【食材】面粉400克,鸡蛋2个,酵母粉4克,小葱2跟。 将鸡蛋打散于碗中搅拌均匀,然后加入400ml温水(35-38度)。 蛋液中加入4克酵母粉,搅拌均匀。(注...
500面粉,白糖少许,白芝麻3克,核桃仁5克,花生5克,3样东西炒熟,擀面,菜籽油10克。把老发面泡软,把泡的水倒了,在望盆中加入2斤热水,把干面慢慢加入,搅成...
原料:面粉500g,盐5克,食用油,开水,凉水。 烙饼好不好吃,和面是非常重要的一步。首先我们准备两个盆儿,然后将500克面粉分别倒入两个盆中。一半面粉用热水烫...
食材:面粉500克、温水320克、食用油适量、盐1勺、小香葱适量。准备好所有的食材,面粉里倒入温水,先用筷子搅拌成絮状,再下手揉成光滑的面团。盖上保鲜膜或锅盖,...
料:面粉500克,麻油100克,葱花适量,盐,喜欢吃辣的在放点辣椒面。做法:在皮子上抹些麻油撒上葱花,盐后卷起来,切成小坯子,再将小坯子揿扁,擀成圆饼待用;先和...
面粉适量,油适量,葱花适量。在盆中倒入80度左右的水,搅成棉絮把面揉起来,用保鲜膜裹住防止干皮,醒面30分钟。把面揉成长条,用擀面杖擀成长方形,在面上倒油让饼来...
食材:南瓜200g、糯米粉100g、面粉100g、糖适量、酵母5g。南瓜擦丝或切薄片提前用微波炉蒸熟撵成泥。再把糯米粉、面粉、酵母、糖都放一块揉成面团。随后将其...
发好的面团。放入碱面揉匀后静置5分钟。可以用自己喜欢的任何蔬菜做馅。白菜、香菇,鸡蛋,葱头。香菇取香菇头冠部分,焯水后过凉,打成小颗粒状;把鸡蛋炒熟炒散成小块;...
选对发酵剂。发面用的发酵剂有三种:小苏打、面肥(老面)和干酵母粉。它们的工作原理都差不多:在合适的条件下,发酵剂在面团中产生二氧化碳气体,再通过受热膨胀使得面团...
准备面粉 250克、油、盐 适量、酵母粉、小苏打 适量、鸡蛋 1个、白糖 3勺。将面粉、白糖混在一起,加入鸡蛋,将酵母粉用温水溶解,小苏打用少量水溶解,倒入面中...
食材:300g温水、500g面粉、5g酵母、盐、油、花椒粉、半根胡萝卜、1把小葱首先来和面。300g温水化开5g酵母,倒入500g面粉中,搅拌成没有干面粉的大絮...
酵母用温水化开,搅拌无干粉颗粒,然后分次慢慢的加入到面粉里。揉成盆光面光手光的光滑面团,可以用筷子刮盆边粘的面哦,这样可以更快的盆光。然后盖上保鲜膜发酵。发酵一...
首先用3杯面粉,加入5克酵母,白糖用温水和一个稍软的面团,醒发2小时。做个油酥。1杯面粉,加入十三香1勺,盐5克一起,搅拌均匀。起锅烧油,油热以后倒入面粉中,再...
准备面粉500克、盐5克、食用油3勺、开水半碗、凉水半碗。面粉分成两半,一半用热水烫熟,另一半用凉水搅拌成絮状,将面粉混合揉成光滑的面团,包上保鲜膜醒发十分钟。...
所需原料:面粉500g,盐5克,食用油,开水,凉水各适量。首先准备两个盆儿,然后将500克面粉分别倒入两个盆中。一半面粉用热水烫熟,另一半面粉加入凉水搅拌成面絮...
用小土豆丝削板轻松的削好土豆丝,用清水清洗干净,放入盆中。在盆中倒入两个生鸡蛋,加入适量的十三香粉,辣椒粉,葱花等调料品。再次用勺子加入两勺面粉,用筷子用力的搅...
主料:酵母3克、面粉250克、盐5克、十三香10克、油10克、水120毫升。做法:(1)面粉加入盐放入盆中;加入水和酵母搅拌均匀,揉成光滑的面团,盖上布醒发半小...
用料:普通面粉250克,水(冬天用温水)约150-175克,盐少许,植物油适量。 将面粉加水揉成光滑的面团,面团较软可用厨师机打面。揉好的面团均匀分成两份,稍整...
主料:鸡蛋1个、胡萝卜1截、紫甘蓝适量、面粉1碗。 辅料:清水适量、盐适量。 胡萝卜和紫甘蓝切丝备用。 放入1颗鸡蛋以及适量的面粉、盐、清水。 搅拌均匀,让丝...
铁棍山药去皮上锅,中大火蒸10–15分钟左右。利用蒸山药的时间,把所有粉类混合。山药蒸熟碾成泥状,倒入白砂糖、鸡蛋搅拌均匀后加入椰子油。倒入粉类揉成光滑的面团,...