材料:猪五花肉、红葱头、大蒜头、生姜。调味料:蚝油,老抽、冰糖、绍兴酒、鸡精。五花肉洗净,剁碎备用;红葱头剁细,大蒜头剁碎、姜切片备用。锅内热油,七成热时,改小...
主料:糯米400克、水400克、葱少许、盐少许。把糯米淘洗干净。放入面包机,加入水。按年糕程序。在最后20分钟时放入香葱。搅拌完成。向上旋转30度把桶提出来。取...
食材:土豆400克、香葱2根、盐适量、油适量。土豆用工具擦成丝,擦的丝细一点最好。擦好的土豆丝根据个人口味放入盐拌匀静置5分钟。在放入切碎的香葱,(香葱不要切得...
用料:鸡蛋4个,葱2根,生抽1汤匙,胡椒粉少许。鸡蛋四个打入碗中。加入少许胡椒粉。加入生抽。用手动搅拌器将蛋打散。加入葱花。不粘锅下油。如果怕不好操作可以调小火...
用料:鸡蛋4个,猪后腿肉300g,香葱150g,水淀粉2汤匙(30ml),盐、白砂糖各1茶匙(5g),油1汤匙(15ml)。香葱(小葱)择洗干净,切去葱白,绿色...
食材:鱼1条,花生油1勺,葱3颗,姜1块,料酒1勺,陈醋1勺,酱油1勺。锅热下油炒香姜丝。放入洗好的鱼小火慢煎至两面金黄。淋上料酒,陈醋,酱油。盖上盖子烧5分钟...
食材:面粉250克,鸡蛋1个盐1克,糖15克,干酵母2.5克,食用油5克,水130克,香葱1根,花椒粉一小撮食用油5克,盐1克。面团所有材料扔进面包机,揉面15...
主料:排骨250克、干香菇10个、鱿鱼干15克、虾干15克、胡萝卜半个、青豆20克、大米200克。辅料:姜3片、生抽3调羹、盐适量、葱头油1调羹。做法:排骨剁小...
食材:面粉500克,葱20克,胡油适量,盐2克。把面粉放盆里,加入温水和成稍软的面团,饧面30分钟。把葱去皮去根切成碎末。把饧好的面团放案板上,用擀面棒擀成3毫...
用料:鲤鱼一条、香葱一束、豆豉150克、姜适量、蒜适量、油半斤、干辣椒适量、大料适量、小茴香适量、花椒适量、面粉100g、生粉50g。香葱切段,鲤鱼切块,冲姜蒜...
葱香鸡蛋羹的做法步骤如下:准备食材:鸡蛋两个、香葱适量。将鸡蛋打散,可以往鸡蛋中放入小半勺料酒,然后搅拌匀均。(放料酒可以去除鸡蛋中的腥味,但切记不要放多,一点...
食材:面粉 100g、玉米淀粉30g、小葱4根、色拉油35ml、盐2克。水油面:准备140克面粉过筛倒入容器中,加入4克食盐、倒入70克水,边加水边用筷子搅拌变...
材料:低筋面粉100克,鸡蛋4个,调料,牛奶60克,玉米油40克,白砂糖60克,细香葱5克,肉松10克,淡奶适量。香葱洗净切末备用。烤盘铺好油纸,四角剪开重叠,...
食材:土豆250g,韩国煎饼粉180g,大葱100g,油适量,盐适量,花椒粉适量,鸡精适量,香菜适量,清水适量。土豆洗净,去皮插成丝,大葱洗净,切细丝,香菜洗净...
食材:面粉适量,发酵粉3克,香葱一小把,食盐适量,南德少许,香油适量。提前发面:大碗中倒入半碗面粉,加3克发酵粉和适量的清水揉成面团,让其发酵至原来面团的2倍大...
材料:稻米150克、五花肉200克、味精、猪油、盐、胡椒粉、葱花。将大米淘干净后入开水锅内煮至半熟。五花肉剁碎加入大米内熬至成粥状。再加入适量味精、猪油、盐、胡...
食材:玉米粉100克,面粉100克,香葱2颗,酵母3克,盐适量。玉米粉和面粉备好,放入酵母。玉米粉用最精细的品种,这样口感很好。加温水,一边倒水,一边搅拌,把面...
主料:面粉200克、腐乳(红)1块。 调料:白糖20克、小葱2棵、植物油适量。 面粉倒入盆中,加入白糖,搅拌均匀。 加入温水,一边加水,一边用筷子搅拌。 搅拌至...
将芋头削皮后洗净,然后放入沸水中小火煮15分钟。将煮熟的芋头捣成泥。在芋泥中加入鸡蛋液搅拌均匀。加入50克糯米粉搅拌均匀。加入70克高筋面粉搅拌均匀。(为保持芋...
食材:五花肉 500g、桂皮 适量、姜 适量、八角 适量、葱 适量、生抽 适量、老抽 适量、黄豆酱 适量、冰糖 适量、啤酒 一瓶、水 一碗、干辣椒 适量。首先,...