主料:一把面条、少量青菜、少量木耳、少量丸子。辅料:一根葱、两片姜、两瓣儿蒜、1勺酱油、1勺豆瓣酱、1勺老干妈、少量食盐、2勺油、半勺鸡精、花椒、红辣椒、麻油各...
炸酱面 材料:姜,肉馅,酱油,料酒,辣椒酱,面酱,葱花,蒜,面条。 锅内放入油(多),油热后放入生姜末翻炒。 放入肉馅、酱油、料酒翻炒。 再放入辣椒酱、面酱、少...
首先煮面条用的汤。瘦肉,淖水去味后,切成薄片,加入生粉和调料腌制20分钟。胡萝卜,去除外皮切成细粒(或细条),备用。牡蛎干,温水泡发,切成细丝;备用。小葱切成碎...
酸汤面。用料:面条120克、大蒜适量、小葱适量、辣椒面适量、熟白芝麻适量、生抽15克、陈醋20克。做法:(1)蒜瓣切末,香葱切末放入碗中。(2)加入熟白芝麻和辣...
面条煮熟,立即投入凉水中。火腿切丝、白菜切丝、洋葱切丝、青红椒切粒炒锅放油烧热,加入洋葱丝爆香。加入白菜丝,煸炒。加入生抽。加入面条,搅拌。出锅前放入青红椒,盐...
食材:面条 适量,葱 适量,蒜 适量,盐 适量,鸡精 适量,花椒粉 适量,生抽 适量,陈醋 适量,辣椒油 适量,花生米 适量。做法:首先,将葱切碎,蒜切成蒜末装...
可以做炸酱面:主料:400g猪肉末、一把面条、两颗油菜。辅料:3勺甜面酱、2勺豆瓣酱、3g糖、3颗小葱、1小块姜、4瓣蒜、小半碗水。将葱姜蒜洗干净之后,姜蒜切末...
西红柿洗净切块,肠切片,葱切末。剩下的豆腐肉丸和鸡肉块。热锅热油,放入西红柿块翻炒。再放入葱末、香肠片翻炒。放入鸡肉块翻炒。倒入适量的清水,盖盖,大火烧开。锅开...
葱油拌面,食材:面条2两、葱一把 、酱油4勺 、盐适量。做法:葱切段备用。色拉油倒入锅中,稍稍加热至温热,放入切好的香葱段 。中小火熬制葱油,捞出葱段,油倒入碗...
将葱剥好,冲洗干净,然后切成碎葱花,放在一小碗中,然后放盐、味精、香油,腌制待用。将煮锅中放入小半锅水,待水烧开后,将面条下入锅中,边下,边用筷子搅一搅,避免面...
水刚一冒泡就下面条。很多人下面条的时候喜欢等到水滚开的时候将面条下入锅中,大家认为这样煮面条会更容易让面条熟的很快,但是有没有人发现这样下面条很容易让面条都粘到...
鸡洗净切成小块,喷撒一点黄酒、胡椒粉拌匀腌制10分钟备用. 猪肉、生姜切片备用。锅内放入适量的底油,开大火,加入生姜片翻炒,要达到生姜片煸香。猪肉片炒香,加入鸡...
准备一个小碗,放入蒜蓉香辣酱(有蒜的香味)。再放入风味豉酱(这里面还有香油的香味)。加入生抽(这里就不用放盐了,因为三种酱料里面都有盐)。倒少许白糖,可以提鲜。...
主料:蒜100g。调料:葱适量、姜适量、调和油适量。做法:(1)先把面条鱼用清水泡十分钟,去去咸味,泡开一些也洗的更干净。(2)葱、姜少许,蒜切片,尖椒斜着切条...
主料:黄酱800克、五花肉400克、酱油100克、盐适量、面条600克。辅料:大葱半根、鲜姜一小块、植物油60克、黄瓜两根。做法:(1)稀黄酱、三七开的肥瘦肉丁...
主料:生面条适量。辅料:猪肉适量;卷心菜适量;红椒1个;蒜苔适量。调料:色拉油适量;食盐适量;葱适量;姜适量;生抽适量;老抽适量;淀粉少许;胡椒粉少许。猪肉丝,...
茄香牛肉刀削面,材料:中筋面粉400公克、水180公克、盐1/2小匙、牛腩300公克、蕃茄1颗、小白菜2颗、酸菜1大匙、红烧汤头、葱花1大匙。西红柿炒刀削面,把...
先准备好主要的食材,猪肉切成小块放一勺生抽腌制一会,木耳切成长条状,买来的炒货花生米,去皮后压碎、葱切段、姜切片。准备好以后备用。在面条煮的时候,拿出炒锅,把油...
准备食材。炸酱配料:干黄酱一袋、甜面酱适量、五花肉一块、姜适量。面码儿:黄瓜适量、豆芽适量、心里美萝卜、青豆、黄豆、芹菜、香菜。手擀面条适量。 先将黄豆清洗干净...
食材。面条适量、葱适量、蒜适量、盐适量、鸡精适量、花椒粉适量、生抽适量、陈醋适量、辣椒油适量、花生米适量。步骤。(1)首先,将葱切碎,蒜切成蒜末装进碗里。(2)...