材料;豆腐250克【用内脂豆腐或南豆腐】,干海裙菜1汤匙【没有可以用海带等其它海菜代替】,清水800毫升【有条件用高汤味道更好吃】,味噌酱2汤匙【味噌大体分红味...
材料:鲷骨(赤宗鱼骨)300公克、红、白萝卜丝各1/2杯、味噌80公克、 糖、味精各1/8小匙、葱花2大匙。鲷鱼(或其它新鲜鱼骨)切块,入开水川烫捞出,再用清水...
味增汤的好处,味增汤主要是用酱料熬制而成的一种汤,主要是用大豆为主要的营养成分,其中含有比较丰富的膳食纤维、叶酸、胡萝卜素和维生素c,经常喝味增汤可以有效的促进...
用料:海带70g、冻豆腐100g、白味噌50g、清水适量。做法:(1)准备材料:(2)锅中放适量的水,凉水的时候放入豆腐。(3)再放入海带。(4)煮开后放入白味...
味增汤是咸鲜味。味噌汤是以鲷鱼、红白萝卜、鱼骨、味噌等材料制作而成的一道日本料理。味噌汤作为日本的“国汤”,味噌是以黄豆为主原料,加入盐及不同的种麴发酵而成。在...
鲷鱼(或其它新鲜鱼骨)切块,入开水川烫捞出,再用清水洗净。锅内入水31/3杯烧开,将红,白萝卜丝煮软,续入鱼骨煮滚,去除泡沫,将味噌、糖、味精置小漏杓内,以木棍...
食材:番茄1个\内酯豆腐半盒\螺旋藻(干)一大勺\香菇三四朵\绿叶菜一把\味噌2大勺\水2碗。准备原材料,番茄茄小块,豆腐切块,干的螺旋藻用清水泡10分钟,香菇...
味增汤是一种用黄豆等粮食发酵后做成的酱。味噌就是黄豆做出的酱,做出来的汤都是奶白偏黄色的。百姓平时喝的话加豆腐,海带,大葱,菠菜等素食,想喝得高级一点可以加海鲜...
主料:裙带菜一把、嫩豆腐一块、白味增酱两大勺、木鱼花一撮。辅料:虾仁随意、甜不辣随意、蛤蜊随意、虾皮随意。清水泡发裙带菜,只需30秒到1分钟。冷水即可。需要好泡...
鸽子2只、红枣5颗、枸杞2汤匙、圆肉10来颗、茶树菇1小把、党参6根、淮山4-5片、北芪4片。锅内烧热水,倒入1茶匙白酒,将乳鸽下锅煮至出血沫,将水倒掉,将乳鸽...
原料:牛肉若干,牛大骨1块,白萝卜适量,葱花、小葱、姜片、大料、料酒、盐、胡椒粉及香油各适量。将牛肉洗净,切成小块,胡萝卜切滚料块或圆柱状。牛肉块放凉水锅里用中...
材料:牛尾1个(1000-1500克),番茄酱500克,白糖100克,精盐20克,味精少许,洋葱1个,胡萝卜150克,芹菜150克,香油叶2片,面少司200克,...
材料:羊骨500克,大枣100克。做法:羊骨、大枣洗净,羊骨斩碎,放入砂煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲1小时,加入大枣再煲2小时,调味供用。羊骨是高钙...
用料:鸡蛋1个、豆腐适量、水发木耳几朵、胡萝卜少许、盐1勺、醋2勺、白胡椒粉1勺、水淀粉适量、香油适量、香菇几多、香菜几根、火腿肠半个。 鸡蛋打散,豆腐和香菇入...
牛肉洗净,切成方块。锅内倒入开水,把牛肉整块入锅,烧开撇去浮沫,加入花椒大料袋、葱姜、黄酒,盖上锅盖,慢火加盐炖1小时后,再放其他调味炖2.5小时即酥烂。拣出葱...
做法一主料:人造肉适量、素鸡适量、海带丝适量、花生适量、黄花菜适量、胡辣汤料适量、豆制品适量、蒜苗适量、鸡精适量、香油适量。人造肉,素鸡,海带提前泡发备用。黄花...
把香菇切末。将大蒜切末。将小辣椒切成末。将葱姜切成末。锅里放油,将葱姜蒜及小辣椒末放入炒熟。放入香菇,炒出香味。将大酱加入,不断翻炒,防止糊锅。可倒入两碗水继续...
食材:鲈鱼一条,生姜适量,辣椒适量,大葱适量,豆腐适量,味增适量。豆腐切块,生姜切片。大葱切段。豆腐块平铺在锅底,将处理好的鲈鱼放在豆腐上。在鲈鱼上铺满姜片。放...
主料:鸡腿肉200g、茄子半个、西红柿1个、豆角10根、?味增100g 、鸡汤一大碗。 豆角洗净掰成段,茄子切成滚刀块,西红柿切块。鸡腿洗干净,擦去水分,切成大...
鸡腿肉200g、茄子半个、西红柿1个、豆角10根、味增100g、鸡汤一大碗。 豆角洗净掰成段,茄子切成滚刀块,西红柿切块。 鸡腿洗干净,擦去水分,切成大块,用一...