食材:鸡腿500克,新奥尔良调料20克,姜10克,料酒10克,葱10克,蒜10克,盐5克,黑胡椒碎3克。鸡腿肉剔除鸡腿骨后,加入新奥尔良调料,料酒,姜,蒜泥,黑...
我们将鸡腿洗净,用小刀或者其他工具在表面戳上小孔,方便入味。再放入葱姜,料酒,奥尔良腌料,抓拌均匀腌制二十分钟。锅中烧油,油热放入鸡腿,小火慢煎至金黄熟透。奥尔...
首先鸡腿剔骨,切花刀,放盐,糖,生抽,料酒,奥尔良腌鸡料,抓匀腌制两小时。然后加入姜蒜、蚝油、蜂蜜和奥尔良腌料,抓匀腌制10分钟以上。接着在平底锅底部刷油,油热...
鸡腿500克(约4-5个),牙签,奥尔良腌料适量,老抽适量,清水适量。葱姜适量,电饭煲,食用油适量。我们将鸡腿洗干净,控干水分,然后用牙签扎一扎,扎出小孔,这样...
主料:鸡腿2个。 辅料:青椒1个、生粉2克、红椒1个、生抽30ml、料酒20ml、姜1片、葱1根、盐1-2克。 鸡腿去骨切丁,用生粉、生抽、料酒腌制待用,青红椒...
准备鸡腿三只把骨头剔出洗干净,正反两面划刀,倒入35g奥尔良腌料大概三勺。加入水或者牛奶35ml,如果不能精准到克,就是正好没过肉。放冰箱腌一个晚上或3个小时,...
食材:鸡胸肉300g;奥尔良腌料30g;水20g。鸡胸肉切薄片,放入奥尔良腌料和水,戴一次性手套反复抓匀腌制半个小时。锅中加入适量油烧热,放入腌制好的鸡胸肉。小...
材料:一个鸡腿、葱姜、料酒、生抽、一包奥尔良腌料。鸡腿去掉骨头,放葱姜,料酒去腥,生抽、奥尔良腌料涂抹均匀,腌制半小时。备用。锅中油热,下锅煎,小火慢煎,两面熟...
将新鲜的鸡腿处理干净,可以在上面划上几道,以便腌制的时候可以更加的入味。把买来的奥尔良腌料倒入小碗中,加入少许的清水,再用筷子将其搅拌均匀。将混合好的奥尔良腌料...
主料:鸡腿1只。辅料:奥尔良腌料10克、料酒适量、蜂蜜一勺半、酱油三勺。做法:(1)准备材料。(2)把鸡腿去骨,把大骨头剔出来,把筋膜切断,在鸡皮扎几刀方便入味...
鸡腿一个,洋葱一片,胡萝卜一块,香菜杆一小把,葱姜蒜适量,蒜苗一根。料酒,盐,鸡精,淀粉。鸡腿去骨,肉厚的地方片一下,用后刀尖剁断鸡肉里的筋。配料随意切一下就行...
鸡腿去骨。鸡腿肉3个放到碗中,加入 姜末1茶匙、蒜泥1茶匙、盐1茶匙、酒2汤匙腌30分钟。鸡肉两面上粉。不粘锅放入油,放入鸡肉中火慢煎。一面煎好再翻面煎。调一碗...
食材:新鲜的鸡腿一盘即可,奥尔良腌料一小袋,水少许。将新鲜的鸡腿处理干净,可以在上面划上几道,以便腌制的时候可以更加的入味。把买来的奥尔良腌料倒入小碗中,加入少...
食材:鸡腿8克、奥尔良腌料1克、鸡蛋2克、面包糠1克、淀粉1克、白糖1克、酱油1克、白砂糖1克。 鸡小腿洗净腌制一个小时,放奥尔良料,白糖适量,元葱适量。 腌制...
鸡腿洗干净,放在过滤网里沥一下水。在鸡腿的两面轻轻划上两刀,待会蒸熟得快一些。在划好的鸡腿上,加入少许的蚝油、胡椒粉、盐,腌制入味。腌制8分钟之后,将鸡腿摆在盘...
酱爆鸡腿肉的做法。食材:鸡腿肉、熟花生仁、甜面酱、料酒、白糖、姜片。 鸡腿肉切成小块。 切好的鸡腿肉加入白胡椒粉、少许食盐、料酒抓匀腌渍几分钟。 腌渍好的鸡腿肉...
把鸡腿肉凉透,然后去皮去骨,撕成块。小番茄洗净,切开,取芝麻盐。西兰花分成小块,洗净。下锅焯熟,直接捞出放鸡肉里,拌匀。放芝麻盐,搅拌不需要拌匀。放小番茄,拌一...
猪腿肉400克、老干妈豆豉酱50克、鸡精1茶匙、大蒜3瓣、老姜3片、生抽2汤匙(30ml)、绍酒1汤匙(15ml)、油4茶匙(20ml)、青蒜2棵。将猪腿肉放入...
首先将鸡腿从冰箱取出,放在凉水中解冻,然后再用清水,将每一个鸡腿洗干净,沥干水备用。用刀将鸡腿肉剔除鸡腿肉跟鸡骨头。用刀的时候注意安全,不要伤到手。剔除的鸡腿肉...
食材:鸡腿一斤、蒜六瓣、姜三片、香叶两片、桂皮一块、白芷一块、陈皮两块、盐15克、油20毫升、老抽15毫升。准备一斤鸡腿肉,改切几刀。准备蒜,姜,香叶,白芷,陈...