乾隆白菜的醋糖芝麻酱的比例是大白菜100g、蜂蜜20g、芝麻酱30g、白糖20g、米醋60ml、盐1g、白芝麻 15g、老抽15ml。白菜洗净,撕小瓣备用白菜洗...
乾隆白菜的做法如下。先将白菜去掉外面三层,用中间的几片,洗净后沥水凉干。在碗中放入芝麻酱、一勺盐、糖、蜂蜜、加入米醋搅拌均匀。然后下老抽调色,手撕白菜叶,淋上酱...
食材:白菜120克,芝麻酱30克,白糖20克,米醋60毫升,蜂蜜20克,盐1克,老抽15毫升,白芝麻适量。白菜洗净,撕小瓣备用白菜洗净,撕小瓣备用白菜洗净,撕小...
材料:大白菜,芝麻酱,老陈醋,蜂蜜,盐,味精,白糖。把白菜洗净,用手把白菜叶撕成适当大小的块。调料比例(以芝麻酱为1)芝麻酱:老陈醋:蜂蜜:糖=1:3:3:0....
食材:大白菜100g,蜂蜜20g,芝麻酱30g,白糖20g,米醋60ml,盐1g,白芝麻15g,老抽15ml。用清水把白菜洗净,晾干水分,晾干后的白菜撕成小瓣,...
用料:白菜叶适量、芝麻酱2汤勺、陈醋6汤勺、盐2克、蜂蜜6勺、白糖半勺。 大白菜洗净,擦干水份,用手掰成大小合适的块状。 麻酱2汤勺盛入碗中,再用同样大小的汤勺...
把白菜洗净,用手把白菜叶撕成适当大小的块调料比例(以芝麻酱为1)芝麻酱:老陈醋:蜂蜜:糖=1:3:3:0.3 搅拌均匀,依个人口味放少许盐和味精,说明先用醋把芝...
之所以叫乾隆白菜是因为乾隆皇帝特别喜欢微服私访,有一次微服私访的时候路过一家饭馆吃到了这种菜,对这种菜的评价非常高,后来这道菜就在京城里传开了,成了现在的北京一...
主料:面包小麦粉500克、清水520克、糕点小麦粉500克、酵母10克、玉米油15克、红糖150克。辅料:芝麻酱适量、松子适量、枸杞适量。做法:(1)备好红糖、...
乾隆白菜的起源有多种说法,相传乾隆皇帝在微服私访的时候,在一家小馆子里吃到这道菜,吃过后对这菜大加赞赏。还有一种说法是乾隆皇帝在江南微服出访,当地的官员隐瞒了灾...
准备用料。白菜、芝麻酱、生抽、白芝麻、盐、蜂蜜、白糖、醋、老抽、味精等。将白菜洗净,沥干水分,去掉白菜帮,用手将白菜叶撕成片,备用。取一调味盆,放入适量盐、白糖...
馒头材料:酵母1茶匙(5克)、温水50ml、面粉200克、和面的水约150ml。面粉450克,糖一点,混合。水和面粉的比例为:1:2。30度左右的温水溶了4克左...
准备材料:阿胶250克、黄酒500克、红枣250克、核桃250克、枸杞100克、黑芝麻400克、冰糖300克、蔓越莓50克黑加仑50克。先把阿胶敲碎,把黄酒和阿...
红糖50克,面粉250克,酵母2.5克,水125克左右,盐2克红糖加入水煮开后放至温,用筛子过滤一下杂质。接着将处理好的红糖水倒入其他材料中。用筷子搅拌至没有水...
主料:猪腿骨700g、莲藕200g、泡发海带200g、大白菜200g、冻豆腐200g。辅料:干香菇适量、花生米适量、姜适量、花椒适量、八角适量、小茴香适量、香油...
配料:东阿阿胶500克、黑芝麻400克、宁夏枸杞200克、古越龙山黄酒900ml、老黄冰糖200克、云南核桃500克、红枣去核300克。 阿胶拆开包装,先用黄酒...
配比:面粉140克、生粉25克、泡打粉6克、色拉油30克,水适量。做法:将面粉和生粉按比例混合均匀,加色拉油和适量水调成均匀的糊状,准备挂糊之前再加入泡打粉调匀...
主料:赤小豆20克,稻米100克。辅料:年糕50克。调料:盐3克。红豆洗净,放入锅中,再倒入适量的水一起煮开,开锅后倒出汤汁,再倒入适3倍的水,开锅后改用小火慢...
首先冰粉8克,放入玻璃容器里面。一定要开水,准备倒入冰粉中。水的量自己掌握。喜欢冰粉有弹性的,就少加入水(一般的比例是粉1克:水1-1.2斤的开水)。喜欢冰粉粉...
面粉300克,水180克,酵母5克,糖20克;材料2:食用碱1克,盐5克,温水15ml。材料1全部混合,揉成面团,放温暖处发酵约1小时至两倍大。材料2全部混合,...