用个干净的碗打入2个鸡蛋。用个玻璃碗倒入半碗黑芝麻,将2个蛋黄放入。将鸡蛋和芝麻搅和下,继续放入2克酵母和20克白糖。继续加入实用油2勺。然后一起搅拌。在搅拌好...
【食材】:面粉,盐,十三香,鸡蛋,食用盐等【做法】第一步:在盆中倒入240克左右的面粉,加入3克盐增加筋性,用大约250克的清水和面,一直朝着一个方向搅拌成细腻...
食材:中筋面粉300克、酵母粉3克、温水150克、白糖20克、胡萝卜半个、土豆一个、粉丝一小把。首先准备和面,找一个盆或者大些的碗,倒入面粉在准备一碗温水,往水...
准备材料:淀粉500克、水,葱等。首先将淀粉倒在碗里,然后加入适量水,进行搅拌,成团之后放在砧板上,用擀面杖擀成薄饼。接着用刷子在上面刷上一层油,均匀的撒上葱花...
把土豆擦成土豆丝,不要太长,要短的。加一点盐、黑胡椒碎,放入鸡蛋拌匀,之后把适量的面粉放进去,不能太多,否则可能干了,再加入葱花拌匀。用平底锅,倒入一点油,加热...
面粉加水揉成面团,然后像擀饺子皮一样,擀成大大的圆饼,上锅蒸熟就可以了;配上自己喜欢吃的菜卷着吃,美味。要注意擀的过程中要不停撒干面,不然容易粘面板,也容易擀出...
准备食材,水300克,孜然20克,咖喱粉10克,面粉200克,香葱30克,土豆300克,花生油50克,盐3克。土豆去皮,擦成丝,加孜然,咖喱粉,盐入味。加入面粉...
原料:南瓜一块、糯米粉、饼干、油、芝麻各适量。南瓜蒸熟,趁热加入白糖。喜欢甜些就多加些。加入适量的糯米粉。开始和面。和成光滑的面团就可以。饼干,芝麻准备。取一块...
食材:紫薯1个、鸡蛋2个、葱花少许,盐少许。备好1个紫薯,2个鸡蛋,紫薯去皮,切成小块。放入料理机加少许水,打成汁。紫薯汁倒入盆中,分次加入面粉调制成无颗粒糊状...
配料:面粉500克、芝麻酱170克、酵母3克、温水300毫升、芝麻30克、椒盐10克、生抽2勺、生抽1勺、香油1勺将面、酵母混合。用30度的温水逐步加入面粉中和...
剩的饼硬了可以做成鸡蛋炒饼。将剩下的油饼摊开竖切成长条状,长条宽度任意,之后将杭椒洗净并去掉根部和籽,再用刀斜切成小片。将鸡蛋打入碗中并搅散,锅内倒油中火烧热后...
面粉加水和成面团。基本和匀即可。不用使劲揉光滑。然后,盖保鲜膜或者湿屉布饧面,约饧1-2小时。手捏起一块面拉伸,不回缩即是饧好了。(500g面粉的话,水要在40...
食材:小鱼300g、姜5g、葱5g、香菜40g、干辣椒3g、蒸鱼豉油3g。将300g小鱼处理干净洗好备用;将5g姜去皮切成沫备用;将5g葱洗净切好备用;将40g...
食材:土鸡半只、红辣椒1根、葱1根、蒜瓣5个、油适量、盐4克、酱油10毫升、黄酒10毫升、五香粉2克、白糖3克、鸡粉3克、水适量、辣椒粉4克。 土鸡洗干净,用刀...
凉拌鲫鱼用料,鲫鱼2条、醋2勺、盐1勺、老坛泡菜水2勺、白糖半勺、料酒2勺、姜、蒜、花椒,小米椒适量、味精适量。鲫鱼去除内脏洗净加入2勺料酒,盐1小勺均匀抹在鱼...
黄油在室温下软化,放入水贻、红糖;搅打至完全融合,黄油蓬松。分3次加入蛋液,搅打均匀后再加入下一次;直至黄油与蛋液完全融合;筛入面粉、泡打粉、纯麸皮。用刮刀以按...
酸菜制作方法:选菜。每到立冬季节白菜收获之后,选择无虫、无病、无腐烂的大白菜,最好选用个头较大的而相对小颗的则可用于填缝,用菜刀去掉大白菜的菜根和蔫黄菜叶还有表...
食材:面条500克、五花肉150克、甜面酱40克、黄瓜1条、胡萝卜1根、黄豆少许、食用油少许。 将五花肉洗干净以后,切成小块。 锅中倒入食用油,下入肉末炒熟,加...
食材:2瓶纯牛奶、1克酸奶发酵菌、糖、蜂蜜调味、果干。酸奶的制作方法:(1)材料准备2瓶纯牛奶加1克酸奶发酵菌。(2)将牛奶和发酵菌一起倒入容器里并搅拌均匀。(...
取一个碗倒入温水,加入酵母和白糖,搅拌溶化。玉米面倒入一个盆里,加入酵母水,再加水,一点点加,边加边用筷子搅拌,最后呈松散状即可。将玉米粉揉成面团,封上保鲜膜,...