食材:低筋面粉50g、牛奶40ml、鸡蛋3个、柠檬汁或白醋6滴、色拉油(植物油)30ml。步骤:(1)准备两个干净无油无水的不锈钢盆,蛋黄和蛋清分别打在两个盆中...
麻薯预拌粉200克、全蛋液35克、牛奶110克、植物油50克、草莓冻干粉15克、红丝绒液2滴,熟紫薯150克、牛奶60克、淡奶油20克、炼乳20克、糖粉10克,...
准备材料:全麦面粉600克、酵母6克、水适量、葡萄干适量、牛奶500g、鸡蛋6个、黄油30g。准备好所有的东西,酵母放到牛奶里搅拌静置,鸡蛋打成蛋液,黄油软化切...
配方。鸡蛋300g、白醋50g、水70ml、油60g、低筋面粉500g、泡打粉2g。首先要做的就是将蛋清、蛋黄分离开。蛋清中加入少量白醋,用打蛋器打发蛋白至干性...
材料;糯米粉200克、牛奶/水220/200克、玉米油30克、鸡蛋2个、坚果若干。无糖坚果糯米糕的做法:牛奶/水+玉米油混合均匀;加入鸡蛋搅拌均匀;加入糯米粉搅...
紫薯牛奶糕。材料:紫薯150g,鲜奶360g,砂糖50g,鱼胶粉12g。做法:(1)鱼胶粉先用一点水浸泡变软。(2)紫薯去皮切块蒸熟后,放入搅拌机搅拌,再加入2...
配方。全麦面粉适量、酵母适量、水适量、葡萄干适量、牛奶500g、鸡蛋6个、黄油30g。准备好所有的东西,酵母放到牛奶里搅拌静置,鸡蛋打成蛋液,黄油软化切成小块,...
用料:蛋清、玉米淀粉5g、宝宝奶粉12g、酸奶15g。 装好裱花袋跟花嘴,撑开在一个容器里备用。 把除蛋清外其他材料称好拌在一起。 蛋白打发到硬性发泡。 把第三...
用料:普通面粉140克,黑麦粉100克,全麦粉40克,酵母2克,鸡蛋2个,玉米油70克,泡打粉3克,木糖醇60克。木糖醇加玉米油搅拌均匀,酵母粉用少量温水溶化后...
主料:面粉100克、橄榄油15克、酵母粉1/2小匙、水45克。辅料:玉米淀粉50克、黄油25克、盐3克、新鲜香葱15克。把主料的所有材料混合在一起,揉几分钟,成...
取500克质量放心面粉放入面盆中。取5克干酵母用250克30℃左右温水溶化开并加入25克左右白糖溶化搅匀。将溶解起泡的酵母液逐渐倒入备好的面粉中混合均匀并反复用...
主料:奶粉5g 调和油30g 枧水1g辅料:核桃(鲜)80g 白芝麻40g 葵花子仁90g 调和油30g 木糖醇30g做法:步骤1:先把要用的干果称好重量;步骤...
百事可乐无糖配方确实是不含糖的。之所以里面还有甜味,是因为添加了零卡路里的代糖——阿斯巴甜,这种物质的甜度非常高,同时热量也比较低,所以只需要少量的阿斯巴甜就能...
黄油 40克,玉米油 20克,牛奶 25ml,盐 2克,香葱碎 15克,地精面粉 100克。地精面粉过筛,加入盐,搅拌均匀,备用。黄油提前软化,然后打至微微发白...
面点:是烹饪的主要组成部分,素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世。面点小吃的历史可上溯到新石器石代,当时已有石磨可加工成面粉,做成粉状食品。到...
拍摄糕点美食口诀4句:陪体装饰这么选,主体不要太孤单;后加香气香更满,三角对角很好看。陪体装饰这么选:拍糕点美食的照片,照片中有主体糕点,有陪体装饰,如果陪体没...
柚子:柚子是我们常吃的水果之一,含有丰富的纤维素、维生素等有效等成分,热量和糖分寒凉都非常低,是极好的无糖水果,食用可以健胃消食、清热去火,具有极好的保健作用。...
配料不同,普通可乐中使用的甜味剂为果葡萄浆、白砂糖等,属于天然甜味剂。而在无糖可乐中使用的是阿斯巴甜,属于人工甜味剂。热量不同,相对普通可乐,无糖可乐热量更低,...
绿豆糕食材:绿豆粉、白糖。绿豆粉直接倒在碗里放进锅内蒸上30分钟,记得在碗上加个盖子。半小时后关火,然后拌入白糖、开水,浓稠度自己掌握。铺平装进方形餐具,再蒸1...
主料:低粉250g、糖粉70g、盐1g、鸡蛋1个、芝士50g、食用油70g、糯米粉150g、 紫薯粉15g、糖50g、油炸食用油适量、内馅所需要的水适量、芝麻适...