在煮粥的时候万万不能再用冷水下锅了。这一点之所以会排在首位,主要是由于能不能煮好一锅粥,它就是最重要的一步了。虽然很多人在煮粥的时候都是用冷水下锅的,但这一点真...
准备血糯米200g,大米500g,无花果100g,青椒100g,西红柿100g。血糯米和大米放在小碗里洗净,红薯用清水洗净削皮切块,无花果干用清水洗净备用。锅里...
糯米当然可以熬粥,市面上有许多专门熬制的糯米粥,糯米一般是和其他杂粮一起混合熬煮,当然也可以单独熬煮。将100g糯米和适量冰糖准备好,糯米要清洗一下,放入锅中加...
熬粥先用大火煮开,再转小火熬煮半小时左右。用“大火烧开,小火慢煮”的方式来熬粥,可以使熬出来的粥比较软、香。如果一直用大火或者小火来熬粥,容易熬干水分,还会影响...
在煮粥之前把米泡一下口感会更好。如果是煮大米粥,可以提前浸泡大米半小时到两小时,可以让米粒充分吸饱水分,更容易膨胀。适当的米水比例让粥口感更怡人,稠粥的米水比例...
食材:大米,虾仁,小葱。大米洗干净,浸泡30分钟。虾仁洗干净,剁成虾蓉,加入半勺淀粉,小葱切碎。锅内放入清水,大火烧开,放入大米,煮开转小火30分钟,期间不停搅...
准备好大米等材料,放入焖烧杯中。不可以太多,那样会把水吸收干了,不好也不好吃。预热杯子和材料:烧好100°滚烫的开水,倒入小半杯开水,盖上盖子,等10-20秒打...
主料:大米 200g,水半锅。主要是多放水,水多了可以蒸发,少了就会糊。打开开关,把米和水倒入。大火烧,不用担心会糊。水沸腾后,也不用担心火候,只要把锅盖拿下就...
可熬出米油的米要梗米,就是南方的“晚稻米”,或者“东北大米”,但是隔年的稻谷出的米效果会差很多。熬的时候水要正好,不多不少不能中途加水,烧开锅后用小火“熬”(大...
把山药去皮切成小块。 把陈皮和大米放在一起好好清洗一下。 把所有食材放入锅中。 加入适量的清水。 关紧锅盖,选择煮粥功能,时间设置稍微长一点。 等到时间到了,便...
海参2个、鲍鱼4头、小米1杯、香菇2个、枸杞20颗、盐适量。首先准备香菇和小葱把它们切碎,然后枸杞洗干净备用。把海参鲍鱼提前用温水泡发好。个头小的就泡多几个。把...
食材:鲍鱼4只、干贝适量、白米适量、水适量、胡椒粉适量、盐适量、鲣鱼酱油适量、葱花适量、包菜适量。清洗干净鲍鱼,撒些盐搓洗鲍鱼身上的污垢,去除内脏再洗一遍。干贝...
首先在熬小米粥之前先将小米浸泡在水中半个小时左右,这样熬制小米粥更快了,也更容易熬的开。提示:小米一定要选择新米,这样煮的小米粥更有营养而且更香。选小米的时候而...
紫薯粥会变成蓝绿色是因为紫薯里面含有丰富的花青素,花青素在中性环境就是紫色,酸性环境是紫红色,碱性环境就偏蓝色,一般煮出的紫薯粥之类的由于水或者其他的原因很容易...
银耳除了煮粥喝以外,没想到还能凉拌着吃,做法非常的简单,吃着好吃又营养。银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体, [1] 又称作白木耳、雪耳...
小米一定要用水泡一个晚上(10小时),不然的话小米粥吃在嘴里会有沙感。取小米时用一个容器,这样在取水时可以有比例,一般是一碗小米加5碗水,先把水烧开再放小米,不...
熬粥电饭煲溢了还能用。用电饭锅煮粥时,先将米泡一到两个小时,可防止米汤外溢。煮粥时,采用水热后才下米的方法,发生米汤外溢的情况极少。待粥开后,在锅内放点食用油,...
浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。开水下锅:开水下锅比冷水熬粥更省时间。火候:先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换,粥...
准备材料:荞麦仁50g、大米25g、调料水适量。荞麦提前用水浸泡3小时以上,大米浸泡30分钟。锅中加水,煮沸。加入荞麦、大米,煮沸后转小火,继续熬约40分钟即可...
材料:枸杞10g,大米50g,红枣数个,山药90g,莲子数个,清水适量,陈皮5g。可以把山药做成陈皮山药粥,这样吃很有营养。首先准备一下食材。把山药去皮切成小块...