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吃西餐的正确方法
刀是用来切割食物的，不要用刀挑起食物往嘴里送。记住：右手拿刀。如果用餐时，有三种不同规格的刀同时出现，一般正确的用法是：带小小锯齿的那一把用来切肉制食品；中等大...
2024-07-02 -
吃西餐刀叉的正确使用方法
刀：是用来切割食物的，不要用刀挑起食物往嘴里送。记住：右手拿刀。如果用餐时，有三种不同规格的刀同时出现，一般正确的用法是：带小小锯齿的那一把用来切肉制食品；中等...
2024-07-02 -
吃西餐如何正确入座
最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后，身体在几乎要碰到桌子的距离站直，领位者会把椅子推进来，腿弯碰到后面的椅子时，就可以坐下来了。用餐时，上臂和背部要靠...
2024-07-02 -
西餐切牛排方法
先以叉子叉住牛排的左右任一方，用刀子切下一条。切下来的一小条食物，仍觉得太大，可以再切成适口大小的肉块。 一人份煎烤肋眼牛排切牛排时从一侧切起，一手持刀固定肉，...
2024-07-02 -
西餐拿叉勺的正确方法
左手拿叉，叉起食物往嘴里送的，动作要轻，捡起适量食物一次性放入口中，不要拖拖拉拉一大块，咬一口再放下，这样很不雅。叉子捡起食物入嘴时，牙齿只碰到食物，不要咬叉，...
2024-07-02 -
正确使用刀叉的方法
西餐一般有刀叉可用，而且它们不止一副，往往是两三副。通常是刀放在你的右手，叉放在你的左手。西餐的刀叉是怎么取呢？吃一道菜，便需要换一副刀叉。吃色拉，吃海鲜，吃主...
2024-07-02 -
牛排刀叉用法
刀叉的用法分美国式和欧洲式两种，美式用法是切完肉把刀放在盘子上，叉子从左手换到右手，然后用叉子叉起切好的肉；欧式用法则始终以左手拿叉，右手拿刀，可以用刀子往叉子...
2024-07-02 -
吃西餐的正确顺序
头盘。也称为开胃品，一般有冷盘和热头盘之分，常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯。奶油鸡酥盒、局蜗牛等。汤。大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。品...
2024-07-02 -
西餐的正确吃法
刀是用来切割食物的，不要用刀挑起食物往嘴里送。记住：右手拿刀。如果用餐时，有三种不同规格的刀同时出现，一般正确的用法是：带小小锯齿的那一把用来切肉制食品；中等大...
2024-07-02 -
西餐刀叉用哪个手
吃西餐拿刀和叉时，通常应使用左手拿叉、右手拿刀。当使用刀叉进餐时，刀片不应向外，刀叉应从外向内拿起。切东西时，左手握住叉子并按住食物，右手握住刀将其切成小块，用...
2024-07-02 -
西餐刀叉怎么正确拿
在进餐过程中，用左手持叉，右手持餐刀，用刀把肉切成小块再吃。切割食物时，餐刀和餐叉向盘子稍加倾斜，而不要垂直使用。餐刀、餐叉的把应该握在手掌中。左叉右刀是西餐刀...
2024-07-02 -
怎么正确磨西餐刀
西餐刀的刀头是有弧度的。而根部确是直的。所以我们应该选用“压刀切”，而不是我们平常使用中式菜刀的“直刀切”。所谓“压刀切”就是以带弧度的刀头与案板的接触点为轴、...
2024-07-02 -
西餐点餐的正确顺序
开胃菜，大多是具有特色风味，数量少，质量高。汤，分别为罗宋汤（红汤）、白汤（蘑菇汤）和清汤。副菜，主要是以鱼类、海鲜类的菜肴为主。主菜，主要是猪肉、羊肉、牛肉等...
2024-07-02 -
怎么拿西餐刀
英国式吃法。它是这样的：用右手拿刀，左手拿叉。比如，这是一块牛排，它要求从左侧开切的。切下来一块，马上就吃这一块。 美国式吃法是先把它从左侧向右侧切，切完了之后...
2024-07-02 -
刀叉适合吃什么食物
除了汤用勺子，其他西餐从蔬菜，肉，到面条，点心都可以用刀叉。西餐刀叉的使用，大有其讲究。不管你拿哪副刀叉，一般都应当是左叉右刀。英国式吃法。它是这样的：用右手拿...
2024-07-02 -
西餐刀叉拿法左叉右刀
在进餐过程中，用左手持叉，右手持餐刀，用刀把肉切成小块再吃。切割食物时，餐刀和餐叉向盘子稍加倾斜，而不要垂直使用。餐刀、餐叉的把应该握在手掌中。“左叉右刀”是西...
2024-07-02 -
西餐刀叉用法
餐盘的左边放叉，右边放刀。如果叉子不止一把，外侧的是吃沙拉的，内侧的吃主食。用于主食的叉子比较大。餐具摆放在文章第三部分还会谈到。首先我们来学习如何使用刀叉。当...
2024-07-02 -
怎么吃西餐
器具：西餐餐具有刀、叉、匙、盘、杯等，刀分食用刀、鱼刀、冈刀、奶汕刀和水果刀；叉分食用叉、色叉、龙虾叉；匙有汤匙、茶匙等，杯的种类更多，茶杯和咖啡杯均为瓷器，并...
2024-07-02 -
西餐宴会中如何正确使用餐巾
餐巾的第一个作用，是它可以暗示宴会的开始或结束。西方人讲究女士优先，在西餐宴会上女主人是第一顺序。女主人不坐，别人是不能坐的。女主人把餐巾铺在腿上，则说明大家可...
2024-07-02 -
吃西餐讲究什么规矩
拿刀叉的手是固定的,右手拿刀,左手拿叉。拿刀的手的食指,压着刀叉的背柄来使用,如此才能使力。叉子不只用来压食物和叉东西而已,也可以用来舀豆子和米饭。如果用左手拿...
2024-07-02