“五香”,通常指烹调bai食物所用茴香、花椒、八角、桂皮、丁香等五种主要香料,即芒香类调味品。它的功能,是把有腥味、臊味、膻味的食品变得无异味,进而使食品清香扑...
用利刀将活鸡宰杀,治净。将鸡身涂抹上一层糖色下入热油中炸至鸡身呈金黄色捞出。将炸好的鸡放入电饭煲内,加上调料,倒上汤,烧沸后改小火慢慢焖至熟。材料:主料:鸡12...
鹌鹑蛋煮熟去壳,锅烧油,放入生姜、葱、八角、香叶爆香。倒入鹌鹑蛋,加入一罐啤酒。加入生抽,老抽,盐,鸡精、白糖,盖上盖子煮十分钟。大火收汁儿,出锅撒上葱花和香菜...
材料:胡萝卜、白萝卜、菜花根、白菜蒂、卷心菜蒂、类似的蔬菜边角可以食用的部分。 辅料:盐、食用油、酱油、辣椒面、花椒粒、生姜、蒜头、大葱、香醋、鸡精、白糖各适量...
在种植五香草前选适宜地块,施优质农家肥和饼肥,深耕细耙。条播或穴播均可,播种前用新高脂膜拌种,也可与种衣剂混用,驱避地下病虫,提高种子发芽率,地干时应先浇透水。...
五香:茴香、花椒、八角、桂皮、草果。五香是芒香类调味品。它的功能,是把有腥味、臊味、膻味的食品变得无异味,进而使食品清香扑鼻。食物的气味刺激人们的嗅觉,香者增强...
茴香。大、小茴香都是常用的调料,是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。因它们能除肉中臭气,使之重新添香,故曰“茴香”。茴香所含的主要成分都是茴香油,能刺激胃肠神...
食材用料:植物油500克、辣椒粉50克、熟芝麻适量、八角2个、香叶5片、桂皮1块。制作方法:(1)准备好需要的油。(2)油倒入锅里,加入配料,小火慢炸20分钟,...
五香通常指烹调食物所用茴香、花椒、八角、桂皮、丁香等五种主要香料,即芒香类调味品,具有把有腥味、臊味、膻味的食品变得无异味进而使食品清香扑鼻的功能。食物的气味刺...
五香粉的基本成份是磨成粉的花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽。有些配方里还有干姜、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮等。主要用于炖制的肉类或者家禽菜肴,或是加在卤汁中增味,或...
五香粉主要由花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽这五种香料研磨成粉状混合一起。有些配方里还有干姜、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮等。主要用于炖制的肉类或者家禽菜肴,或是加在...
茴香:大、小茴香都是常用的调料,是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。因它们能除肉中臭气,使之重新添香,故曰茴香。茴香所含的主要成分都是茴香油,能刺激胃肠神经血...
五香粉通常是指烹调食物所用茴香、花椒、大料(八角)、桂皮、丁香等五种主要香料。茴香茴香菜又原名小怀香,又称香丝菜、小茴香、茴香子、谷香(四川、贵州)丶浑香,嫩叶...
南阳在古代也是中原地带,四通八达,有山有水,人杰地灵,所以孕育出许多能人异士,其中较为出名的“南阳五圣”就是:智圣诸葛亮、医圣张仲景、谋圣姜子牙、商圣范蠡和科圣...
五花茶是一种民间传统饮品,五花茶分为两种,南方地区,五花茶指的是以金银花、菊花、槐花、木棉花和鸡蛋花五花制作而成的茶饮;北方地区,五花茶指的是以罗汉果加金银花、...
在传统药典中都没有固定验方,大部份凉茶店或五花茶汤包都会用金银花、菊花、槐花、木棉花和鸡蛋花这五种花。 先把5种花浸泡5~10分钟,然后加适量的水与浸泡后的...
拜神五果一般是指:桃【代表长寿】、苹果【代表平安】、橘子【代表吉祥】、葡萄另还有糕点【亦称果子】,但有的将带枣的馍也做供果的一种。因民俗不同,所以没有一个具体规...
西南五省是重庆市、四川省、贵州省、云南省、自治区这三省一市一区。西南五省(自治区、直辖市)又被称作西南地区,总面积达234.06万平方公里。重庆,简称渝或巴...
西北五省如今地理与行政区划具体包括:内蒙古自治区、甘肃省、青海省、宁夏回族自治区、维吾尔自治区。维吾尔自治区维吾尔自治区,简称“新”,位于亚欧大陆中...
“五红”,分别是“烤鸭、苋菜、红油鸭蛋、龙虾、黄鳝”,据说端午节吃了这五红,整个夏天就可以辟邪避暑了。各地“五红”的内涵并不一样。这一天,各地都根据当地容易获得...