沙葱花去掉黄色部分,洗净备用,将沙葱花沥干,鸡蛋打入碗中备用。 将鸡蛋搅拌均匀,锅里烧7成热,倒入鸡蛋液,鸡蛋液成金黄块时捞起。 锅里留油,倒入沙葱花,大火翻炒...
材料:鸡蛋(4只)、葱(3根)调料:盐(1/3汤匙)、油(6汤匙)。葱洗净去掉葱白,把葱青切成葱花,放进玻璃大碗里。 打入四只鸡蛋,将玻璃大碗倾斜成45度,用筷...
材料:面粉(中筋)200克,温水100克,酵母1克,香葱15克,椒盐粉适量,玉米油适量。酵母放入温水中化开。面包机桶内加入石磨面粉,时间选择10分钟。揉面结束后...
葱花的做法:用刀把适量的葱切碎成葱段即可。姜末的做法:把一块姜洗干净,用刀剁成末即可。葱花用作调味。葱是人们餐桌上必不可少的调味品。 常见的葱有大小之分,北方以...
准备食材,将豆腐、葱分别洗净,切好,备用。热锅中倒一点油,把切好的豆腐片倒入,翻炒几下。加一点水,淋一点生抽,盖上锅盖。2分钟左右,将切好的葱花倒入,翻炒均匀。...
600g面粉,5g油,5g盐,葱1根,5g花椒粉。首先把活好的面发2小时,揉面,把揉好的面分出需要的分量,把分好的剂子杆成面饼。在面饼上撒上盐和花椒面,在撒好的...
用料:面粉500克、食盐适量、葱少许、水(50度)300毫升、菜籽油适量。将面粉置入盆内,加入温水用筷子打成絮状。然后揉面,面要往长里揉,揉到一定程度两头往中间...
在面粉放入两个鸡蛋,用手指捏两撮小苏打。用筷子把它们搅拌均匀。一边倒热水,一边用筷子搅拌面粉。将面粉揉成光滑面团后,表面涂油,静止半个小时以上。锅里倒些油,放上...
食材:鱼一条,生粉120克,食盐20克,鸡精6克,葱几根,姜1块,白糖7.5克,芝麻油20克。 花鲢鲜鱼肉(将花鲢鱼去头,剔去鱼皮,拣净鱼刺及筋),葱,姜。 将...
食材:面粉250克、油80克、盐3克、小苏打2克、泡打粉2克、葱40克。 准备好原料,提前将香葱清洗干净,沥干水分后切碎备用。 将糖、盐、鸡蛋和食用油都放入容器...
主料:面。辅料:葱花少许、盐少许、花椒粉少许、香油少许。和好面,最好是和的软一点。擀成长条片,抹上香油、葱花,撒上花椒粉,卷起后竖着按扁,擀成饼状备用。平底锅或...
鲜鱼三斤,让店家处理好,从鱼背片开。接着,将鱼肉片从与鱼脊骨上片下来。这是片好的两大片鱼肉。横刀将鱼肋骨沿着鱼骨轻轻片下来。鱼肉和鱼皮分开,鱼肉中间的那条鱼红去...
材料:鸡蛋(4只)、葱(3根)。调料:盐(1/3汤匙)、油(6汤匙)。葱洗净去掉葱白,把葱青切成葱花,放进玻璃大碗里。打入四只鸡蛋,将玻璃大碗倾斜成45度,用筷...
600g面粉,5g油,5g盐,葱1根,5g花椒粉。首先把活好的面发2小时,揉面,把揉好的面分出需要的分量,把分好的剂子杆成面饼。在面饼上撒上盐和花椒面,在撒好的...
食材展示:面粉200克、干活性酵母5克等所需食材及其用量。和面:将面粉中放入适量酵母,用温水和面,揉成团后发酵,大葱切碎。腌制大葱:将葱末放入碗中,加入香油、盐...
面粉150克,四分之一用开水和面,水要一点点加,一边加水一边用筷子搅拌,剩余部分用比温水稍热的水和面,待面不烫手时揉成面团,扣上盖子饧15分钟。把面二次揉至为光...
用料:小麦面粉200克、葱100克、酵母粉2克、食盐10克、牛奶100克、白糖5克、植物油1汤勺。在35度左右的温牛奶中放入酵母粉和少许白糖,静置5分钟后倒入面...
食材用料:面粉250克,色拉油10克,盐5克,葱花20克。 在面粉中边加水边搅拌,至面粉呈絮状,再加一次水后揉成面团,案板上撒面粉防止粘连,将面团置于案板上反复...
把葱去掉皮,葱根清洗干净,把水沥干清,不然的话放时间长了会发粘的,然后把葱切成段,然后放在一个干净的塑料袋子内,把口扎紧。直接放在冰箱的冷藏室内,温度不能太低的...
新鲜香葱洗净,放在沥水篮里沥干表面水份,也不用太干,将香葱切成小段,放砧板上铺开,尽量铺散些,不要有堆积,放灶台上晾一晚上。等香葱里外都干了,就可以收起装入小塑...