先把米洗好,泡半个小时左右。开水下米,放足水(不在中途加水)。不盖盖子或斜盖盖子,以免溢出。10分钟后经常用勺搅动,米开花后可切断电源,利用余热,盖盖焖糊(约1...
稀饭其实也就是白米粥,做法有很多,也都简单,主要是控住火候和水米的比例搭配。如果是在电饭锅里熬制,火候锅自己就能控制。先把米淘干净,放进锅里,然后加入大约是米体...
先将米淘洗两遍,加入适量的水之后放在电饭煲里,插上电,按下煮饭按钮,这个过程中注意不要将锅盖盖紧,留一道缝隙防止溢锅,等差不多半小时左右看到米开花,水也变成米浆...
材料:芋头230克、粳米40克、糯米20克、桂花2克。 第一步把芋头去皮切块。 锅里放入水和芋头块,煮8分钟。 然后放入粳米和糯米。 大火烧开后转小火煮20分钟...
主料:糯米50克,莲藕100克。 调料:白砂糖50克,桂花酱5克。 糯米淘洗干净,用冷水浸泡3小时捞出,沥干水分。 嫩藕洗净去节,用刀刨成浆,去渣留汁。 将藕汁...
食材:剩米饭半小碗、菠菜2颗、鸡蛋一个、葱花少许、水2.5~3小碗水、盐适量、蒜末少许、香油2滴、植物油少许。菠菜洗净焯水后,入凉水盆里过一下,再切段备用。锅内...
食材:适量的长米、少许玉米油、大量的水。 新鲜的长米适量,洗干净。 往长米里面加入适量的水,把长米先泡上20分钟,然后捞出,放一点点的玉米油翻动均匀。 下就是熬...
材料:大米适量,糯米适量,冰块、玫瑰糖、黑芝麻适量;大米和糯米一比一的比例混合放电饭锅中;用自来水淘洗两遍,加足适量的水,先浸泡半个小时;浸泡好的大米和糯米直接...
食材:菠萝250克、大米100克、水1000克。 处理要用的食材。 菠萝,洗净,切丁,可以先切长条,再切小丁。如果买到的菠萝已经有些软了,可以切大一点的丁。放入...
食材:水600ml、瘦肉切末200g、大米500g、油半勺、盐5g。 把米洗净后,加入600ml白水,可按实际情况增加水量。 煮滚后把火调小,盖好盖子,注意要搅...
首先,先把洗好的米泡一泡,最好是2-4小时左右。因为这样可以使米更软一点。如果来不及的话,可以直接煮,但是味道会差了点。如果是冷米饭,可以用开水泡一下,软了为止...
首先将米倒进电饭煲的内胆里面,淘洗两次之后按分量加水,注意水不能加的太多,否则后期在加热的时候可能会溢出。然后直接将内胆放进电饭煲里面,盖上盖子,插上电源,按下...
准备材料:大米120克、虾仁150克(鲜)、玉米(鲜)120克、鲜香菇150克、青豆80克、油2汤匙、盐适量、姜5克、小葱1根大米洗净入锅,加入足量清水。放入少...
先要将米洗好,放进电饭煲里面,盖上盖子,通电后按下煮饭按钮。差不多20分钟左右看一次,以免内部水溢出来。在看到沸腾之后,再煮一会就可以拔掉插头了。接下来再盖上盖...
用电饭煲煲汤喝稀饭的区别主要在于时间和食材上,前者耗费的时间会比较长,要有很大的耐心,且食材大多是肉之类的,后者所需要的时间低于前者,食材也都是五谷杂粮。一般来...
浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处:熬起粥来节省时间;搅动时会顺着一个方向转;熬出的粥酥、口感好。开水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮...
食材:鸡腿2个,鸡翅6个,鸡爪4个,鸡心10个,鸡胗4个,鹌鹑蛋20个,豆干两块,腐衣1张,海带半张,莲藕1段。生抽5勺,老抽3勺,蚝油1勺,白糖1勺,啤酒50...
材料:生姜30-50克;粳米 200克;水适量。 粳米淘洗净,用清水泡20分钟。洗去生姜外皮污泥(不要去生姜皮),切成厚片(0.3厘米左右)。粳米边同泡粳米的水...
准备用料:米。先把米淘干净,放进锅里,然后加入大约是米体积四倍的水量,盖上锅盖设置稀饭加热模式,时间到了电饭锅会自动切换成保温状态。如果是在灶上熬制,淘米,加水...
稠稀不同。粥比稀饭稠一点。稀饭在吃的时候还能见着米粒哟,粥就不能。需要煮的时间不同:在做法上粥的时间比稀饭煲的长一些。电饭煲的粥加热时间是2个小时左右,口感粘一...