-
粽子的历史背景
粽的历史悠久，春秋时期，用菇茭白叶包黍米成牛角状，称“角黍”；用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。在战国时代，楚国三闾大夫及爱国诗人屈原投汨罗江自尽后，百姓为了防止...
2024-07-02 -
粽子的文化和历史
粽子又称“角黍”、“筒粽”，是端午节汉族的传统节日食品，由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的，是历史上文化积淀最深厚的传统食品。2010年12月...
2024-07-02 -
粽子的历史多少年
端午节是古老的传统节日,始于的春秋战国时期,至今已有2000多年的历史,也就是说吃粽子的习俗也延续了近2000年。 是为了纪念伟大诗人屈原。传说,公元前34...
2024-07-02 -
粽子的文化背景
粽子不仅形状很多，品种各异，由于各地风味不同，主要有甜、咸两种。甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。咸味有：猪肉...
2024-07-02 -
端午节包粽子
端午节是古老的传统节日，始于的春秋战国时期，至今已有2000多年历史。端午节吃粽子，这是人民的又一传统习俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久，花...
2024-07-02 -
端午节包粽子由什么演变而来
端午节吃粽子为了纪念伟大诗人屈原。传说，公元前340年，爱国诗人、楚国大夫屈原，面临亡国之痛，于五月五日，悲愤地怀抱大石投汩罗江，为了不使鱼虾损伤他的躯体，人们...
2024-07-02 -
肉粽是什么时候开始有的
肉粽是从晋代开始有的，晋代开始，包粽子的原料除糯米外，还添加中药、肉、板栗等，且成为来往的礼品，并因其中所掺原料不同，而赋予不同的含义，如包有中药益智仁而被称为...
2024-07-02 -
粽子的来历
“路曼曼（漫漫）其修远兮，吾将上下而求索”不错，人所熟知的屈原的故事是粽子由来。公元前340年，爱国诗人、楚国大夫屈原，面临亡国之痛，于五月五日，悲愤地怀抱大石...
2024-07-02 -
南方粽子和北方粽子的区别
馅料不同，南方馅料丰富，咸主打。北方以红枣豆沙为主。形状大小不同，南方为三角形、火炬形、锥形、方形。北方粽子个头有大有小，形状为斜四角形或三角形。重视程度不同，...
2024-07-02 -
粽子的做法和配料粽子的包法
糯米500g，红豆200g，芸豆100g，五花肉100g，粽叶，棉绳。生抽，盐，耗油，料酒，生姜。首先把粽叶浸泡3个小时以上，把它泡软，这样包的时候才不容易开裂...
2024-07-02 -
粽子为什么叫粽子
粽子又称“角黍”、“角粽”，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是汉族传统节庆食物之一。粽子早在春秋时期就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代，粽子成为端午节庆食物。...
2024-07-02 -
粽子的由来
从南北朝以后,民间开始有粽子,源自百姓祭奠屈原的说法。话说当年屈原投身汨罗江之后,百姓莫不感叹哀伤，空有抱负的屈子就这样离开了楚国，实乃国家损失。所以百姓为免让...
2024-07-02 -
粽子的材料
粽子的基本材料有糯米、粽叶、棉线和酱油。粽子的馅多种多样，每个地方都有自己独特的做法，常见的馅料有红枣、红豆、猪肉、鸡爪、香菇、绿豆等，以及各种甜味调香的辅料。...
2024-07-02 -
粽子的变迁
早在春秋时期，用菰叶（茭白）包黍米成牛角状，称“角黍”；用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。东汉末年，以草木灰水浸泡黍米，用菰叶包黍米呈四角形煮熟，既为广东咸水粽。...
2024-07-02 -
粽子的起源
粽子最初是用来祭祀祖先和神灵的贡品。传说是为了祭奠屈原传承下来的，在春秋时期就已经出现了。最初采用菰叶装着黍米包成牛角状，到了晋朝，粽子已经成为端午节的节庆小吃...
2024-07-02 -
腊肉粽子
腊肉粽子流行于湖南、湖北等华中地区。一般在端午时节食用，其中两湖地区常有大小端午之分，所以这一时节都有。其中腊肉粽子有多个类型，主要根据其腊肉的切法、与腊肉放入...
2024-07-02 -
粽子的简介
粽子由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品，是汉族传统节庆食物之一。粽子作为历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。端午食粽的风俗，千百年来，在盛行不衰...
2024-07-02 -
吃粽子的来历
吃粽子的来历：公元前340年,爱国诗人、楚国大夫屈原,面临亡国之痛,于五月五日,悲愤地怀抱大石投汩罗江。为了不使鱼虾损伤他的躯体,人们纷纷把竹筒装米投入江中,引...
2024-07-02 -
如何做粽子
首先将糯米洗净浸泡发好并加入素油。馅料切丁备腌制好备用。然后处理粽绳，把粽叶、粽丝煮好洗净后，剪去粽叶两头、粽丝撕成适宜的长短及粗细程度。最后把处理好的糯米洗净...
2024-07-02 -
怎样制作粽子
糯米倒进冷水中充分浸泡，粽叶放进水中搓洗干净并沥干水分；将糯米捞起来沥干水分，选择两张宽大的粽叶叠在一起，双手卷起粽叶，呈圆锥状；放入三分之一糯米，再放入红枣，...
2024-07-02