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酱萝卜如何制作
白萝卜一根，中间切开，选用中间完好的一半。将白萝卜清水洗净，不需要去皮，切成薄片备用。在其中放入一些食盐，腌制半小时左右，然后将萝卜里面的水分挤出来。在放一勺白...
2024-07-03 -
广东酱萝卜的制作方法
准备食材：白萝卜1000克、小米辣50克、大蒜100克、味极鲜酱油150克、陈醋150克、白糖75克、纯净水75克、盐10克。白萝卜洗净后去头去尾，不用去皮，然...
2024-07-03 -
韩国酱萝卜制作方法
老抽酱油2/3纸杯，糖2/3纸杯，姜泥1/3勺，大葱段1根，青阳辣椒段1根，鳀鱼半碗，抽酱油2/3纸杯，青阳辣椒圈2根，葱花1根，辣椒面1.5烧酒杯，砂糖1/2...
2024-07-03 -
胡萝卜酱制作方法
首先我们要把食材准备好，都清洗干净，胡萝卜要去皮。猪肉里如果有皮也没有关系。我们把胡萝卜和猪肉都切成小块，块越小越好。这样看起来美观，并且也比较好熟一些。把黄豆...
2024-07-03 -
酱萝卜的做法
把白萝卜去干净皮后，切成正方体状块，放入盘中用清水泡一下。放火上一口锅，锅中倒入适量白水，将水烧开后，把白萝卜块顺着盘子放入锅中，微煮两分钟。生花生米泡制清水三...
2024-07-03 -
制作酱萝卜的方法
食材：白萝卜300克、花生米100克、葱少许、姜少许、八角少许、红辣椒一个、盐10克、醋10克、糖10克、食用油适量。 把白萝卜去干净皮后，切成正方体状块，放入...
2024-07-03 -
酱萝卜怎么制作才好吃
村料：萝卜1个、食盐5克、白糖5克、生抽3勺、香醋1勺、辣椒2个、大蒜3瓣、生姜3片。辣椒切碎、生姜切丝、大蒜切片。萝卜洗净切片，先用5克盐拌匀腌制半小时，挤干...
2024-07-03 -
腌渍酱萝卜干的家常做法
将晒好的萝卜干收在盆中，（稍泡10分钟左右）用清水冲洗干净。萝卜干冲洗后，放在镂空的筐中空水，在空水期间大约隔2个小时左右，端着萝卜干的筐抖一抖，让水分散发的快...
2024-07-03 -
腌制酱萝卜的方法
主料：白萝卜500克。调料：食盐15克、生抽50毫升、白砂糖15克、白醋10毫升。将白萝卜切成片，准备15克盐，分几次均匀的撒在萝卜上。找一大碗，在碗底铺上一层...
2024-07-03 -
酱萝卜条如何做
食材：白萝卜1根、酱油200克、糖5克、红醋10克、盐5克。准备一根白萝卜，将萝卜的表面洗干净。把萝卜切成条状，片的厚度大约为2mm左右，切太厚会影响腌制的口感...
2024-07-03 -
香脆酱萝卜如何做
将萝卜切条，随意，想怎么切都可以。千万不用刨皮哦，带皮更加脆！ 加入40克盐搅拌均匀，腌2个小时左右，途中经常翻拌均匀，可以用手顺便搓几次，搓衣服一样的搓，目的...
2024-07-03 -
酱萝卜干的腌制方法
萝卜一根，大约2斤上下重。(买萝卜，我还买一根的，由于那样能够从横切面看得出箩卜的优劣，是否中空的，有没有水份)。箩卜不必削皮，带皮才会脆爽，刷洗干净切割成片状...
2024-07-03 -
胡萝卜酱烧鸭如何做
主料：胡萝卜1根、咸水鸭200克。 辅料：葱伴侣豆瓣酱适量、葱适量、姜适量。 准备好所有食材和配料。 胡萝卜切成片胡萝卜。 锅内倒油后放葱姜煸香。 加入咸水鸭块...
2024-07-03 -
如何做腌萝卜拌饭酱
主料：萝卜干1盘、香菇5朵、猪肉1块、鸡精小半勺、甜面酱1勺、白糖1小勺、郫县豆瓣酱1勺、蒜蓉辣酱1勺、植物油1汤勺。萝卜干温水泡发,洗净以后切成小粒；香菇去蒂...
2024-07-03 -
如何做酱牛肉炖白萝卜
白萝卜，洗净。准备酱牛肉。白萝卜去皮，切成块。葱姜，切丝。白萝卜放在热水里煮5分钟。酱肉切成小块。热油锅，放入葱姜，爆香后捞出。加入煮后的萝卜。酱肉也放进去。倒...
2024-07-03 -
蛋黄酱制作方法
在一个干净无水的圆底深盆中放入蛋黄，加入1汤匙的糖用打蛋器打匀，使糖溶化，蛋黄颜色变浅体积变大。一边搅拌一边加入10ml左右的橄榄油，加油的时候要一点点地加入，...
2024-07-03 -
如何制作酱牛肉
将所有香料用纱布包起来。把香包与牛肉放入锅中炖煮。使水面刚刚没过牛肉，水沸后加入酱油。加入黄酒、葱段、姜片、黄酱、盐、冰糖。水沸后转小火，盖上锅盖慢炖2-3小时...
2024-07-03 -
制作酱茄子的方法
选择长茄子，用刀在茄子皮上划一刀然后用手撕成四瓣，茄子上撒盐杀一下水；肉馅中加入料酒和胡椒粉拌匀，用啤酒将酱澥开；凉油将肉馅下锅煸炒，放入洋葱末、姜末、酱、鸡精...
2024-07-03 -
豌豆酱的制作
选择上好的大豌豆5斤(要成熟晒干了的)，把锅洗干净，水汽烧干，把豌豆倒进锅里翻炒(不要放油，就是干炒)。等豌豆炒熟了，开始炸裂时，马上盛起来装盆。 把炒好的豌豆...
2024-07-03 -
如何制作传统蒜头酱
把准备好的大蒜去掉外皮，用清水洗好，去掉水分以后，把它们切成捣成蒜泥，也可以入料理机直接打成汤状。大蒜打成泥时，打的越细越好。把制好的蒜泥取出来打入准备好的白糖...
2024-07-03