用剪刀剪掉大闸蟹的八只脚,和两只大钳。蟹肠(即蟹肚脐部分的一小块盖)去掉。揭开蟹盖,用小勺把蟹盖中间呈三角锥形的蟹胃部分舀出丢弃,即可享用蟹盖上的蟹黄。蟹身先用...
用剪刀剪掉大闸蟹的八只脚,和两只大钳。将蟹肠(即蟹肚脐部分的一小块盖)去掉。(揭开蟹盖,用小勺把蟹盖中间呈三角锥形的蟹胃部分舀出丢弃,即可享用蟹盖上的蟹黄。蟹身...
工具/原料:剪刀、勺子、蒸熟的大闸蟹。 剪掉大闸蟹的八只脚和两只大钳。 将蟹掩去掉,顺势揭开蟹盖。 用小勺把中间的蟹胃部分舀出,轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。...
生螃蟹去壳时,先用开水烫3分钟,这样蟹肉很容易取下,且不浪费。如是煮熟的螃蟹,剪掉大闸蟹的八只脚,包括两只大钳,放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开,很容易被捅出甚至...
掐去豆角两头的尖、除去四季豆两侧带着的老丝即可。豆角如果不去除两边的丝,烹调后既影响口感,又不易消化。豆角富含蛋白质、 胡萝卜素、 营养价值高,口感好,是我国北...
第一种方法:准备好一些生板栗,然后用刀在板栗的上面都砍开一个口,这样方便这一层外皮脱落。接着我们再将这些板栗都放入微波炉中。然后根据自己家中微波炉的情况加热,正...
热水浸泡法:生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖好。5分钟后,取出栗子切开,栗皮会随栗子壳一起脱落,这样就可以轻松的剥开板栗。冰箱冷藏法:板...
先准备一个石榴和一个容器,拿出石榴用水洗净,在石榴的落花处往下7厘米处横切开,将切开的石榴盖拿掉。然后仔细可看到石榴的膜瓣有一定的纹路,沿着纹路用刀从上往下划开...
首先,用水果刀从柚子的中间划破皮,不要切到肉,然后,用勺子沿着刀口将柚子皮掀开,这样柚子就剥好。首先,将柚子的上部分切掉一些,不要切掉果肉了,然后,用刀从柚子中...
第一种方法: 用刀从柚子中间划一圈,尽量不要划伤果肉,可以先划一个小口子看下深度,然后再划,然后用电饭锅的饭铲从划口插入,先从柚子上半部沿着刀痕转一圈,这样上半...
生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖2.5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮,省时、省力。板栗直接倒入盐开水中...
先将冻着的虾解冻,新鲜的虾也可以直接拨,小心不要让虾头上的刺次到手,首先将虾头整个拔掉。拔掉以后用大拇指卡住虾背上的第三个骨节,然后往前扒,前面的一段一下就拔下...
将买来的柚子去除掉外面的细网和塑料纸,然后放在水龙头下清洗干净。给柚子按摩揉一揉。竖着给柚子划一刀。在两端割口,成“工”字型。从开口处掰开,挖出果肉,将取出的柚...
浸泡法:首先在准备其它配菜的时候顺便准备一小碗清水,将准备剥皮的大蒜瓣放入到清水当中浸泡。大约半个小时左右我们就会发现大蒜的表皮与大蒜肉分开了,再将它们捞出来轻...
使用塑料瓶盖剥橙子,可以很轻松剥下橙皮。如果没有瓶盖,可以使用一张卡片,比如会员卡之类的,然后进行铲橙皮。如果家里有水果刀的话,使用水果刀在橙身划一圈,再用挖勺...
先将两根橡皮筋套在筷子上并反复缠绕,使其完全套紧。将橡皮筋套紧以后,会形成一个简易的剪刀样式。一只手拿着简易工具,另一只手将花生放在两根筷子中间,轻轻一夹,便可...
拿出一个石榴用水洗净,在石榴的落花处往下7厘米处,横切开。将切开的石榴盖拿掉,就会露出晶莹剔透的石榴了, 仔细看一下 石榴的膜瓣是有一定的纹路的,沿着膜瓣的纹路...
首先要将柚子的两头切掉,以快切到果肉的边缘为好。可通过按压测试整个果皮的厚度,然后再下刀,也可以通过先切少一点,切开观察一下再切,总之切到果肉的边缘为止。然后将...
首先要将柚子的两头切掉,以快切到果肉的边缘为好。可通过按压测试整个果皮的厚度,然后再下刀,也可以通过先切少一点,切开观察一下再切,总之切到果肉的边缘为止。然后将...
第一种方法:准备好一些生板栗,然后用刀在板栗的上面都砍开一个口,这样方便这一层外皮脱落。接着我们再将这些板栗都放入微波炉中。然后根据自己家中微波炉的情况加热,正...