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白菜干晒制方法
择洗。把奶白菜摘去黄叶，切掉老根，整棵放入清水中洗净泥沙。这个步骤要保证每棵白菜的菜心里都冲洗干净，这是让白菜干没有泥沙的关键细节。洗白菜的时候注意不要掰开洗，...
2024-07-02 -
莴笋干晒制方法
先将莴笋去皮，并切成0.8-1厘米的厚片；是取锅烧水，水开了以后，加入少量的盐和食用油，将莴笋放入锅中焯水2分钟；将焯过水的莴笋冲凉并沥干水分；最后将莴笋片放在...
2024-07-02 -
丝瓜干晒制方法
丝瓜两个、糯米粉400克、盐适量。可以准备丝瓜。去皮，切片，盐渍。将丝瓜腌约半小时。然后将腌好的排干水。准备糯米粉和丝瓜，并用糯米粉均匀包裹丝瓜。按顺序进行，将...
2024-07-02 -
白菜干的晒制方法
首先准备好白菜。然后用清水把白菜上面的所有泥沙都清洗干净，这样等到煲汤的时候就不用担心泥沙的问题了。然后用大火烧开一大锅的开水（要是家里没有大锅用稍大一点的煲也...
2024-07-02 -
红薯干晒太干了咬不动怎么办
把红薯干直接放到屉里，蒸15分钟，就变得又软又筋道。注意不要放碗里或者盘里蒸，否则碗底有蒸馏水，红薯干泡太软就不筋道了。也可以将红薯干用原包装蜡纸包好，找一只干...
2024-07-02 -
红薯干晒几天
一定要连续晴天时晒，经常翻一翻，五六天就好了。如果遇上阴天不是一次晒干，会影响成色，还容易发霉。红薯干制作方法：先把地瓜洗干净，加冷水放入锅内，水需淹过地瓜，煮...
2024-07-02 -
柿饼晒制方法
将牛油切成二分大的方丁。把青红丝、核桃仁切碎，取面粉250克与黄桂酱、玫瑰酱搅拌均匀，再加入板油丁、白糖，用力揉搓，当各种物料掺和出现粘性时即成糖馅。将面粉1千...
2024-07-02 -
晒制干香菇的方法
用烘干机晾晒鲜香菇需要先剪菇腿，剪菇腿的这个过程不仅要快，还要仔细。菇腿剪得要适中。菇腿中富含粗蛋白，可溶性无氮物质、粗纤维和粗脂肪。刚剪下来的菇腿手撕成一条一...
2024-07-02 -
大枣的晒制方法
选干燥、平坦、通风的地方设置晒场,用高梁秆铺在砖砘上,支离地面20cm左右,作为枣铺。将枣铺成高低瓦垄状,均匀地摊放在枣铺上曝晒,厚度6～10cm,每平方米铺面...
2024-07-02 -
黄皮干怎么晒好吃
黄皮用剪刀剪下，留有一点茎，不要把黄皮弄破，不然做出的黄皮干会很咸。用盐一层层覆盖好，约五斤鲜黄皮撒上三两盐，做好后放置一夜。黄皮用清水洗干净表皮的盐分，再煮一...
2024-07-02 -
梅干菜怎么晒制
清洗干净，用了小牙刷把根部刷干净。阴干水分，把梅干菜用布盖住，待其变黄后切段。一层梅干菜一层盐，在用手使劲搓揉，尽量让每根梅干菜都和盐充分融合。找重物压一段时间...
2024-07-02 -
蒲公英的晒制方法
选用野外长势较好的蒲公英，用锄头连根挖起，全草收集。将挖好的蒲公英，经过简单的整理，去除整草上的土块，就可以晾晒了。为了取得最好的晾晒效果，不提倡将蒲公英洗干净...
2024-07-02 -
萝卜干如何晒干保存
萝卜干的表面可以用保鲜膜覆盖住，然后在萝卜干上面撒上一层盐，防止其受空气氧化，抑制细菌的生长。然后放在罐子里就行，不能粘油，有油就坏的快。还可以把萝卜干装进一个...
2024-07-02 -
草莓干晒干保存方法
首先就是将材料准备好了，将草莓的蒂去掉了。然后就是用淡盐水将草莓浸泡10分钟左右，然后就上捞出来，沥干水分。将草莓倒入到盘里面，然后倒入适量的糖，静置4个小时左...
2024-07-02 -
家常莴笋干的晒制方法
将莴笋去皮后切成0.8-1厘米的厚片，然后取锅烧水，水烧开后加入少量的盐和食用油。再将莴笋片放入锅中焯水2分钟左右；将焯过水的莴笋片用水冲凉并沥干水分，最后将其...
2024-07-02 -
莴笋干的晒制方法
买好的莴笋去皮洗干净。 莴笋去皮可以先用菜刀去粗的那头的皮，这个特别厚，用去皮刀削不动。(去皮刀就是削土豆那种都可以)菜刀削的时候不要太用力，太用力会削好厚，少...
2024-07-02 -
姜茶晒制方法
首先选择质量好的生姜，超市一般都是大黄姜或者面姜，农贸市场有卖农民自己种的小黄姜。?把姜洗净去皮切小块儿，放在盘子里备用。将切成小块的姜放入豆浆机，加入水。设置...
2024-07-02 -
腌制陈皮晒制方法
新鲜摘回来的柑橘洗净擦干。取新鲜的、表皮无病斑、无抛光的柑皮，把柑橘全部剥完，反过来放太阳底下晒2到3天，晒干即可。然后找个干净的蒸笼，不要沾油，开火放入晒干的...
2024-07-02 -
桂花晒制的方法
需要将采摘下来的桂花进行筛选，剔除坏掉的桂花，然后放在大筛子里面，筛掉里面的灰和杂质。在桂花树收集的桂花难免会有灰尘或者一些小虫子之类的，在经过筛选以后，建议用...
2024-07-02 -
人参怎么晒干
刷洗鲜人参，用软毛牙刷(注意一定要用软毛牙刷，硬毛牙刷易伤人参皮)刷洗鲜人参，使其洁净。晒参，即将刷洗干净的鲜人参，置于阳光下晾晒1～2天，每天翻动2~3次，注...
2024-07-02