食材:韭菜、猪肉馅、扇贝丁。扇贝丁略切小一点的丁。扇贝丁、猪肉放入盆里。放入鸡粉、酱油、精盐。顺一个方向搅拌均匀喂一会。再放入食用油。顺一个方向搅拌均匀。菜洗净...
溜扇贝丁:(1)食材:扇贝丁800克,超市有买弄好的冷冻扇贝丁。黄椒一个,其他椒也可以。葱2克,姜2克,蒜一瓣,干红辣椒6根,花椒15粒左右,,酱油3茶勺,醋...
食材:扇贝丁300g、小葱10g、生姜20g、大蒜30g、耗油、料酒、清水一勺、麻椒10g。 将准备好的蒜切片,葱姜切丝待用。 锅内注水煮沸,下扇贝丁煮10秒。...
炸扇贝丁用料:扇贝丁,葱 ,花生油 ,料酒 ,食盐,烧烤料,面粉,蛋清,花椒叶,姜。新鲜的扇贝丁洗净沥干水分放入容器中打入一个蛋清和淀粉,并加入调料。扇贝丁抓匀...
蒸扇贝丁(1)材料:扇贝肉250g,油适量,盐适量,葱适量,姜适量,料酒适量,味极鲜适量,醋适量。(2)扇贝肉取出来解冻后,泡在清水里,清理干净。(3)盘底倒料...
食材:莴笋一根、扇贝丁200克、蛋清半个、植物油适量、花椒少许、姜一小块、葱白一根、鲜红辣椒适量、淀粉适量、盐适量、味精适量、红油豆瓣一勺。莴笋去叶去皮,洗净,...
材料:扇贝丁50克、鸡蛋2个、盐适量、葱适量、盐适量。将扇贝肉清洗干净。倒入开水中焯一下,然后捞出沥水分。鸡蛋打散,放入新鲜扇贝丁和葱花儿搅匀,添入少量水调入少...
首先锅里加水烧开。然后烧水的时候把鸡蛋搅拌匀 可加点水,蛋花比较大。然后把淀粉加水搅拌备用。水开之后放扇贝丁。再次水开打入鸡蛋花。最后加水淀粉 滴几滴香油出锅即...
食材:扇贝600克、黄瓜200克、油适量、盐适量、葱花适量、姜适量、味极鲜适量。黄瓜切丁,葱花、姜适量,扇贝洗净。花生油烧热,加入黄瓜,葱花,姜翻炒,放一点味极...
锅热,倒油,油热后,葱分为两部分,一部分此时放入热油中爆锅。木耳泡发后切丝,油锅中出葱油味后,放入木耳丝翻炒,(此时为了提鲜的话,可以稍微倒去一点点酱油,也可不...
食材;扇贝丁250g、豆腐100g、盐10g、葱30g、姜15g、料酒5g、高汤800g、鸡精5g。把扇贝丁洗净,用盐水泡30分钟。葱和姜切丝备用!锅中放油,油...
食材用料:扇贝丁3个、鸡蛋2个、盐少许、蒜末适量、米椒1个。扇贝刷洗净,取贝丁。鸡蛋二个加少许盐。扇贝丁切小块。蒜末米椒粒。锅中烧油爆香蒜末米椒粒。下入扇贝丁翻...
扇贝丁清洗干净后,备用。大蒜剥皮,洗干净后,切成蒜末,备用。小米椒切碎,备用。香葱洗干净后,切碎,备用。锅内清水大火烧开后,放入粉丝,大火煮1分钟后,连水带粉丝...
搅拌至面糊用手抓起能流动的时候,我们倒进一勺花生油,很多朋友这个关键点给忘了,加油能够锁住面糊的水分,在炸的时候还不容易相互粘连,能起到更酥脆的效果,并且还能延...
买来的扇贝,温水泡好的粉丝,剥好的蒜瓣把扇贝肉剥出来,洗干净,把扇贝壳也洗刷干净,将扇贝肉放进壳内,用盐水倒入扇贝肉上,腌几分钟开始铺粉丝,底下一层上面一层把粉...
首先将扇贝丁清洗干净,然后撒上食盐,胡椒粒腌制十分钟。打散三个鸡蛋,加入少许盐调味,然后撒上一些葱花点缀。锅中倒油烧至五成热,然后将扇贝丁依次裹上蛋液,放入油锅...
将新鲜扇贝丁剁细,加一个鸡蛋的蛋清,加适量淀粉、盐,和至可以用手揉成团。清水烧开后,将和好的扇贝丁用手揉成桂圆大小的团,下锅清煮。这个过程尽可能保持快,不然先下...
主料:面粉500g,韭菜700g,扇贝丁400g,鸡蛋3个,虾米50g,油适量,盐适量,鸡精适量。将韭菜扇贝丁切成粒,海米切碎,鸡蛋摊成饼后切丁,加入油、盐、鸡...
准备食材:冰冻扇贝肉、蒜苔、各类调味品。首先将扇贝肉取出,让其在室内自然解冻,之后将葱姜蒜苔清洗干净后,切成丝状或者块状,放在盘中备用。在锅中倒入适量的水,之后...
先准备适量扇贝肉,冷冻的和现扒下来的都可以,清洗4~5次,沥干水分备用。再把洗好的扇贝肉切成小粒、装入盆里备用。再取适量嫩韭菜洗干净切碎、放入扇贝肉里。然后再加...