土豆土豆是属于茄科多年生的草本植物,又称马铃薯,地蛋和洋山芋等等。块茎可以吃,它和玉米,稻谷,高粱和小麦并成为世界的五大作物。山药山药又称土薯,怀山药,白山药等...
莲藕:莲藕原产于印度,很早便传入。莲藕属木兰亚纲,山龙野目。喜温,不耐阴,不宜缺水,大风。莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花...
油麦菜、菠菜、大白菜、结球甘蓝、黄瓜等都是非根茎类蔬菜。油麦菜:叶片细长,色泽呈现淡绿色,口感很细腻,富含很多营养物质,适应性很强。菠菜:菠菜根部是圆锥形状,带...
土豆,土豆是属于茄科多年生的草本植物,又称马铃薯,地蛋和洋山芋等等。块茎可以吃,它和玉米,稻谷,高粱和小麦并成为世界的五大作物。山药,山药又称土薯,怀山药,白山...
根菜类为深根性植物,适宜在土层深厚、肥沃疏松、排水良好的土壤里栽培。土壤瘠薄、黏重、多石砾,易产生畸形根;播种时多用种子直播,不耐移植,因为移栽容易损伤根系或块...
根茎类的蔬菜有很多,比如说胡萝卜,土豆,红薯,山药,这几种根茎类的蔬菜,在做辅食的时候需要清洗干净以后上锅蒸熟或是煮熟以后,压成泥就可以直接食用了。胡萝卜和红薯...
根茎类蔬菜主要是指使用部分为根或者茎,比如萝卜、胡萝卜、根用芥菜、芜菁甘蓝、芜菁、辣根、 美洲防风、牛蒡、豆薯、甘薯、葛、莴笋、茭白、茎用芥菜、球茎甘蓝(苤蓝)...
土豆土豆是属于茄科多年生的草本植物,又称马铃薯,地蛋和洋山芋等等。块茎可以吃,它和玉米,稻谷,高粱和小麦并成为世界的五大作物。山药山药又称土薯,怀山药,白山药等...
洋葱、土豆、芋头、地瓜、莲藕、牛蒡等根茎类蔬菜,不宜放到冰箱之中冷藏。它们很容易因为冰箱中的水汽而变得柔软,更会因此加速腐烂。最好是将这些蔬菜放在干爽的瓦楞纸箱...
莲藕、萝卜、甘薯、马铃薯、山药等。莲藕:藕是莲肥大的地下茎,可作食用。萝卜:萝卜肉质直根,外皮绿色、白色或红色。甘薯:甘薯是地下块茎顶分枝末端膨大成卵球形的块茎...
十字花科植物:这类蔬菜多以其茎、叶食用,如大白菜、小白菜、卷心菜、花菜、油菜等。这类菜含吲哚类衍生物,可诱导多种酶的活性,起到抗癌作用, 并且多含微量元素钼和锌...
其中瓜果类蔬菜(一部分)南瓜、黄瓜、苦瓜、冬瓜、丝瓜、茄子、番茄、豇豆、青椒、辣椒、菜花、豌豆、蚕豆、茭白、西葫芦、毛豆、扁豆、四季豆、秋葵、芸豆、柿子椒、刀豆...
叶菜类:龙骨瓣莕菜(野莲仔)、红凤菜、皇宫菜(落葵)、山苏、龙须菜、青江菜、蕨菜(过猫)、芥菜、菠菜、香菜、茼蒿、苋菜、莴苣(生菜)、小白菜、芹菜、空心菜、大白...
韭菜。别名:丰本、草钟乳等,属百合科多年生草本植物,具特殊强烈气味,根茎横卧,鳞茎狭圆锥形,簇生,叶、花葶和花均作蔬菜食用。芹菜。有水芹、旱芹、西芹三种,功能相...
油麦菜,油麦菜的叶子呈长披针形,颜色呈淡绿色、质地非常的脆嫩,口感极为的新鲜、清香。 油菜,油菜又叫油白菜,它的茎颜色呈深绿色,菜帮像白菜一样,叶子互生,分为基...
菠菜:植物高可达1米,根圆锥状,带红色,较少为白色,叶戟形至卵形,鲜绿色。油菜:主要被当作油料作物,绿色部分和肉质根可作为蔬菜食用,有的时候也被当作动物饲料来使...
芹菜,属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种。旱芹香气较浓,称药芹。但是和香菜不是一个种,芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等。蛇瓜...
叶菜类:龙骨瓣莕菜(野莲仔)、红凤菜、皇宫菜(落葵)、山苏、龙须菜、青江菜、蕨菜(过猫)、芥菜、菠菜、香菜、茼蒿、苋菜、莴苣(生菜)、小白菜、芹菜、空心菜、大白...
花科类的蔬菜有卷心菜、绿菜花、花椰菜、大白菜、青菜、油菜、甘蓝、豆瓣菜、萝卜、芝麻菜、西洋菜、芜菁、芥菜、大头菜、小白菜、诸葛菜等。花科,双子叶植物纲,白花菜目...
主料:肉片100克、莲藕50克、西芹30克、红萝卜20克、黄甜椒10克。 调料:盐1/2茶匙、鸡粉1/4茶匙、糖1/8茶匙。 腌料:A.盐1/4茶匙、太白粉1/...