面包粉300克 水130克 鸡蛋一个 糖30克 盐2克 酵母4克 黄油30克利用面包机和面,将面团和成光滑可以拉伸的状态。在面包机桶中进行初发,关掉面包机20分...
先将糖、油、鸡蛋一起倒入盆中用打蛋器打至糖完全溶化。将称好的面粉中放入泡打粉、臭碱搅拌均有后倒入“1”中。用手指轻轻和匀。注意不要用力揉搓面团。取约3克面团在烤...
主料:玉米(鲜)2根。辅料:玉米淀粉35克,糯米粉15克。调料:白糖10克,植物油适量。玉米放入锅中,加入适量的水,煮熟。煮熟后的玉米晾至不烫手后,先用小刀削下...
南瓜去皮切成薄片,锅中倒入清水,将南瓜放在蒸格里蒸软。将蒸好的南瓜放盆里压成泥状,加入白糖拌匀,将糯米粉放入碗中和南瓜泥搅拌后揉至黄色。把面团分成几份后搓成小圆...
可以做红薯馒头,具体做法如下:红薯2个、发酵粉5克、面粉800克。将红薯去皮洗净,切成块状,放入蒸锅蒸熟,也可以用高压锅压制。蒸熟后的红薯趁热用擀面杖弄成泥状,...
把面团揉成三根细长条。再把三棵红枣放在细长条的空隙处。然后用筷子把中间夹合拢。把剩余的长条两个捏在一起成大花形。再捏一个小圆形面饼,平分成5等份。在每份上压出印...
原料(6个):牛奶110克,酵母3克,高筋面粉200克,鸡蛋15克,奶粉8克,盐2克,砂糖30克,黄油20克,果酱30克。蛋液少许刷表面。将牛奶稍微加热后倒入酵...
先将面搓成一个圆圆的长条。将长条从中间弯一下,两边一样长,然后把两侧交叉在一起。把左侧的面从上方的孔中穿上去,上方露出来的部分是小鸟的头,下方的一端是小鸟的尾巴...
食材:面粉200克、酵母3克、水100克、盐适量、油适量。面粉加水,酵母和成团,然后盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小。取出揉揉排出空气,然后松弛10分钟。擀成一张...
面点是构成烹饪的组成部分,它与菜肴共同组成,并体现烹饪的全部,具有相对的独立性。主食面点种类丰富多样,全国各地都有自己的特色主食面点,很多面点外形漂亮...
食材:柿子、白面和黄米面及玉米面。在选择用柿子和面做面食的时候,就要早有资质的食品超市来选择合格的面粉。按照要求来选择面粉就是看面粉的质量,面粉有没有杂质,面粉...
猕猴桃大福 (1)食材:糯米粉160克、猕猴桃3枚、玉米淀粉40克、糖粉50克、水200克、植物油1勺(2)做法:原料备用,糯米粉、玉米淀粉、白砂糖放入碗中...
酵母、糖和水一起调匀,静置一会儿。面粉与泡打粉、猪油一起放在面盆里。将酵母水倒入面粉中,和成面团,成团即可,这一步不用过度揉面。盖上盖子醒10分钟。取出面团,搓...
食材花费:鸡胸肉适量、胡萝卜适量。胡萝卜洗净、去皮,切成5-8厘米,再切成厚度一致的长条(大概1厘米厚)。将鸡胸肉清水洗净并控干水分,切成长片并用刀尖将长片切成...
奶粉可以做好多的小零食,比如奶片,具体做法如下:原料:奶粉80克、牛奶8克、酸奶、炼乳;准备80克的奶粉,然后再倒入8克的鲜牛奶,搅拌均匀之后把它揉成光滑的小球...
取适量大米。就一般的大米就可以,不用糯米,因为糯米难以消化。大米洗净。控去水分。炒锅不放油,倒入大米。小火慢炒,不停搅拌。炒制变色,继续炒至金黄。可以放少量盐或...
糖水桔子:桔子味甘酸、性温,入肺、胃经; 具有开胃理气,润肺的功效。其富含维生素C和柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用。所需食材:桔子适量、冰糖...
准备所需食材:蟹棒、鸡蛋、面粉。将适量的面粉和鸡蛋倒在碗里,搅拌均匀可以适当的加一点凉水,直至面粉无颗粒状呈浓稠的面糊即可。把蟹棒的包装纸去掉,然后洗净并切成大...
材料:沸水250克,糯米粉500克,水350克,鸡蛋三个,细砂糖200克,葵花籽油2大匙,奶粉2大匙,奶油芝士适量,黑芝麻适量。 取100克糯米粉加250克水搅...
红枣核桃仁:材料为红枣,核桃,另备吸管。取核桃仁,用手掰成长条形。红枣用吸管贯穿,将枣核取出。将长条形的核桃塞入已经处理好的红枣之中即可。糯米红枣:购买一些红枣...