电饭煲加入一米杯的细米,淘洗干净后,加入用于煲粥的水量。开启稀饭档,煲粥。鸡,用刀斩件比平时的大一点;如果不是家养的鸡,一定要将里面的内脏去掉,特别是里面胸骨部...
活鸡宰杀,连同肫、心、肝、肠经初加工处理干净。米淘净。锅中放水5000克,用旺火烧沸,手提鸡头将鸡浸入汤中,然后提上沥去腹腔中的汤水,再浸入;反复数次使内外受热...
食材:鸡半只、米300克、葱花两根、姜丝5克、盐适量、油2勺。鸡清洗干净待用;米提前3小时清洗干净后放入1/4茶匙盐和油拌匀放冰箱里腌;砂锅煲满水煲滚后,把鸡放...
主料:大米200克、鸡胸肉300克、香菇(干)20克。辅料:食用盐适量、鸡精适量、香菜1根、生姜1小块。鸡肉洗净切成细丝,放入碗中,在鸡肉中加少许盐,下盐和胡椒...
活嫩鸡(大小均可)1只 粳米500克 精盐、味精、鲜酱油(煮过)、麻油适量 葱、姜末少许 猪油1克。活鸡宰杀,连同肫、心、肝、肠经初加工处理干净。米淘净。锅中放...
主料:小米200g、大米50g、鸡胸肉250g、糯米(适量)。辅料:香葱盐、玉米片适量。小米、大米、糯米洗净,香葱切条,鸡胸肉切丁,加玉米片,一起入锅煮开,转小...
材料:蒲菜250克、鸡胸脯肉150克、猪肉(肥瘦)50克、鸡蛋清50克、火腿50克、籼米粉35克、大葱5克、姜汁3克、料酒8克、盐4克、味精2克、植物油10克、...
食材:大米200克、鸡胸肉300克、香菇(干)20克、食用盐适量、鸡精适量、香菜1根、生姜1小块。 鸡肉洗净切成细丝,放入碗中,在鸡肉中加少许盐,下盐和胡椒粉,...
砂锅加水煮开后放入适量大米。搅拌一下,调中火,在锅上面放两根竹筷子,再盖上盖子,防止溢出。煮10分钟。鸡肉洗净,加入1小勺胡椒粉,两勺生抽,半勺盐,适量食用油,...
半只鸡,洗净干后,要用盐和油搅拌均匀,放入冰箱腌制,起码要腌制2个小时以上。米洗干净后,放在一旁备用,如果喜欢吃稠一点粥的话,那么可以将洗好的米过滤水后,放冰箱...
大米150克,鸡胸肉50克,水发黑木耳70克,菠菜30克。葱花,姜末,精盐,味精,胡椒粉各少许,香油2小匙。将黑木耳用温水泡透,捞出择净,再加入精盐拌匀,切成细...
鸡腿肉或鸡胸肉二两(净)、小米二两、糯米一两、珍珠米一两、盐适量。将鸡腿去皮去骨,切成小丁。砂锅中加两斤水,放入洗净的小米、糯米、珍珠米,用中火烧沸后改小火煮四...
食材:鲜鲍2个、鸡腿一只。 配料:姜一块、盐2克、料酒5克、油5克、生抽5克、胡椒粉、葱花、香油适量。 用砂锅熬一锅粥,放姜片,把鲍壳丢进去一起熬,据说这样更清...
将冰箱里的鸡肉拿出来解冻,因为鸡肉是之前就买好放在冰箱的了,所以需要解冻。将米洗干净,插上电源,按下煮饭的按钮,等到水煮开,这时候会观察到有烟气出来。这时候,将...
乌参鸡粥需要准备的食材:粳米33克、乌参20克、鸡肉100克、油、盐、鸡粉。首先将所需的食材准备好,粳米33克、乌参20克、鸡肉100克,将粳米清洗干净并用清水...
生淮山60克,粳米100克。将生淮山和粳米淘洗干净,淮山切片(捣糊更佳),一起放入锅中,加清水先以大火煮沸,继以小火煎煮30分钟,以熟烂为度。每日早、晚分食。适...
材料:猪瘦肉150g,铁棍淮山一根,姜适量,葱适量,枸杞适量,盐适量,生粉适量,花生油适量,大米适量。大米煮粥,瘦肉和生姜切丝,加上姜丝,葱梗,生粉,盐,花生油...
将淮山切成薄片。粳米洗干净。将粳米、淮山片放入锅内加水适量。置武火上烧沸,再用文火熬熟即成。适用于脾虚腹泻、慢性久痢、虚劳咳嗽、食少体倦、老年性糖尿病、慢性肾炎...
材料:鲜鸡半斤,葱2根,姜3片,珍珠米1碗,盐适量;将珍珠米加少许生油,浸泡30分钟;在泡米的时间里,把姜切丝,葱切末,鸡砍成小块洗净,加1瓶盖料酒和一半的姜丝...
补脾益气。淮山药具有很好的补脾益气功效,将其与大米一起熬成粥的话就更适合哪些脾胃虚弱的人群食用,同时,这样会更有利于其营养物质的吸收。预防心血管疾病。淮山药中含...