-
烧三鲜薇菜
主料：薇菜250克，鸡肉100克辅料：蘑菇（鲜蘑）25克，虾米10克，火腿10克，冬笋20克，油菜心20克调料：白砂糖1克，黄酒10克，花椒3克，大葱10克，姜...
2024-07-02 -
三鲜烧土豆怎么做
工具/原料：土豆、西红柿、香菇、青辣椒、油、葱、姜、生抽、盐、糖。 土豆去皮切片，清水冲洗几遍；西红柿切块；香菇去根切片；青椒去籽切块。 锅里热油，放入葱、姜爆...
2024-07-02 -
烧三鲜的家常做法
用料 土豆150克，胡萝卜100克，椒150克,生抽、老抽、料酒、白醋适量,葱、姜、蒜适量，盐、白砂糖、鸡精适量。蔬菜切片，在开水中焯一下，沥干备用。锅中加油...
2024-07-02 -
烧三鲜的做法
虾仁背部划一刀，去肠泥，花枝切片，海参切块，放入沸水中汆烫去腥，捞起沥干备用，洋葱、青椒切丝，辣椒切片备用。锅内倒油，烧热后放入蒜末、姜末爆香，放入洋葱丝，翻炒...
2024-07-02 -
酸辣炝薇菜怎么做
准备薇菜40克、油泼辣椒2汤匙（30克）、葱姜蒜末各1汤匙（各15克）。配料：醋4汤匙（60ml）、糖3汤匙（45克）、盐2茶匙（10克）、鸡精1茶匙（5克）、...
2024-07-02 -
薇菜爆炒腊肉怎么做
食材：鲜薇菜150克，腊肉100克，葱花、姜末各10克，辣椒油10克。 将鲜薇菜洗净，去叶及绒毛，剩下的叶柄入沸水中焯片刻，捞出切段。 锅内加猪油烧热，放入葱、...
2024-07-02 -
薇菜的功效与作用
清热解毒：薇菜味苦、性微凉、归脾、胃经，能够减轻或消除人体中的热证，具有清热解毒的功效，对于上火、便秘等人群有很好的效果。 薇菜入胃经，归脾，因而能够补虚舒络，...
2024-07-02 -
薇菜和蕨菜的区别是什么
薇菜和蕨菜的区别薇菜薇菜是紫萁类孢子体嫩叶的加工品，有细小的绒毛。薇菜具有其独特的香味，吃起来口感清脆可口，还可入药。除了口感好外，薇菜还具有光润皮肤、抗癌的神...
2024-07-02 -
微菜的常见做法步骤
食材：猪肉150克、薇菜一包、湖南青椒三个、小米辣三个、大蒜籽三瓣、鸡粉少量。先把包装好的薇菜放在清水中泡一下，再放在水里冲洗二遍，再切成段备用。把辣椒去籽都切...
2024-07-02 -
三鲜是哪三鲜
三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜。地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜（一说是苋菜、元麦，蚕豆，也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗）。树三鲜即樱桃、枇杷、杏子（一说是梅子、杏子、樱桃，也...
2024-07-02 -
三鲜馅包子是哪三鲜
海三鲜包括海参虾仁鱼肉。素三鲜包括香菇鸡蛋胡萝卜。三鲜馅指由虾仁,鸡蛋清,猪前夹肉,冬笋,水发海参,姜片等制作而成的馅料。味道鲜咸,常用于做饺子,包子等；三鲜包...
2024-07-02 -
三鲜粉是哪三鲜
正宗三鲜粉指的是：山珍、鱿鱼、菠菜。这三种食物组成的三鲜粉是正宗的三鲜粉。三鲜粉，汤鲜味美、营养丰富、老少皆宜，是由品种繁多的米粉衍生出来的一种口味，深受广大消...
2024-07-02 -
长江三鲜是哪三鲜
长江三鲜，指的是刀鱼、鲥鱼、河豚，都属长江洄游鱼类，咸淡水两栖，每逢春季溯江而上，在淡水产卵繁殖后入海，与一般定居类江鱼不同。因此，不仅肉质特别细嫩腴肥，且营养...
2024-07-02 -
三鲜面是哪三鲜
三鲜面包括三样东西：汤、面、配料。第一鲜即汤头鸡汤;第二鲜即鱼虾配料;第三鲜即竹笋。以上三样就是三鲜。三鲜面营养丰富具有丰富的维生素，蛋白质等的营养物质，不仅味...
2024-07-02 -
素三鲜是哪三鲜
素三鲜馅饺子指的是没有肉的情况下的三种主食材搭配的饺子，常见的是韭菜、虾皮、鸡蛋。鸡蛋和蚝油放一起，搅打均匀。锅中放油烧热，倒入蛋液小火炒。韭菜切碎放入蛋碎和虾...
2024-07-02 -
三鲜米线是哪三鲜
素三鲜：通常是指新鲜蔬菜，如蚕豆、土豆、冬菇等等；肉三鲜：三种肉类如鸡肉、猪肉、牛肉，配以季节性蔬菜，加入其他佐料；半三鲜：是以猪肉、韭菜、鸡蛋为主，搭配其他新...
2024-07-02 -
地三鲜是哪三鲜
地三鲜是指：茄子、土豆和青椒。它不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材，更胜于它涵盖多种食材的营养，让三味非常普通的食材做成鲜爽无比的佳肴。做法介绍（1）材料：茄子...
2024-07-02 -
三鲜砂锅是哪三鲜
三鲜砂锅中的三鲜在各地都不一样，例如上海三鲜砂锅比较常见的是蛋饺、熏鱼和肉丸，浙江三鲜砂锅常见的是鸡肉、蛋糕、冬笋，各地都会根据情况适当的调整三鲜材料，三鲜砂锅...
2024-07-02 -
香菇三鲜馅是哪三鲜
香菇三鲜馅一般是指瘦肉、虾仁和白菜。香菇三鲜馅是很多包子或者饺子都会用到的一种馅料，因为三鲜馅的味道鲜味比较足，而香菇也有比较特殊的香味，混合在一起后制作的馅料...
2024-07-02 -
三鲜粉汤的做法及配方
猪小肠适量，猪肝适量，猪瘦肉适量，粉干适量，盐，鸡精，油适量，葱，辣椒，胡椒粉适量，豆芽/青菜适量。猪小肠，猪肝，猪瘦肉要买当日宰杀的，切不可买冷藏和冰冻的。猪...
2024-07-02