羊肉切成小片,芹菜切成小段,辣椒切成小段,肉片加入盐、豆粉。加入蚝油、生抽,搅拌匀腌制,锅中倒入油,倒入腌好的羊肉,翻炒炒熟,炒熟后捞出。放入芹菜、辣椒,放入盐...
把淡奶油,纯牛奶,绵白糖,炼乳放在一个大碗里,搅拌均匀。然后筛入低筋面粉,搅拌至无颗粒。放入蛋黄,搅拌均匀。搅拌均匀好的蛋挞液过筛一遍,把过筛好的蛋挞液倒入准备...
黄焖鸡。用料:鸡腿2只、泡发香菇10个、青椒半个或1个、姜3片、干红辣椒2条、冰糖30克、料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽半汤匙、盐适量、白胡椒粉1茶匙、水适量、食...
酸辣豆芽。用料:绿豆芽250g、红线椒1根、油1大勺、盐1小勺、干红辣椒5个、蒜3瓣、葱1小根、生抽1小勺、白醋1大勺。做法:(1)所需材料:(2)蒜切碎,干红...
准备原料:芹菜、土豆、蒜、小葱、盐、生抽、十三香、植物油。准备食材,清洗后改刀,蒜一瓣切成蒜末,一瓣切成片,炒锅底油热油,放十三香,葱花,蒜片爆香。放土豆丝翻炒...
凉拌芹菜。食材用料:芹菜1棵、胡萝卜1小段、木耳6-7朵、盐少许、鸡精少许、白糖少许、干辣椒2-3个。制作方法:(1)芹菜去叶洗净斜刀切段,胡萝卜去皮洗净切成菱...
主料:面粉150克、鸡蛋1个、芹菜叶一小把;辅料:盐适量、花生油少许。做法:料理盆中放少许清水,加入面粉,用筷子搅拌均匀;打入一个鸡蛋,再次搅拌均匀;提起打蛋器...
将瘦肉切成小块,葱花切碎放置待用,将芹菜的叶子全部去掉,洗干净用刀切成小块。将炒锅小火加热,先放入葱花爆锅,放入瘦肉丁进行翻炒。等待肉香被炒出来之后,放入之前切...
肉末炒菜豆。用料:菜豆200g、肉末150g、蒜瓣1瓣、紫干葱头1个、葱姜料酒10ml、蚝油10ml、盐3g、油40ml。做法:(1)准备好材料。(2)锅里热油...
原料:栗子1000克、金糕310克、澄沙馅450克、青梅5克、白糖300克、瓜子仁2-5克将栗子洗净,用刀在皮上划一小口,放凉水锅里,水要漫过栗子,用旺火煮20...
香脆烙饼。用料:低粉250g、水130ml、色拉油适量、猪油适量、盐少许。做法:(1)面粉过筛,一半加入100ml开水烫熟。(2)将剩余的面粉加入熟面粉内,慢慢...
家常面食豆沙饼:用料:面粉300克、发酵粉3克、白糖10克、豆沙馅适量、温水135ml。做法:(1)面粉加白糖、发酵粉、温水和面发酵。也可放面包机和面发酵。发酵...
简单冻肉。用料:肉皮、海天金标酱油。做法:(1)肉皮解冻后放入凉水煮开。(2)捞出肉皮刮干净上面的油脂,切丝。(3)切好的肉皮,放入凉水煮,边煮边捞去浮泡沫。(...
羊肚汤。用料:羊肚200g、大蒜籽5个、洋葱半个、花椒15粒、白胡椒粒15个、盐适量、香菜少许。做法:(1)羊肚洗净,冷水入锅煮沸后捞出,切丝。(2)准备配料,...
韭菜鸡蛋馅饼。用料:中筋面粉300克、植物油10克、盐1勺。馅:韭菜一把、老豆腐半块、虾皮1把、鸡蛋3个、植物油适量、盐1勺。做法:(1)韭菜处理,洗净。(2)...
家常豆腐。用料:豆腐300g、胡萝卜半个、青椒1个、黑木耳适量、豆瓣酱适量、生姜2片、盐1小勺、白砂糖1勺、水淀粉适量、胡椒粉适量、洋葱适量。做法:(1)将豆腐...
最简单的白面馒头做法简述如下:酵母溶入约1/3的温水中,搅拌均匀;把酵母粉倒入面粉中,用筷子搅匀;将剩余的温水倒入面粉中,用筷子搅成棉絮状;用手揉面,揉至面团表...
蚝油生菜。用料:生菜500g、大蒜1只、食用油适量、盐适量、蚝油适量、生抽适量、白糖少许、淀粉适量。做法:(1)生菜择去黄叶,一片片掰开,清洗干净沥水。大蒜剁成...
红烧肉。用料:五花肉500g、八角2个、老抽10g、盐1g、糖5g、料酒10g、葱姜适量、油20g。做法:(1)五花肉洗净切块。(2)锅内放半锅冷水,肉一同冷水...
原料:排骨、白砂糖、生姜、小葱、味极鲜、香醋、料酒、蒜子、八角、食用油、盐、白芝麻。 锅中放入清水倒入料酒,姜片,小葱煮开,焯水捞出备用。 锅中放入食用油,倒入...