柳州的螺蛳粉,闻名遐迩,螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味,位居柳州风味小吃之首,它由柳州特有的软滑爽口的米粉,加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩...
广西壮乡的芋头扣肉,9道工序,肥而不腻,瘦肉不塞牙缝,芋头香味和五花肉相伴出来的特有的扣肉的香味,光看着就足以让你流口水了。广西壮族自治区,简称“桂”,是中华人...
淮安茶馓,是淮扬菜中的一道名点,它又叫“细环饼’,是用上白精面,拉出像麻线一样的细面丝,再一圈一圈地绕在手掌上,做成四寸多长、一寸多宽的套环,环环相连,呈梳状、...
广西最出名的菠萝产地是南宁,菠萝又名“凤梨”,为南宁主要果品。菠萝富含发热量高的糖类和人体不可缺少的钙、铁、磷、钾等矿物质以及多种维生素,还含有一种跟胃液素相似...
山东煎饼 山东煎饼,传统式特色美食小吃。来源于山东泰安 。当代煎饼果子做法的研制时代无法资格证书,但“煎饼果子”一词的应用 山东煎饼能够 上溯很久以前。流传孟姜...
贵州茅台:茅台酒产于遵义市西面的赤水河畔茅台镇。茅台镇酿酒历史悠久,早在明代酿酒的工艺就已经初步形成;到清乾隆年间,茅台镇成为川盐入黔的重要口岸,盐运兴盛,酒的...
千岛湖鱼头。千岛湖有机鱼早已风靡全国,是第一个经过国家淡水鱼有机认证、纯天然野生放养、五年以上才能捕捞的淡水鱼。鱼头馆遍布千岛湖的大街小巷,吃真正的鱼头就得来千...
景德镇瓷器景德镇瓷器大量系艺术陶瓷、生活用瓷和陈设用瓷,以白瓷为著称,素有“白如玉,明如镜,薄如纸,声如磐”之称。三七三七是以其根部入药,其性温,味辛,具有显著...
合浦南珠合浦南珠,广西壮族自治区北海市特产,国家地理标志产品。广西合浦县产的珍珠又名南珠,细腻器重、玉润浑圆,瑰丽多、光泽经久不变,素有东珠不如西珠, 西...
靖江肉脯。传说苏州、上海人也只认“双鱼”。由于技术外泄,导致现在市场上的肉脯种类很多。吃白粥的时候,加以碎的肉脯佐餐,实在逍遥至极。长江三鲜:刀鱼、鲥鱼、河鱼。...
酸品,一种古老的传统名小吃。粤语地区用果蔬腌制而成的四季酸品小吃,桂南以生冷、 新鲜、淡酸、微甜、带辣为特色,尤以南宁最为著名。生榨米粉,生榨米粉又称生榨粉,最...
赞皇大枣赞皇大枣,河北省石家庄市赞皇县特产,国家地理标志产品。赞皇大枣,别名赞皇长枣、金丝大枣、大蒲红枣,是国内发现的唯一的“自然三倍体”品种。为历代皇...
上龙西瓜。扶绥县“上龙”西瓜生产历史悠久,年种植面积29万亩以上,年产量约40万吨,品种以黑美人、小麒麟系列为主。2011年荣获第一届广西名特优农产品交易会产品...
横县茉莉花茶 ,横县是最大的茉莉花生产基地,被国家林业局、花卉协会命名为“茉莉之乡”横县茉莉花世界闻名。荔浦芋,营养丰富,具有补气养肾、健脾胃、强身...
桂林十大特产有桂林辣椒酱、桂林豆腐乳、桂林田螺、三花酒、荔浦芋头、桂林米粉、东津细米、平乐沙田柚、石塘生姜、三街黄金红薯干。其中桂林辣椒酱因其配料的不同,有各种...
荔枝主要品种有妃子笑、桂味、鸡嘴荔、黑叶、3月红、灵山香荔、贵妃红等。 灵山荔枝、麻垌荔枝、香山鸡嘴荔、藤县江口荔分别获得地理标志产品。荔枝的果肉不但香甜诱人,...
横县鱼生广西南宁横县鱼生代表着当地烹饪技术和餐饮文化的最高水准。做鱼生每个步骤都讲究刀工技术,去鳞,脱皮,起骨,摆盘,每个细节都要求做到完美无瑕。陆川白切猪手广...
横县鱼生。广西南宁横县鱼生代表着当地烹饪技术和餐饮文化的最高水准。做鱼生每个步骤都讲究刀工技术,去鳞,脱皮,起骨,摆盘,每个细节都要求做到完美无瑕。陆川白切猪手...
广西特产有很多,比如:“桂林米粉”,桂林米粉是广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃。其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口,吃法多样。另外,还有柳州螺蛳粉、博白桂圆肉、...
绣球。绣球本是南宁市壮族地区青年男女的定情信物,以绸制成,直径约6厘米,内装豆类或沙子,重约150克,底部缀有十多条穗带,球顶连着一根长约60厘米的飘带。在歌...