枝叶。然后太阳底下晒干。菜籽油倒入锅中，先中火烧至冒烟，用筷子插入油中，冒小泡泡，然后转小火，注意一定...
2024-11-08 -
花椒油的制作方法
花椒油不要直接用油炸，大厨教你正确做法，又麻又香。自制花椒油，就是自己制作的花椒油。不是通过萃取或其他方法从花椒中提取的油料，而是用热油通过炸制花椒而获得的具有...
2024-11-08 -
新鲜花椒油的制作方法
原料:新鲜花椒1两，纯清油1斤。 准备好一两花椒，择去不要的部分。有些人认为要把花椒拿到水里浸泡后沥干再制作，其实没有必要。如果拿到水中去浸泡，制作的时候如果没...
2024-11-08 -
花椒油的制作方法
准备好一两花椒，择去不要的部分。有些人认为要把花椒拿到水里浸泡后沥干再制作，其实没有必要。如果拿到水中去浸泡，制作的时候如果没有完全沥干会溅起油花烫伤人。花椒本...
2024-11-08 -
自制花椒油怎么保存
花椒油的保存很简单，一般是在青花椒油中加入少量的盐，在室温避光的地方保存就可以了。青花椒油的保质期一般是12个月，所以大家喜欢的可以多做一点。青花椒油一般是常温...
2024-11-08 -
青花椒油的制作方法
准备好主要的食材，尽量是真空包装开袋即食那种，免去洗净晾干的麻烦。把所有的食材放进黄油锅里，我用黄油锅是因为沿口有漏边，方便装瓶。适量的油入锅烧热，烧到冒烟，关...
2024-11-08 -
五种家庭常用花椒油的做法
简单做法：取当年的新鲜花椒粒（味道很重的那种），放在热油锅里炸，喜欢吃偏麻口味的只要花椒颜色稍稍变深就可以了。不喜欢吃麻味的，花椒粒要多炸一会儿，直至颜色变黑就...
2024-11-08 -
炸花椒油的正确做法
先将干麻椒洗净，放入到开水中浸泡3分钟，然后沥干水分，风干后备用。锅底放入菜籽油，烧到8层热时，放入洋葱、大蒜炸香，然后捞出，关火。接着将油温降到6成热时，放入...
2024-11-08 -
捞面花椒油的家常制作方法
首先将油放入小锅或小盆内，开小火将油烧热 放入花椒，放入少许盐。放入切好的小葱一小把(和花椒的量差不多就行)倒入老抽，看到老抽与油差不多融合到一起，液体开始变色...
2024-11-08 -
干花椒储存方法
要保证密封，防止其受潮，可以将其存储在透明的塑料袋中，家用的话可以放在干燥的瓶子中密封保存将密封的花椒放在通风处，避免受潮，不要直接放地上，放置在支架上。隔一段...
2024-11-08 -
干花椒最好储存方法
干花椒在储存前要先包装，一般要用蛇皮袋或者塑料袋进行保存。量少的话可以用瓶子装。袋子口要密封好，如果不密封保存，花椒的香味容易流失。把袋子放在通风干燥的房子里面...
2024-11-08 -
干花椒怎么保存
工具 ：蛇皮袋、塑料薄膜。把鲜花椒在太阳下晒干，用筛子筛除花椒种，得到干花椒皮。把花椒皮放在蛇皮袋里，把蛇皮袋封口。放在防潮的房子里。用塑料薄膜把蛇皮袋盖住（防...
2024-11-08 -
干花椒叶储存方法
花椒叶可以装入干燥的保鲜袋内，放置在冰箱保存。这种低温保藏的方法，可以使鲜花椒叶保存时间较长，不至于在常温下容易发生变质。晾晒半天，铁锅擦干，烘干水分，用文火慢...
2024-11-08 -
干花椒的长期保存方法
首先要保证密封，防止其受潮，可以将其存储在透明的塑料袋中，家用的话可以放在干燥的瓶子中密封保存。将密封的花椒放在通风处，避免受潮，不要直接放地上，放置在支架上。...
2024-11-08 -
花椒怎么晒干不变黑
在花椒的成熟期，掌握好花椒的采摘时间。应在晴天上午8点钟，露水消失后采摘。采摘时间不要太长，存放不要太多。下午采摘的花椒晒不开嘴，过夜后，颜色变黑，内壳里有霉点...
2024-11-08