水200克、生粉20克、香菇粒适量、酱油1勺、麻油和花生油适量。水煮开,倒入生粉水,再放入香菇粒,酱油,麻油和花生油煮开即可,注意要边煮边搅拌即可。 食材准备:...
材料:生抽1斤、老抽3两、冰糖5两、盐1钱、味精3钱、鸡粉5钱、酱油1两、香菜水约1.7斤(指香菜,虾米,八角,红萝卜,花椒,香叶,姜,干葱头熬成的水)制作步骤...
需要提前准备好的材料包括:洋葱片25g,葱25g,元茜25g,柱候酱5g,海鲜酱5g,酱油15g,生抽200g,水适量,冰糖4g,鸡精5g。第一步锅内放油加热,...
准备材料:生抽2-3勺,水适量油适量,干香菇4-5个,淀粉1勺,蚝油1勺,蒜适量。 蒜切末,放入锅中,注意哦,要小火,大火会焦。 用锅铲轻轻翻炒,吵到蒜末微微泛...
配料:酱油10g、清水36g、白砂糖1小勺、虾米适量、麻油几滴。 做法:将除了虾米以外的辅料混合。锅里放一点油,将虾米爆香。倒入刚才调好的酱汁,再次煮沸即可。淋...
材料准:适量的生抽,水,淀粉,耗油,油,干香菇,蒜。 蒜切成蒜末,香菇泡发,之后同样切成末。 将适量食用油倒入锅中,将切好的蒜末倒入锅中,开小火,炒香。 把蒜炒...
材料:米酒1杯,桂皮5公克,细冰糖1/2杯,蚝油1杯,辣椒酱1/2杯,咖哩粉1茶匙,鸡精粉1大匙,茄汁大匙,胡椒1茶匙,乌醋1/4杯。 将米酒、桂皮和细冰糖,以...
原料:酱油500克,清水1500克,饴糖150克,牛肉粉50克,八角15克,桂皮15克,白蔻10克,胡椒粒10克,姜片15克,蒜片15克,葱节20克,洋葱块20...
原料:甜面酱,白砂糖或冰糖,水,油。 首先将锅加热起锅,等待温度使锅热,锅热以后加适量油,等油热以后,倒进甜面酱。 将甜面酱煸香,在锅加进适量糖,适量水。 把糖...
材料:番茄、洋葱、猪肉。 辅料:番茄酱、大蒜、黑胡椒。 将番茄、洋葱、大蒜、切成丁丁,然后将猪肉绞碎。 把锅里油烧热,将番茄、大蒜、洋葱入锅,放入适当的盐、黑胡...
食材:紫甘蓝250克、凉白开150克、西红柿(可加可不加)一个、蜂蜜(砂糖)40克准备好所需的食材:蜂蜜、紫甘蓝洗净切小块备用。把切好的紫甘蓝、水、蜂蜜放入炸汁...
材料:鸡蛋,西红柿,生抽,食盐,胡椒粉,淀粉。做法(1)在碗中打入四个鸡蛋,将蛋液调散。(2)准备三个西红柿洗净后切丁,装入碗中,然后撒入少许的食盐,将西红柿腌...
准备好容器不锈钢盆,放入2勺辣酱,加入一勺番茄酱。然后加入十三香和酱油。再加入食用油,搅拌均匀。倒入清水,继续搅拌酱汁。搅拌酱汁成糊状即可拌年糕。刚完成的韩式酱...
干海带冲洗净表面的杂质。白萝卜用擦刀擦成细腻的萝卜泥。小煮锅中加入100ml冷水,放入洗净的海带片,以中火加热,煮至即将沸腾时,转小火,取出海带片,放入柴鱼片继...
一份好醋、四份水、适量姜丝,加白糖后放锅里煮开再熬一会儿即可,口味重的多熬一会儿。酸中带甜,又不败大闸蟹的鲜味。大闸蟹性寒,姜丝可多放点,多煮一会儿,水也稍多加...
食材:鸡肉500克、姜切丝30克、胡椒粉20克、料酒35克、蜂蜜40克、生抽酱油10克、老抽酱油5克。 制作酱汁之前,先把鸡腿肉去骨。为什么我要先来给小伙伴们说...
准备食材:新侬冰草、大蒜、辣椒酱、醋、熟花生碎、炒熟的芝麻仁。冰草用清水洗两遍控干水分备用。大蒜去皮用蒜夹子夹成蒜蓉。兑一点醋。再加一勺辣椒酱拌匀。将控干水分的...
老醋3勺,白糖一勺,姜末约1/4勺,蒜泥半勺,辣椒油适量,不放盐。将上述各料放在一起,加少许凉白开调匀即成,也可以用适量花椒大料水代替凉白开。做凉拌粉的时候直接...
食材:蒜2个整蒜剥皮、蚝油2勺、黄豆酱2勺、番茄酱2勺、酱油2勺、糖1勺、淀粉1勺、辣椒油适量、胡椒适量、辣椒粉适量。首先将青红椒切块,蒜剥皮备用。然后将洋葱,...
芋头选用当季的小芋头,口感比较软嫩,不要用粉糯的香芋。将芋头带皮煮熟后稍微放凉,将皮剥掉,放入深一点的盆里。倒入木薯淀粉,很多朋友问,木薯淀粉可不可以用其他分类...