红枣枸杞鹌鹑汤材料:鹌鹑2只,红枣6颗,姜3-4片,枸杞6粒,盐适量。做法:鹌鹑洗干净,去除内脏;炖锅内放入水烧开,放一小勺料酒、2片姜片、鹌鹑大火烧开转小火焖...
鹌鹑是个好东西,它可以和很多的食材混搭,像我们经常吃到的南北杏仁鹌鹑汤、百合鹌鹑汤、花胶鹌鹑汤、杞精鹌鹑汤以及罗汉果鹌鹑汤等等,都是让人垂涎三尺的。当然大家也可...
莲杞炖鸭子汤。食材:老鸭1只,莲子150克,枸杞子20克,葱、姜、花椒、料酒、精盐、味精各适量。做法:将鸭宰杀,去净毛,从腋下开一小口取出内脏后洗净备用。莲子温...
爆炒鹌鹑。材料:鹌鹑3只(已宰杀好,重约300克)、辣椒2个、生姜、葱、料酒、胡椒粉、生抽各适量。将鹌鹑洗净后斩件(去头尾不要),辣椒切成小片,生姜也切成小片,...
卤五香鹌鹑蛋(1)材料:鹌鹑蛋、干辣椒、桂皮、八角、豆蔻、草果、花椒粒、香叶、盐、酱油(2)做法:把鹌鹑蛋洗干净,凉水放入锅中煮开;水开后再煮一会儿,把鹌鹑蛋煮...
香酥鹌鹑材料:净鹌鹑500克,葱段、姜片各15克,干淀粉50克,花椒、八角、桂皮、陈皮各2克,丁香1克,绍酒20克,精盐5克,芝麻油20克,菜籽油1000克。做...
鹌鹑汤主料:鹌鹑肉500克。辅料:香菇(鲜)50克、冬笋50克。调料:盐5克、味精3克、料酒15克、陈皮10克、大葱20克、姜20克。做法:将鹌鹑宰杀,去毛、内...
天麻鸽子汤鸽子1只、天麻1根3人份、葱姜适量、料酒适量、枸杞适量、食盐1勺。将鸽子、天麻及葱姜清洗干净后,放入砂锅中,加入适量清水,加盖大火,滚开后滴入料酒去腥...
枸杞炖鸡汤食材准备:枸杞,鸡,盐,白糖,料酒,葱姜蒜。做法1:将土鸡洗净切成块,然后放在一边待用。在锅中倒入一些油,等待油温上升之后,将鸡油放入锅中翻炒,翻炒出...
灵芝大枣汤,配方:灵芝20克,大枣50克,蜂蜜5克。制法:灵芝、大枣入锅共煎,取煮液两次,每次40分钟,取汁。合并后加入蜂蜜即成。 灵芝三七饮,配方:灵芝30克...
做法一材料:鹌鹑蛋,卤汁。鹌鹑蛋煮熟过冷水。用手一个个的把壳捏碎。小心别把蛋里面给捏烂了。把所有材料都放进电饭锅,或者其他锅,鹌鹑蛋放进去,煮半小时,自然冷却。...
做法一材料:250g红枣、适量鹌鹑蛋。备红枣,鹌鹑蛋。红枣汤洗干净后,入锅加适量清水。上盖电压煮至35分钟。再鹌鹑蛋冷水下锅,煮至熟后。红枣煮好后,减压开盖。将...
冬瓜海带瘦肉汤原料:冬瓜200克,海带50克,瘦肉100克,陈皮。配料:盐。做法:把瘦肉洗干净,切块,冬瓜去皮洗干净,切块,陈皮用清水浸泡软,洗干净备用。把海带...
猪腱子肉红枣汤的做法将猪腱子肉洗干净,撕去外膜。从腱子切开,但不要切断。将枸杞子、红枣洗干净,备用。将腱子肉焯水,洗干净,备用。锅里加水,随冷水加入腱子肉。...
萝卜炖鹌鹑材料:鹌鹑1只,水萝卜1把,葱,姜,党参,黄芪,当归,花椒,盐。做法:锅上火注入清水,把小鹌鹑进去,开锅后撇去血沫把葱,姜,党参,黄芪,当归,花椒放入...
春笋炖鸡汤主料:春笋4~5根,草乌鸡1整只,猪后腿肉少许,小杏鲍菇少许,干香菇5朵,调料:红枣5个,香叶2片,枸杞8粒,花椒粒6粒,生姜片4厚片,大葱2小段。制...
做法一。材料:海马4只(15-20克)、瘦肉300克、蜜枣2颗、生姜3片。做法:瘦肉洗净切小块,飞水并再次冲洗干净。把海马剁成小块。炖盅洗净,放入瘦肉粒,海马粒...
做法一。主料:野生苦菜干若干(依个人喜好),猪小肠头2个。辅料:盐10克,味精10克。做法:将猪小肠翻洗干净,放入沸水锅焯水,捞起切成块待用。把苦菜干摘洗干净,...
做法一。材料:鸽子2只、红枣5颗、枸杞2汤匙、圆肉10来颗、茶树菇1小把、党参6根、淮山4-5片、北芪4片。做法:锅内烧热水,倒入1茶匙白酒,将乳鸽下锅煮至出血...
虫草花老鸭汤(1)材料:老鸭(或老鸭)半只、虫草花10g、红枣10颗、淮山50g、姜1小块、清水适量、盐少许(2)将老鸭洗干净后切掉鸭尾,然后切成小块,放入锅中...