用料:牛肉250克、洋葱3/1个、酱油2勺、鲍鱼汁2勺、盐适量。把洋葱,腊肠切好,备用。牛肉下点盐,鲍鱼汁,酱油腌好,备用。待米饭快熟时把洋葱,牛肉,腊肠平铺在...
牛肉切片备用,牛肉片放入淀粉,美味鲜腌制备用,淀粉勾芡后的牛肉片。大米淘洗后浸泡半小时备用,浸泡后大米用大火煮沸,转为文火收汤,西兰花放入冷水中烫过备用。香菇洗...
原料:大米、腊肉、腊肠、润肠(即肉与肝脏合制的香肠)、腊鸭腿、火腿或云腿片、香葱。用砂锅焖饭,水份要比在电饭煲煮饭时多一点,旺火起,开锅后立即收为文火;并于此时...
把食材分别得洗干净切好来。砂锅洗干净,刷上一层油。入洗干净的米下入适量的水。盖上盖子大火烧开。香菇煸炒出水分。加入少许的酱油蚝油爆炒。芥兰焯水备用。下香菇,打一...
食材:大米250g、鲜肉150g、小白菜50g、葱、姜、蒜各10g、菜籽油100g、大豆油、香醋各10g、盐适量。煮米:将大米洗净放入砂锅中,倒入适当的水,大火...
主料:生米1/4杯、砂锅1个、牛肉片100g、全蛋1颗、姜1小块、辣椒1/4条、葱1根。牛肉腌料:酱油1/3汤匙、米酒1/4汤匙、白胡椒粉少许、香油少许、太白粉...
洋葱切块备用。青蒜洗净切段备用;金针菇洗净,切根备用;青椒洗净切块备用;老豆腐洗净切片裹上蛋液备用牛肉丝里撒入2勺生抽,1勺新奥尔良粉,2小勺生抽,2小勺料酒,...
主料:牛肉(腑肋)750克,调料:牛肋条肉750克,植物油50克,食盐7.5克,酱油50克,葱段15克,花椒15粒,料酒15克,姜片7.5克,胡椒粉2克,味精2...
食材:豆腐400克,番茄膏50克,小葱10克,白芝麻5克,白糖20克,白醋20克,白胡椒粉0.5克,大蒜10克,水100克,色拉油适量,淀粉适量将小葱切成葱花,...
首先将米饭盛好,放在一边做准备。然后将鸡蛋打入碗中,最好将白色的异状物取出。牛肉在温水中一泡就盛起,然后切条,丝瓜和南瓜同样切好。所有材料准备好后,准备开始下锅...
牛肋条肉750克、植物油50克、食盐7.5克、酱油50克、葱段15克、花椒15粒、料酒15克、姜片7.5克、胡椒粉 克、味精2克。做法:将牛肋条肉洗净,切成3厘...
首先把西兰花胡萝卜清洗干净,西兰花掰上三四朵,胡萝卜切成自己喜欢的形状,水烧开加入一勺盐,几滴食用油,把蔬菜下锅焯熟。接着烧开水焯肥牛,焯肥牛只是为了去除血沫,...
土豆胡萝卜去皮洗净后切成小块。洋葱洗净切丝。青椒去蒂去籽洗净后用手掰成小块。咖喱切成小块。炒锅中倒入油,待油7成热时,放入洋葱丝,炒至洋葱丝变成透明色,放入土豆...
食材:肥牛片200克,洋葱2个,水200毫升,味霖,料酒,糖,姜,生抽。 洋葱切条。牛肉用开水煮到变色捞起备用。 把水煮开,然后放两大勺生抽,、一大勺味霖和料酒...
食材:牛肉300g、大米250g、土豆1个、洋葱半个、胡萝卜半颗、盐10g、油15ml、料酒10ml、老抽8ml。 选里脊或者牛腩、后腿都可以,看个人喜欢的口感...
主料:牛肉、米饭。辅料:洋葱、土豆、胡萝卜、蒜、香菇。调料:盐、鸡精、糖、酱油、陈皮、大料、干辣椒、啤酒烹制方法:高压锅内注入三分之一的水,倒入一瓶啤酒,放入西...
煮米:将大米洗净放入砂锅中,倒入适当的水,大火煮开。滤米:待猛火将大米煮到8分熟的时候,用滤网滤去米汤待用。炒菜:将准备好的鲜肉切成丝,大火烧油到8成油温,放入...
主料:牛肉250g、南瓜500g。 辅料:火腿肠1根、小白菜适量、糖醋汁适量。 南瓜放入热油锅炒。 把米淘好和南瓜一起煮。 分别把牛肉和小白菜下锅炒好。 调制好...
食材:胡萝卜适量,西兰花适量,料酒适量,老抽适量,耗油适量,黑胡椒粉适量,盐适量,生粉适量,洋葱适量,肥牛卷适量,米饭适量。胡萝卜切丝,西兰花切块,下锅焯水煮熟...
大米清洗干净,浸泡30分钟。砂锅底部刷一层油,放入大米和玉米粒。加入适量清水。盖上盖子,中大火将水煮开。等水差不多吸收干后,转小火,加入一小勺猪油,用勺子抹到饭...