制作材料:鸡1只、猴头菇3朵、铁棍山药2小节、红枣、枸杞、姜片、葱结;制作调料:盐、料酒、胡椒粉。将猴头菇冲洗干净后,放入清水中浸泡,可在其上加扣一个小碟子压住...
食材:猴头菇200克、土鸡500克、盐3克、枸杞20克、姜5克、料酒2克、水200克、葱5克。 猴头菇泡软以后撕成小块继续泡,中途大概需要换七八次水,每次换水的...
食材准备:新鲜猴头菇150克,新鲜大鸡腿1个,花椒10粒,枸杞18粒,香葱1小根,生姜2片。做法:首先将新鲜猴头菇用清水泡0.5-1小时,去除里面的杂质;新鲜大...
鸡块焯水后,用清水洗干净。猴头菇撕小朵,用碱水浸泡天,再用清水洗去碱味,用清水浸泡待用。黄芪备用。鸡块加入纯净水,香叶 姜片 黄芪料酒,大火烧开,该小火慢炖2个...
红烧猴头菇。材料:猴头菇200克、豆腐200克、胡萝卜10克、鸡蛋1个、生姜1小块、玉米粉1大匙、地瓜粉2大匙、食用油500克、咖喱粉小匙、蚝油1大匙、沙茶酱1...
每100克猴头菇干品含蛋白质26.3克,脂肪4.2克,碳水化合物44.9克,粗纤维6.4克,水分10.2 克,磷856毫克,铁18毫克,钙2毫克,维生素B,(硫...
原料:排骨500克,猴头菇80克,葱段15克、姜块10克、盐5克、料酒15克、白糖2克、味精3克。猴头菇用温水泡透后,切片。排骨剁段,飞水后捞出冲凉。葱段、姜块...
新鲜猴头菇的吃法。准备好新鲜猴头菇、骨头、鸡肉、盐,把鲜猴头菇的根部切掉,放在水龙头下洗干净,洗的时候要认真,有些沙子会藏在菇毛当中,务必处理干净,最后用手撕成...
主料:鸡(1500克)猴头菇(150克)辅料:冬笋(25克),油菜(25克),金华火腿(15克)调料:盐(5克),花椒(1克),黄酒(15克),味精(2克),大...
猴头菇洗净浸入温水泡发,需要把泡出的黄水完全反复挤压干净,否则会略带苦味。排骨切块,猴头菇撕成小块,姜切片。将所有食材入锅大火煮开,加入一勺料酒,撇去浮沫,小火...
主料:鸡肉一只、猴头菇3朵。辅料:食盐3g、酱油2g、花椒1g、干辣椒1g、料酒2g、调和油3g、元贞糖2g。先将猴头菇用温水冲洗一遍,除去灰尘,然后放在温水中...
新鲜猴头菇要煮一个小时。猴头菇的营养价值。猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品。猴头菇含不饱和脂肪酸,能降低血胆固醇和甘油三酯含量,调节...
食材:鸡腿2个,猴头菇3个,油适量,盐适量,老抽适量,花椒粉适量,生抽适量,葱适量,姜适量。猴头菇是先用清水泡发。泡发猴头菇的时候,可以加入适量的盐,并且多换几...
准备好材料:猴头菇200克、土鸡500克、盐3克、枸杞20克、姜5克、料酒2克、水200克、葱5克。猴头菇泡软以后撕成小块继续泡,中途大概需要换七八次水,每次换...
可以,食物性味等方面都无明显冲突,是可以一起炖汤的,而且两者搭配炖汤不仅口感鲜美,而且还具有补充营养、提高免疫等多种作用。做法:(1)主料:鸡1500克、猴头菇...
猴头菇的功效与作用:猴头菇是一种珍贵的食用菌,因外形似猴子的头而得名,猴头菇的功效是行气消食,健脾开胃,安神益智,猴头菇的作用是治积食不消,脘腹胀痛,脾虚食少,...
食材:排骨350克、干猴头菇5-6朵。配料:党参5克、黄芪3克、姜片4片、葱段3段、山楂片5片。调料:绍酒一勺、盐适量、胡椒粉少许。小块的排骨用清水泡去血水。排...
食材:乌鸡1只;猴头菇1朵;生姜3片;枸杞子20克;红枣50克。乌鸡一只清洗干净后,剁件。猴头菇泡发后, 清洗干净。红枣、枸杞、生姜备用。把所有材料倒入砂锅内。...
增强机体免疫力的功效:猴头菇含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素、低脂肪以及多糖成分,蛋白质有利于促进机体免疫细胞的生成,而多糖有利于增强机体吞噬细胞的吞噬功能,促...
猴头菇洗净浸入温水泡发,需要把泡出的黄水完全反复挤压干净,否则会略带苦味。排骨切块,猴头菇撕成小块,姜切片。将所有食材入锅大火煮开,加入一勺料酒,撇去浮沫,小火...