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家常煲汤
鸡汤煲法：先把鸡杀了拔毛，洗干净，生姜去皮切片把鸡切成块装入煲汤锅内，放水淹过鸡肉，放入调料盐、糖，再放入料酒,姜片，大火烧开，大火烧开后转小火慢慢炖，小火炖个...
2024-07-02 -
凤眼果煲汤的家常做法大全
做法一材料：凤眼果肉300克、光鸡1只、江珧柱20克、陈皮1/4个、姜3片。凤眼果肉用刀剁一“十”字，置沸水中稍滚，除去黑衣和内衣；陈皮江珧柱分别浸泡，陈皮去瓤...
2024-07-02 -
鱼胶怎么煲汤
材料：花胶100克、排骨400克、党参50克、杞子2汤匙、淮山5片、姜5片、红枣5枚，食盐适量。做法：先将浸发好的花胶切块备用，洗净排骨切块，出水；把花胶、党参...
2024-07-02 -
干羊肚菌的煲汤家常菜做法大全
羊肚菌排骨汤。材料：羊肚菌30g、肋排500g。 做法：肋排和羊肚菌；用45度左右的温水泡发羊肚菌，然后择洗干净；食材全部焯烫一下；放入电压力煲内胆中；盖锅盖，...
2024-07-02 -
地瓜煲汤怎么做
地瓜1个，去皮切丝，洋葱1/4个，切小块，海带适量，切丝，口蘑切丝。锅中烧开水，将地瓜丝、洋葱丝、口蘑丝、海带丝倒入汤中煮沸，然后小火煮10分钟，加入盐、鸡精、...
2024-07-02 -
煲汤的做法大全家常
第一种汤：糊辣汤食材：猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉、醋、葱、盐、胡椒粉、姜、生粉。锅洗净倒入清水煮开，再往锅中放入胡椒粉、盐、醋、姜，盖上锅盖煮开。调料煮开后，...
2024-07-02 -
堡汤的做法大全家常汤
排骨汤食材：排骨、玉米、胡萝卜、枸杞、红枣、火麻油、盐、醋。准备好红枣、枸杞，将玉米、胡萝卜切好、洗净。排骨切块、清洗干净。将准备好的，排骨、玉米、红萝卜、红枣...
2024-07-02 -
田七煲汤的做法大全
田七炖鸡汤瘦光鸡一只，田七15克（切片），红枣10只（去核），龙眼肉一汤匙。盐10克，滚开水四杯。将母鸡肉洗净，斩成小块，待用。瓦煲内，加入清水1000克，置于...
2024-07-02 -
怎么做咸肉汤
首先把春笋去皮均匀切成滚刀块，在沸水里煮五分钟以去除涩味和破坏草酸，然后捞起过凉水沥干；生姜切成片、小葱切成小段。排骨剁成小段，在沸水里煮2分钟去除血水，然后捞...
2024-07-02 -
煲鲍鱼的方法
鲍鱼壳上留下的鲍鱼肠，把肠扔掉，将壳上的泥清洗干净。加少许盐揉抓，再用清水清洗干净沥干水。把打碎的鲍鱼壳放进锅中，加入适量的清水，大火煮滚，转小火煲40分钟。把...
2024-07-02 -
素煲怎么做
主料:圆素鸡350克、新鲜香菇90克、娃娃菜200克、绿豆芽100克。辅料:蒜适量、调料酱油适量、蚝油适量、辣椒酱适量、盐适量、白糖适量。做法步骤：（1）准备好...
2024-07-02 -
明目鱼煲汤的家常做法
食材用料：明目鱼5条、桂圆、红枣、薏米。 明目鱼，稍微清洗一下，在锅中放入凉水一起煮。 最好红枣和薏米能够提前一天泡一下，这样枣就涨开了，薏米洗干净不会发苦。...
2024-07-02 -
黄精煲汤的做法大全
当归黄精牛肉汤牛肉250克、当归12克、黄精30克3人份、陈皮3克、姜适量、盐适量、香菜少许。将黄精，陈皮，当归洗净，切段备用。牛肉洗净切小块，放入锅中，加入清...
2024-07-02 -
鲍鱼煲汤怎么做好喝
鲍鱼4个，虫草花适量，鹌鹑蛋4个，枸杞适量，盐少许，味精少许。 首先，要把买的鲍鱼彻底清洗干净，准备一把小牙刷，专门用来刷鲍鱼的裙边的，因为这个地方有最多的污泥...
2024-07-02 -
红菌菇怎么煲汤
准备材料：柴鸡1只、红菇10朵。姜片、盐。柴鸡清洗，切割成二块，放进沸水里氽一下。将氽好的柴鸡放进压力锅内，放入生姜片，加冷水未过鸡脯肉。压力锅压20分钟后，舀...
2024-07-02 -
田七煲汤的正确方法
主料：猪肚1只。辅料：食盐适量、田七适量、调和油适量。做法：（1）猪肚用盐、油清洗几次，热窝煎表面的滑滑的东西出来，再次冼净待用。（2）准备田七、花旗参、姜片。...
2024-07-02 -
羊肚菌的家常煲汤做法及作用
羊肚菌的家常煲汤做法。（1）用料： 羊肚菌、排骨、冰糖、姜、蒜、葱白、老抽、生抽、蚝油。（2）将干的羊肚菌浸泡在约45度的清水里30分钟，然后捞起轻轻挤出水分，...
2024-07-02 -
青橄榄煲汤配什么
食材：青橄榄/10颗、响螺肉/2片、猪展肉/250克、蜜枣/1颗、姜、盐/适量。 响螺片提前6小时以上泡好，并切成小段备用。 青橄榄洗净，用刀背拍裂或切成两半备...
2024-07-02 -
煲汤如何做得好吃
加水的比例：煲汤时加的水往往能够决定汤羹的好坏，一般情况下我们应该根据食材来决定煲汤的各种比例。大部分的汤食材与水的比例在2:3的时候最合适。在这种比例下煲出的...
2024-07-02 -
青榄配什么煲汤止咳
食材：青橄榄/10颗、响螺肉/2片、猪展肉/250克、蜜枣/1颗、姜、盐/适量。 响螺片提前6小时以上泡好(我是提前一晚泡好的)，并切成小段备用。 青橄榄洗净，...
2024-07-02