土豆切成3㎜左右的片,泡水去淀粉捞出后,两面刷油摆在烤架上,撒上适量的盐和烧烤料烤箱190度,预热10分钟,送入土豆片,烤20分钟,烤到土豆边缘有些焦黄即可,这...
猪肉最好买后肘肉。肉切大块,姜切片。锅内加水,放入肉块、姜片,白酒。大火烧开5分钟,撇去浮沫,捞出。放入电高压锅内,加姜煮18分钟。捞出肉块凉一下,顺着肉丝切成...
将蛋黄与鸡蛋放在一个无油无水干净的盆里。用电动打蛋器打发蛋液,白糖分三次加入,这样打出来的蛋液更细腻。打发至提起打蛋头滴落下来的蛋液可以划出“8”字,且不马上消...
三黄鸡一只750g,土豆2个,烤肉料适量,盐半勺,黑胡椒半勺。把烤肉料放入90g水中,搅拌均匀。把1倒入鸡块中,腌制3个小时以上,中途多翻几次。把腌制好的鸡块码...
在烤饼干前,要准备好材料,低筋面粉60克,黄油10克,鸡蛋5个,细砂糖40克,盐少许。把黄油放在室内软化,待软化后与鸡蛋一起放入打蛋盆中加糖、盐用打蛋器打到均匀...
食材:猪前夹肉1斤、生抽1勺、金针菇250克,胡萝卜半根。准备好所有材料,肉切片或条都可以,依个人口感。切好的肉拌入事先准备好的调味料。拌好的肉覆上保鲜膜放入冰...
低筋面粉150g 黄油80g 鸡蛋一个 玉米淀粉40g 奶粉50g 糖粉30g。先把黄油放到室温环境下等黄油软化,不然待会儿硬硬的不好搅拌。将鸡蛋打散备用,往黄...
红薯洗去外皮上的泥土,然后削去外皮。 去皮的红薯切成1厘米厚的片状。 把切好的红薯片放入蒸锅里蒸熟。 用筷子试一下,筷子刚能戳进去时就可以关火,不要蒸太熟,太熟...
中粉过筛,鸡蛋打散,黄油室温软化待用。黄油中加入糖打至没有糖粒,加入鸡蛋混合后加入中粉揉成面团,盖上保鲜膜静置30分钟。把面团擀成面皮,要薄厚均匀。用饼干模压出...
平时自己在家中制作干山药片方法很简单,只要有烤箱就能轻松搞定。在制作时需要准备新鲜的淮山药,而且表面不能有病斑,山药最好比较顺直。在洗净表面的泥沙以后直接削掉外...
红薯洗干净后,取一锅,放适量水,放入红薯,煮约30分钟,煮至熟.用筷子捅一下,如果能穿透即已经熟透了。将红薯去皮。烤盘上刷油,直接用刀将红薯切条,码入烤盘中。2...
准备好食材。主要用到:低筋面粉、水、黄油、鸡蛋、砂糖以及可放可不放的果仁。面粉加水、鸡蛋、黄油、砂糖、盐、酵母揉成光滑的面团。加入果仁再次揉成光滑面团。揉好的面...
香蕉脆片(1)材料:10根香蕉 、 1个柠檬榨汁。(2)做法:烤箱预热至95度,同时将香蕉切成薄片。将榨好的柠檬汁涂到香蕉片上;将香蕉片放在烤盘上,烘烤2小时后...
主料:杨梅1锅(28寸炒锅)、冰糖3块、白糖适量、柠檬片少许、盐适量、水适量。首先把杨梅冲洗下,放入盐渗泡半小时放入锅里,倒水半满,加入冰糖,盐,柠檬片大火煮开...
食材:土豆1个,芝士80g,盐1/2勺,白糖1勺,黑胡椒粉1/2勺,牛奶30毫升。土豆打去外皮,洗净后切成大片。电压力锅中放入清水,在放入土豆片隔水蒸,加盖密闭...
土豆干500克 葱花、酱油、白糖、醋、精盐、芝麻酱、味精、姜米、蒜泥、花椒面、香油、红油、鲜汤、熟芝麻、精炼油各适量。净锅上火,注入精炼油烧至八成热,投入土豆干...
准备材料:小土豆23个,盐适量,橄榄油适量,孜然粉适量,孜然粒适量,辣椒面适量,迷迭香适量。将买来的小土豆洗净,放入盆中备用。水烧开加一点盐,把土豆带皮放入锅中...
制作材料:土豆3个,方瓜(北方的长南瓜)或者葫芦瓜(其他用来炒菜的瓜或青椒丁,小块的绿花椰菜等都可以)约300克,番茄1个,盐1/4茶匙,蒜瓣1个,乳酪1块(约...
土豆干用清水泡上两小时,腊肉洗净切块儿,放入锅中。加入适量的清水,大火煮开。加入生姜、大蒜、花椒和干辣椒。加入少许醋。腊肉炖半小时以后,加入土豆干同煮半小时。起...
食材:土豆干300克、里脊肉100克、油1汤匙、盐5克、酱油1汤匙、白糖2克、葱姜适量、水淀粉少许。 把土豆干冲洗干净,然后浸泡2小时以上,将其泡软。 把泡软的...