榛子:东北野生榛子营养丰富。外壳虽然坚硬但易剥开,牙口好的一嗑就开了,果仁丰满且又白又圆,虽然个头不大,但是味道香浓。红蘑:长在松树林中,无法人工培育,而且量不...
哈尔滨红肠哈尔滨红肠是东北黑龙江的一大特色,用猪肉、大蒜等原料加工制成,因其颜色火红艳丽而得名。东北野生蘑菇东北野生蘑菇是食用菌,里面包括了元蘑、榛蘑、猴头蘑三...
鹿茸:是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角,是名贵药材。《本草纲目》记载鹿茸、鹿角、鹿角胶、鹿角霜、鹿血、鹿脑、鹿尾、鹿肾、鹿筋、鹿脂、鹿肉、鹿头肉、鹿骨...
榛子东北盛产的榛子果仁洁白饱满,味道也十分香浓美味。并且,榛子营养也十分的丰富。茧蛹茧蛹是东北的一大特色美食,它分为黑色和褐色两种,黑色的皮较厚、黄色的皮较薄,...
东北野生蘑菇。东北野生蘑菇包括元蘑、榛蘑、猴头蘑三大类,均是绝对的绿色食品,可放心食用。东北野生蘑菇作为一种食用菌,内含丰富的营养物质,如蛋白质、维生素等,长期...
大马哈鱼,是鲑形目(Salmoniformes)其中一种。它们是珍贵的经济鱼类,深受人们的喜爱,其卵也是著名的水产品,营养价值很高。大马哈鱼素以肉质鲜美著称于世...
人参黑龙江的雨量充沛,加上得天独厚的森林植被,能够给予中草药植物充分的滋养,所以这里的人参非常有名,有着“东北三宝之首”的称号。玛瑙雕黑龙江的雕塑艺术品是非常知...
人参,又名人葠,俗称棒槌,属五加科多年生草本植物,为驰名中外的珍贵药材,被人们称为百草之王,是闻名遐迩的关东三宝(人参、貂皮、鹿茸角)之一。由于人参根部肥大,形...
“东北三宝”就是指东北地区的三种土特产,有新旧两种说法。 旧三宝:人参、貂皮、乌拉草。新三宝:人参、貂皮、鹿茸。(林蛙油、熊胆、蜂蜜。)之所以有“旧三宝”之...
腊牛羊肉,腊牛羊肉,那绝对是西安特产里的“扛把子”,经过熏烤后比新鲜的牛羊肉那是好吃百倍。而且肉质扎实,色泽红润,吃起来酥嫩柔韧,回味无穷,拿来摆凉拼,炒菜,夹...
道口烧鸡道口烧鸡是河南省安阳市的特色传统名菜之一,被誉为中华第一鸡,该菜品由安阳市滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店所制,是我国著名的特产。 道口烧鸡与北京烤鸭、金...
神泉鱼丸:鱼丸,又称“鱼圆”、“鱼腐”、“鱼脯”,是用鱼肉斩茸,加蛋清、淀粉搅拌上劲,挤成小丸子,入微沸水中煮熟而成。口味清爽不油腻,有鱼味而不见鱼,做汤菜只见...
枣泥拉糕枣泥拉糕是江苏苏州等地的冬春季传统风味糕类小吃。是非常典型的苏式糕点,以前做此糕用糯米粉和水较多,做好的糕盛碗中,食时用筷子挑起、拉开,故名拉糕。后经改...
担担面是四川特别有名的一种传统的面食小吃,它的佐料主要有肉末芽菜,红酱油,豌豆尖和花椒面等。口水鸡是川菜当中的一种凉菜,它的佐料非常的丰富,集合了麻辣鲜香等很多...
把子肉在济南把子肉老出名了,在济南一天能销售十几万块的把子肉,可想而知,把子肉是多么的受欢迎。把子肉用的散养五花肉,经过几个小时的焖煮,把子肉特别的入味,香而不...
横县鱼生广西南宁横县鱼生代表着当地烹饪技术和餐饮文化的最高水准。做鱼生每个步骤都讲究刀工技术,去鳞,脱皮,起骨,摆盘,每个细节都要求做到完美无瑕。陆川白切猪手广...
横县鱼生。广西南宁横县鱼生代表着当地烹饪技术和餐饮文化的最高水准。做鱼生每个步骤都讲究刀工技术,去鳞,脱皮,起骨,摆盘,每个细节都要求做到完美无瑕。陆川白切猪手...
宣威火腿。其外形端正,个大骨小,肥瘦适中,肉质细嫩,吃起来清香扑鼻。 普洱茶。其汤色黄而明亮,香气浓郁持久,滋味醇厚爽口而著称。 云南米线。即云南当地的米线,是...
口味虾:到长沙除了要吃臭豆腐,当然还要吃口味虾啦,长沙的口味虾可是非常美味的哟,虾新鲜,又够味,来到长沙一定要去尝一尝呀。东江鱼:湖南郴州特产,东江湖的东江鱼,...
章丘大葱:因产于济南章丘而得名,是山东省著名特产之一。章丘大葱“名”“特”“优”三字兼备,被誉为“葱中之王”。主要品种为“大梧桐”,其特点是:辣味稍淡,微露清甜...