面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀,再加入适量的温水揉成面团,盖上保鲜膜饧20分钟;葱洗净,切成葱花备用。饧好的面团揉搓成条,再分成4个小剂子。将小剂子擀成约0.3厘...
材料:红豆150g,细砂糖50g,玉米油20g,糯米粉120g,温水90g,熟黄豆面适。想做一个豆沙馅,将红豆洗净倒入破壁机,加入800ml清水,盖上盖子,启动...
面包糠最基本的用法就是在做各类油炸食物时使用:将鸡i蛋分离,只使用蛋清;将要炸的食物在蛋清中浸一下;再在外层包裹上足量的面包糠,就可以下锅炸制了;待外层微微变黄...
面粉可以做成多种好吃的食物,下面给大家介绍包子、红糖发糕、花卷、炸糖糕这几种的做法。包子:温水里放入酵母、面粉搅拌均匀,揉至面团,饧面两次。包子:温水里放入酵母...
茶叶蛋:煮熟的鸡蛋薄皮放进茶叶,五香料,八角等煮。 鸡蛋羹:鸡蛋壳破搅匀,滴几滴水,蒸熟,再滴几滴酱油即可。 鸡蛋卷:鸡蛋搅匀,放平底锅上煎。 鸡蛋仔:需要加点...
烤面筋烤面筋是一种传统特色小吃,只是面粉加上酱汁,烤的时候没有肉,但却有着肉的香味,吃在嘴里就像是在吃烤肉一样,所以成为人们喜爱的街边小吃了。烤面筋制作门槛低,...
烤面筋烤面筋是一种传统特色小吃,只是面粉加上酱汁,烤的时候没有肉,但却有着肉的香味,吃在嘴里就像是在吃烤肉一样,所以成为人们喜爱的街边小吃了。烤面筋制作门槛低,...
苹果洗净去皮擦成丝,放在盐水中搅拌均匀,腌2分钟。腌好以后捞出控干水分加入2勺白糖搅拌均匀,腌30分钟,杀出苹果的水分。分次加入适量的糯米粉,搅拌均匀,最后搅拌...
传统面食:包子(肉馒头、菜馒头)、馒头、花卷、饺子、馄饨、豆沙包、糖三角、馅饼、烙饼、手抓饼、油条、擀面条、疙瘩汤、面糊糊、炒饼、炒面条、炒面粉、萝卜丸子等。地...
1. 牛油果溏心蛋拌饭牛油果富含营养,尤其是对于女孩子,常吃很有好处,这个做法非常简单。第一步当然是煮饭啦。煮饭的时候,煮一个溏心蛋,很简单,就是把水烧开后把鸡...
蛋煎饭团。原料:米饭、鸡蛋、植物油。(1)做法:做好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团(手上沾些水就不粘手了)。鸡蛋打匀后加少许盐,将饭团在蛋液中滚一下。平底锅倒入适量油...
红薯饼材料:红薯2个,鸡蛋2个,面粉3汤匙,白糖若干。做法:(1)将红薯洗凈,对半切或是切成三大块(比较容易熟),然后高压锅熟蒸熟,一般需要10-15分钟。(2...
原料:中型土豆两个、盐。将土豆洗净去皮 切成薄厚均匀的片。用厨房纸巾将土豆片表面的水分尽量吸干。将土豆片均匀放在微波炉的转盘上 表面撒少许盐(可根据个人口味添加...
葱花鸡蛋饼 材料:鸡蛋4个,面粉140g,葱花,盐适量,水适量。鸡蛋加盐打匀,加入面粉,添水,至浓稠度适中。 加入葱花,搅拌均匀。 锅内抹少许油,将面糊倒入...
用黄米面和黄豆面做的。驴打滚,是东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一,成品黄、白、红三色分明,煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢打...
土豆面粉疙瘩。面粉里加鸡蛋调成糊状,要稍微早点调好,会更加有筋,加了鸡蛋会让面皮吃起来更有嚼劲。土豆去皮切条状,不要太细,容易断了,火腿肉切丝;热锅放入荤油,加...
可以制作炸番薯签,所需原料为:红心地瓜600克、低筋面粉600克、太白粉200克、色拉油150毫升、泡打粉二分之一茶匙、盐二分之一茶匙、水200毫升。将红心地瓜...
为了做出有弹性的珍珠,通常都会使用木薯粉制作珍珠。木薯粉在受热之后会变硬,由于这一特性,木薯粉制作出的珍珠即能够很好的保持丸子的形状不会散开,也非常有弹性,这种...
木薯粉可以做汤圆、麻薯、珍珠、芋圆、水晶糕、千层糕等各色简单的小吃。木薯粉是一种从热带植物的块根中提取出来的淀粉,加水遇热煮熟后呈透明状,口感黏腻、有弹性。可以...
主料苹果2个。辅料面包糠50克,鸡蛋半个,豆沙80克,调料淀粉适量,植物油200毫升。苹果横切成2-3MM厚的连刀片。用金属蔬菜切将中间的内核部分切扣掉。两片苹...